لقمه‌های سیب‌زمینی و برگر
تعداد: 16 عدد | زمان تهیه: 15 دقیقه | زمان گریل شدن: 25 دقیقه
مواد لازم
16 عدد سیب‌زمینی نیمه‌آماده (به فرم وافل)
450 گرم گوشت چرخ‌کرده گوساله یا بوقلمون
دو قاشق چایخوری ادویه مخلوط
4 عدد گوجه‌فرنگی گیلاسی
سس خردل، کچاپ، خامه ترش و خیارشور
طرز تهیه
فر را با دمای 400 درجه فارنهایت روشن کنید. کف ینی فر یک لایه فویل بگذارید. سیب‌زمینی‌ها را با فاصله درون سینی بچینید و به مدت 18 تا 20 دقیقه در فر بپزید تا کاملا برشته و طلایی شوند. سپس از فر خارج و فر را خاموش کنید. کباب‌پز را روشن کنید.
در این مرحله، در یک کاسه متوسط، گوشت و ادویه را با یکدیگر مخلوط کنید. آنها را در دست به شکل مینی‌برگر حالت دهید و 16 عدد درست کنید. در تابه، روی حرارت ملایم، برگرهای را سرخ کنید و سپس آنها را روی دستمال کاغذی حوله‌ای بچینید تا روغنشان گرفته شود.
برگرها را روی سیب‌زمینی‌ها قرار دهید. روی آن پنیر و یک نیمه گوجه‌فرنگی بگذارید. این برگرها را با سس خردل، کچاپ، خامه ترش و خیارشور سرو کنید.
ارزش غذایی
کالری: 121
چربی: 9 گرم
کلسترول: 28 میلی‌گرم
کربوهیدرات: 3 گرم
قند: 0 گرم
پروتئین: 7 گرم
فیبر: 0 گرم
سدیم: 152 میلی‌گرم