صرافی گاندی صرافی نیاوران
● خانه ● تبادل نظر پرنیان ● سفارش آگهی ● تماس با ما ● فیلترشکن ● عضویت در سایت
خلال پلو؛ غذای دامغانی خلال پلو؛ غذای دامغانی

یکشنبه 02 فوريه 2014 - 13 بهمن 1392

● آشپزی
+ 13
رای دهید
- 4

خلال پلو؛ غذای دامغانی

خلال پلو یکی از غذاهایی است که نه تنها در دامغان بلکه در خیلی از شهرهای ایران طبخ می‌شود و بسیار خوش‌مزه است.

مواد لازم

برنج آبکش شده                            4 پیمانه

گوشت چرخ کرده قلقلی               300 گرم

خلال هویج                                   200 گرم

خلال پرتقال                                  50 گرم

خلال پسته                                   100 گرم

خلال بادام                                    200 گرم

شکر                                            100 گرم

پیاز متوسط                                   1 عدد

زعفران دم کرده غلیظ                    2 قاشق غذاخوری

روغن حیوانی                               200 گرم

نمک، فلفل، ادویه                         به میزان لازم

 
روش تهیه


* گوشت چرخ کرده را با پیاز رنده شده و ادویه و نمک مخلوط کرده کاملاً ورز دهید و از آن قلقلی های کوچک تهیه کنید و در روغن تفت دهید.

* سپس آن‌ها را با نصف پیمانه آب روی حرارت ملایم بپزید.

* در آخر برنج دم کرده را در دیس کشیده و روی آن را با خلال‌های آماده و کوفته قلقلی تزئین نمایید.


تهیه خلال پرتقال

100 گرم خلال پرتقال را با دو پیمانه آب روی حرارت قرار دهید پس از ده دقیقه جوشیدن آن را آبکش نموده و مجدداً با دو پیمانه آب روی حرارت قرار دهید. این عمل را سه مرتبه تکرار کنید و در مرحله چهارم 200 گرم شکر را با 1 پیمانه آب اضافه کرده و هنگامی که شربت کمی غلیظ شد شعله را خاموش نمایید.


خلال بادام

بادام‌ها را نیم ساعت در آب جوش خیس نموده و سپس با مقداری روغن سرخ کنید.


خلال پسته

بهتر است به مدت نیم ساعت با 3 قاشق گلاب خیس کرده و آن را سرخ نکنید و به همان صورت روی برنج استفاده نمایید.


خلال هویج

می‌توانید هویج‌ها را آب‌پز کرده، سپس به سلیقه خودتان آن‌ها را خلال کنید و با کمی روغن تفت دهید.

پیاز

پیازها را نیز به صورت هلالی خلال نموده و در ظرفی که روغن داغ کرده‌اید، آن‌ها را سرخ کنید. توجه داشته باشید که هرچه روغن بیشتر و حرارت کمی تند باشد، پیاز داغ شما عسلی‌تر شده و رنگ بهتری خواهد داشت. پس از سرخ شدن حتماً پیاز داغ‌ها را درون یک آبکش فلزی یا حوله کاغذی قرار دهید تا هم روغن اضافی آن گرفته شود و هم پیاز داغ برشته تر شود.

قابل توجه کاربران محترم:

