صرافی گاندی صرافی نیاوران
● خانه ● تبادل نظر پرنیان ● سفارش آگهی ● تماس با ما ● فیلترشکن ● عضویت در سایت
خلال پلو؛ غذای دامغانی خلال پلو؛ غذای دامغانی

یکشنبه 02 فوريه 2014 - 13 بهمن 1392

● آشپزی
+ 13
رای دهید
- 4

خلال پلو؛ غذای دامغانی

خلال پلو یکی از غذاهایی است که نه تنها در دامغان بلکه در خیلی از شهرهای ایران طبخ می‌شود و بسیار خوش‌مزه است.

مواد لازم

برنج آبکش شده                            4 پیمانه

گوشت چرخ کرده قلقلی               300 گرم

خلال هویج                                   200 گرم

خلال پرتقال                                  50 گرم

خلال پسته                                   100 گرم

خلال بادام                                    200 گرم

شکر                                            100 گرم

پیاز متوسط                                   1 عدد

زعفران دم کرده غلیظ                    2 قاشق غذاخوری

روغن حیوانی                               200 گرم

نمک، فلفل، ادویه                         به میزان لازم

 
روش تهیه


* گوشت چرخ کرده را با پیاز رنده شده و ادویه و نمک مخلوط کرده کاملاً ورز دهید و از آن قلقلی های کوچک تهیه کنید و در روغن تفت دهید.

* سپس آن‌ها را با نصف پیمانه آب روی حرارت ملایم بپزید.

* در آخر برنج دم کرده را در دیس کشیده و روی آن را با خلال‌های آماده و کوفته قلقلی تزئین نمایید.


تهیه خلال پرتقال

100 گرم خلال پرتقال را با دو پیمانه آب روی حرارت قرار دهید پس از ده دقیقه جوشیدن آن را آبکش نموده و مجدداً با دو پیمانه آب روی حرارت قرار دهید. این عمل را سه مرتبه تکرار کنید و در مرحله چهارم 200 گرم شکر را با 1 پیمانه آب اضافه کرده و هنگامی که شربت کمی غلیظ شد شعله را خاموش نمایید.


خلال بادام

بادام‌ها را نیم ساعت در آب جوش خیس نموده و سپس با مقداری روغن سرخ کنید.


خلال پسته

بهتر است به مدت نیم ساعت با 3 قاشق گلاب خیس کرده و آن را سرخ نکنید و به همان صورت روی برنج استفاده نمایید.


خلال هویج

می‌توانید هویج‌ها را آب‌پز کرده، سپس به سلیقه خودتان آن‌ها را خلال کنید و با کمی روغن تفت دهید.

پیاز

پیازها را نیز به صورت هلالی خلال نموده و در ظرفی که روغن داغ کرده‌اید، آن‌ها را سرخ کنید. توجه داشته باشید که هرچه روغن بیشتر و حرارت کمی تند باشد، پیاز داغ شما عسلی‌تر شده و رنگ بهتری خواهد داشت. پس از سرخ شدن حتماً پیاز داغ‌ها را درون یک آبکش فلزی یا حوله کاغذی قرار دهید تا هم روغن اضافی آن گرفته شود و هم پیاز داغ برشته تر شود.

قابل توجه کاربران محترم:

توجه کنید که درج رای مثبت به مطالب، به معنی تایید مطلب و یا علاقه به محتوای خبر نیست و طبعا درج رای منفی نیز به معنی عدم علاقه به محتوای خبر نخواهد بود. سیستم شمارش آرا کمک میکند تا مطالب مهمتر، به انتخاب کاربران سایت، از دیگر مطالب مجزا شده و در بخش مطالب داغ ظاهر گردند. ممکن است یک خبر ناگوار از ارزش خبری بالایی برخوردار بوده و صحیح تر آن است که کاربران به این خبر رای مثبت داده تا در بخش خبرهای داغ سایت در معرض دید بینندگان بیشتری قرار گیرد. بنابراین درج رای مثبت و یا منفی به معنای مهم بودن خبر و یا بی اهمیت بودن آن است.
+ 13
- 4
به جمع دنبال کنندگان وب سایت خبری سرگرمی رایان در فیس بوک بپیوندید:
*Fanoos* - ایران - ایران
چقدر هم تزیین شده
دوشنبه 14 بهمن 1392 - 11:06
Sabokbalam - کالیفورنیا - آمریکا
این خلال پلو مال خودمون، لطفاً یه پرس خلا پلو هم بفرستین در خونه سید على ، مهمون من، پولشو میدم.
‌چهارشنبه 16 بهمن 1392 - 04:02
Facebook Twitter Contact us RSS
www.IranianUK.com
دویچه وله
تحصیل در انگلستان - آمریکا

