جـوجـه کباب با ســیخ کرفـس
+4
رأی دهید
-3
مواد لازم برای شش نفر
ساقه کرفس: شش عدد
سینه مرغ چرخ کرده: 500 گرم
هـویج رنده شده: یک عدد
پیاز رنده شده: یک عدد
ریحان یا برگ کرفس: نصف پیمانه
نمک، فلفل، پودر سیر و تخم گشنیز از هر کدام: یک قاشق چایخوری
طرز تهیه
مرغ را با پیاز، ریحان، هویج، نمک، فلفل، پودر سیر و تخم گشنیز مخلوط کرده و خوب ورز می‌دهیم تا از سیخ نریزد. مواد آماده شده را به ساقه کرفس کشیده و روی باربیکیو یا ماهی‌تابه چرب شده با حرارت ملایم می‌پزیم.
نکات
مدت زمان پخت: 15 دقیقه