توجه کنید که درج رای مثبت به مطالب، به معنی تایید مطلب و یا علاقه به محتوای خبر نیست و طبعا درج رای منفی نیز به معنی عدم علاقه به محتوای خبر نخواهد بود. سیستم شمارش آرا کمک میکند تا مطالب مهمتر، به انتخاب کاربران سایت، از دیگر مطالب مجزا شده و در بخش مطالب داغ ظاهر گردند. ممکن است یک خبر ناگوار از ارزش خبری بالایی برخوردار بوده و صحیح تر آن است که کاربران به این خبر رای مثبت داده تا در بخش خبرهای داغ سایت در معرض دید بینندگان بیشتری قرار گیرد. بنابراین درج رای مثبت و یا منفی به معنای مهم بودن خبر و یا بی اهمیت بودن آن است.
+ 13
- 4
به جمع دنبال کنندگان وب سایت خبری سرگرمی رایان در فیس بوک بپیوندید:
*Fanoos* - ایران - ایران
چقدر هم تزیین شده
دوشنبه 14 بهمن 1392 - 11:06
Sabokbalam - کالیفورنیا - آمریکا
این خلال پلو مال خودمون، لطفاً یه پرس خلا پلو هم بفرستین در خونه سید على ، مهمون من، پولشو میدم.
‌چهارشنبه 16 بهمن 1392 - 04:02
Facebook Twitter Contact us RSS
www.IranianUK.com
دویچه وله
تحصیل در انگلستان - آمریکا