جدیدترین مطالب سایت
دیدنی ها و شنیدنی های روز
داغ ترین و پربیننده ترین مطالب
اخبار ایران و جهان
اخبار ورزشی
اخبار سینما و موسیقی
اخبار ایرانیان خارج از کشور
حوادث
عکسهای دیدنی
ویدیو کلیپ
دانلود فیلم
دانلود موزیک
دختران پسران و مسائل جنسی
پزشکی و سلامتی
علمی و دانستنیها
مقالات
داستان
روانشناسی
خانواده و زندگی زناشویی
تاریخی فرهنگی و هنری
زنان
مد آرایش و زییایی
تغذیه رژیم و گیاهان داروئی
آشپزی
مذهب و عرفان
طنز و جوک
کتاب و شعر فارسی
ایران سرای من
انواع فال طالع بینی و تعبیر خواب
روزنامه ها و مجلات
کامپیوتر و دانلود نرم افزار
رنگارنگ
راهنمای زندگی در خارج از کشور
تحصیل در خارج از کشور
مهاجرت
کودکان
امکانات
خانه
تبادل نظر پرنیان
سفارش آگهی
تماس با ما
فیلترشکن
عضویت در سایت
RSS
آگهی های متنی
عکس - ویدیو - سرگرمی
تحصيل در آمريكا
ادامه تحصیل در انگلستان
کالج های زبان در انگلستان
طراحی حرفه ای وب سایت
کنترل پنل کاربران
عضویت در سایت
تغییر کلمه عبور
تغییر دیگر مشخصات
جستجو در ایرانیان انگلستان
عضویت در خبرنامه
ایمیل :
تلفن ارزان - کیفیت برتر
صرافی سمیانی
صرافی کاسپین
رایان یوکی
جهت سفارش آگهی کلیک کنید
صرافی موج
صرافی پرآرا
صرافی سیمرغ
دویچه وله فارسی
ادامه تحصیل در انگلستان
طراح وب سایت
راهنمای مشاغل ایرانیان
کتاب فروشی نما
صرافی گاندی
فیسبوک رایان یوکی
رایان یوکی
اين سايت هيچ گونه مسئوليتي را در قبال آگهي ها نمي پذيرد
جدیدترین مطالب سایت
هزار و ۴۰۰ مورد تجاوز به کودکان در شهر ۲۵۰ هزار نفری.
سردار جزایری: کشوری که در اعزام پهپاد اسرائیل همکاری داشته، در شمال ایران است/اگر اقدام جبرانی نکند، نامش را اعلام می کنیم
دختر ۹ ساله آمریکایی تصادفا مربی تیراندازی خود را کشت
پیر‌ترین کشتی‌گیر ایران درگذشت
ظرف ۴ ماه ۴۲ نفر در تهران با سلاح سرد به قتل رسیدند.
«شلیک اخطار» گارد ساحلی آمریکا به لنج ایرانی در خلیج فارس
جنجال بر سر خم کردن پشتی صندلی به فرود اضطراری انجامید
نخستین قربانی کارزار "سطل آب یخ".
رفسنجانی و اشاره به دادگاه‌های نظامی در پایان جنگ
پنتاگون: هفت کشور برای تجهیز کردهای عراق به آمریکا پیوستند
سامانه اس ۳۰۰ و خطر تکرار اشتباه پیشین
یک آمریکایی 'عضو داعش' در سوریه کشته شد
پرستاری سگ به فهرست مشاغل ایران اضافه شد.
سوریه؛ دخترهایی که مادر می‌شوند - ویدیو
آزادی مدیر مدرسه با دیه یک میلیاردی
افشارزاده: استقلال 75 میلیارد تومان بدهی دارد/ کسر قرارداد را از قلعه‌نویی شروع می‌کنیم
سپاه پاسداران: پاسخ ما به دشمنان میدانی است نه دیپلماتیک.
دروغ عجیب دختر جوان در قتل نامزدش : « استخوان‌های پیدا شده در بیابان‌های اصفهان متعلق به حیوان است نه انسان»
بررسی روزنامه های صبح تهران، چهار شنبه ۵ شهریور
سازمان بهداشت جهانی خواستار توقف تبلیغ سیگارهای برقی شد
برای اولین بار دانش آموزان سفیدپوست آمریکا در اقلیت قرار می‌گیرند
قتل‌ عام «۱۰۰ هزار» فیل در آفریقا در سه‌ سال
فال روز چهارشنبه 27 آگوست - 5 شهریور
وزیر کشور: گشت‌های موتورسوار انصار حزب‌الله نیاز به مجوز دارند
درآمد هنگفت عربستان از حج‌تمتع
ایران در حال تبدیل شدن به مناطق خشک شمال آفریقا است
اسرائیل و فلسطینی‌ها بر سر آتش‌بس بلندمدت به توافق رسیدند
چرا اغلب امیران عرب در بریتانیا آموزش نظامی می‌بینند؟
مکارم شیرازی: اینترنت پرسرعت همراه خلاف شرع است.
اتهام جدید به افغان‌های ساکن ایران: جمع‌آوری کمک برای داعش.
ادامه ...
دیدنی ها و شنیدنی های روز
عکس های دیدنی و بدون شرح از سراسر دنیا - 56
برداشت صنعتی محصول گیلاس با استفاده از ماشین لرزاننده درخت
سریع‌ترین گل تاریخ بوندس‌لیگا - گل در 9 ثانیه
گزارش تصویری: منابع مالی تروریست‌های "دولت اسلامی" از کجا تامین می‌شود؟.
از قدیم گفتند کار نشد نداره! - طنز
دنیای شگفت انگیز جانوران روی زمین - 8
جشنواره ملل پس از نا آرامی‌ها در فرگوسن.
آغاز شکار شیر طلایی ونیز با حضور "قصه‌ها"ی بنی‌اعتماد.
هجوم و شیرجه دهها پلیکان به داخل آب برای بدست آوردن غذا
پنالتی را نزد ، دروازه بان به رویش پرید
خواستگاری از نوع متفاوت
افشای ثبت معدن ۱۰ میلیاردتومانی به نام همسر یک مدیر پرنفوذ وزارت صنعت
اعترافات تکان‏ دهنده پدری معتاد که در اثر توهم حاصل از مصرف شیشه دختر 11 ساله خود را به آتش کشید
' شوخی کردم' -' نظر شما در مورد ازدواج و زندگی زناشویی چیست؟ '
پدر نمونه برای پسرش یک هاورکرافت خانگی درست کرد
ادامه ...
داغ ترین و پربیننده ترین مطالب
خواننده رپ، قاتل داعشی خبرنگار آمریکایی (115+)
قطار 'پنج ستاره' اروپایی در راه تهران؛ ارزان‌ترین بلیط ده‌هزار یورو (94+)
درگیری مأموران پیمانی شهرداری با پلیس بازنشسته (91+)
واکنش جنجالی مدافع استقلال نسبت به رتبه پرسپولیس (88+)
صعود یک رپ‌خوان ایرانی به قله شهرت در اتریش (87+)
آپارتمان 17 میلیارد تومانی در تهران (85+)
ایران در حال تبدیل شدن به مناطق خشک شمال آفریقا است (79+)
سگی که کیسه های خرید صاحبش را از اتومبیل به خانه حمل می کند (78+)
در آغوش تنومند شیر (78+)
مرگ مشکوک استاد مجسمه‌سازی دانشگاه تهران : قتل یا خودکشی؟ (64+)
یک آمریکایی 'عضو داعش' در سوریه کشته شد (62+)
پنتاگون: هفت کشور برای تجهیز کردهای عراق به آمریکا پیوستند (57+)
جلوگیری از اکران یک فیلم مجوزدار به دلیل به موی تراشیده بازیگر زن (55+)
دختر فریبا، مغضوب پدر و گرفتار 'رفتار بدتر از سگ' در ازبکستان (54+)
' شوخی کردم' -' نظر شما در مورد ازدواج و زندگی زناشویی چیست؟ ' (54+)
ادامه ...
● خانه ● تبادل نظر پرنیان ● سفارش آگهی ● تماس با ما ● فیلترشکن ● عضویت در سایت
Copyright 2004 - 2014 © IranianUK.com , All rights reserved.