جدیدترین مطالب سایت
دیدنی ها و شنیدنی های روز
داغ ترین و پربیننده ترین مطالب
اخبار ایران و جهان
اخبار ورزشی
اخبار سینما و موسیقی
اخبار ایرانیان خارج از کشور
حوادث
عکسهای دیدنی
ویدیو کلیپ
دانلود فیلم
دانلود موزیک
دختران پسران و مسائل جنسی
پزشکی و سلامتی
علمی و دانستنیها
مقالات
داستان
روانشناسی
خانواده و زندگی زناشویی
تاریخی فرهنگی و هنری
زنان
مد آرایش و زییایی
تغذیه رژیم و گیاهان داروئی
آشپزی
مذهب و عرفان
طنز و جوک
کتاب و شعر فارسی
ایران سرای من
انواع فال طالع بینی و تعبیر خواب
روزنامه ها و مجلات
کامپیوتر و دانلود نرم افزار
رنگارنگ
راهنمای زندگی در خارج از کشور
تحصیل در خارج از کشور
مهاجرت
کودکان
امکانات
خانه
تبادل نظر پرنیان
سفارش آگهی
تماس با ما
فیلترشکن
عضویت در سایت
RSS
آگهی های متنی
عکس - ویدیو - سرگرمی
تحصيل در آمريكا
ادامه تحصیل در انگلستان
کالج های زبان در انگلستان
طراحی حرفه ای وب سایت
کنترل پنل کاربران
عضویت در سایت
تغییر کلمه عبور
تغییر دیگر مشخصات
جستجو در ایرانیان انگلستان
عضویت در خبرنامه
ایمیل :
تلفن ارزان - کیفیت برتر
صرافی سمیانی
صرافی کاسپین
رایان یوکی
جهت سفارش آگهی کلیک کنید
صرافی موج
صرافی پرآرا
صرافی سیمرغ
دویچه وله فارسی
ادامه تحصیل در انگلستان
طراح وب سایت
راهنمای مشاغل ایرانیان
کتاب فروشی نما
صرافی گاندی
فیسبوک رایان یوکی
رایان یوکی
اين سايت هيچ گونه مسئوليتي را در قبال آگهي ها نمي پذيرد
جدیدترین مطالب سایت
ناامنی گردشگران ایرانی در دوبی.
آیت‌الله دستغیب اجلاس تازه مجلس خبرگان را تحریم کرد
داعش ویدئوی 'سربریدن یک خبرنگار دیگر' را منتشر کرد
رفسنجانی: منفعت نیست که عده‌ای با اتهامات سیاسی محبوس باشند.
سودان مراکز فرهنگی ایران را تعطیل و کارکنانش را اخراج کرد
طرح عربستان سعودی برای تخریب مسجد النبی و انتقال پیکر حضرت محمد به قبرستان بقیع
دفاع دو مرجع تقلید از اینترنت پرسرعت در ایران
'دولت اسلامی در شمال عراق برنامه پاکسازی قومی و دینی اجرا می‌کند'
عمر آسفالت‌های ایران یک سال است.
تایید حکم اعدام یک محیط بان برای بار سوم
بازگشت مهدی چمران به ریاست شورای شهر تهران
بررسی روزنامه‌های صبح سه شنبه تهران - ۱۱ شهریور
دستور پرداخت دیه کامل دختران "شین‌آباد" صادر شد.
قتل پرستار ایرانی در سوئد
کفاشیان:ته دلم راضی نیست این همه پول به کروش بدهم
آشنایی شوم زن و مردی در تانگو , به جنایت منتهی شد
سوال عجیب AFC از فدراسیون فوتبال ایران: ملوان چرا در انزلی بازی می کند؟!
دانستنی‌هایی درباره‌ی غذاهای آماده و نیمه‌ آماده
پوتین: اگر بخواهم کی‌یف را در عرض دوهفته تصرف می‌کنم.
هفته‌ای دو وعده بیشتر گوشت نخورید، خطر کره زمین را تهدید می‌کند
آمریکا، بهشتی برای شیفتگان تیراندازی از سراسر جهان
امکان فوران مجدد آتشفشان "بارداربونگا" در ایسلند
هکرهای ایرانی‌ چگونه با ترفند تازه شما را به دام می‌اندازند؟
فال روز سه شنبه 2 سپتامبر - 11 شهریور
ماجرایی که یک هواپیمای شخصی در پایتخت آمریکا آفرید
وکیل خانواده روح الامینی: مرتضوی درباره بخشی از پرونده کهریزک تفهیم اتهام شد
'ناظم متجاوز' در دادگاه بدوی ایران به شلاق و دو سال تبعید محکوم شد
اژه‌ای: محمدرضا رحیمی به حبس و جزای نقدی محکوم شد
کردهای عراق "کنترل کامل شهر زمار را به دست گرفتند".
آیا 'دولت اسلامی' شکست پذیر است؟
ادامه ...
دیدنی ها و شنیدنی های روز
غمگین ترین گربه دنیا
مدعی پیشگویی آینده در برنامه تلویزیونی امتحانش را پس داد + زیرنویس فارسی
مبلی که در عرض 15 ثانیه به یک تخت دوطبقه تبدیل می شود
ترفند مدیر سالن فوتسال برای وصول اجاره
عکس های دیدنی و بدون شرح از سراسر دنیا - 58
یک اختراع جالب سوئدی برای بستن طناب قایق ها از دور
امیر حکمتی، سرباز آمریکایی که از اوین سر در آورد.
تمسخر "کارلوس کی روش" و تیم ملی از سوی وزیر ورزش!
۵۰ سالگی کیانو ریوز، ستاره "ماتریکس".
تصاویری از پیشروی پیشمرگه‌ها - زمار هم آزاد شد.
مجموعه ای دیدنی از دوربین مخفی در توالت های عمومی
غذا دادن به ماهی ها توسط قوهای سیاه در تایوان
ماجرای دعوای عماد افروغ در زندان انگلیس
می گویند حرف راست را باید از بچه شنید : پاسخ پسربچه به سئوال خبرنگار در مورد احساسش از شروع مجدد سال تحصیلی
چگونه دوست پسر معتاد به بازی با تلفن هوشمند را سوار مترو کنیم؟
ادامه ...
داغ ترین و پربیننده ترین مطالب
طنز روز : چالش سطل آب یخ احمد جنتی! (229+)
دوربین مخفی : "تفاوت رفتار مردم روسیه و آمریکا در مواجهه با فردی که از درد به خود می پیچد" (143+)
می گویند حرف راست را باید از بچه شنید : پاسخ پسربچه به سئوال خبرنگار در مورد احساسش از شروع مجدد سال تحصیلی (135+)
کردهای عراق "کنترل کامل شهر زمار را به دست گرفتند". (124+)
دستور پرداخت دیه کامل دختران "شین‌آباد" صادر شد. (122+)
اقدام جالب متروی چین (84+)
اژه‌ای: محمدرضا رحیمی به حبس و جزای نقدی محکوم شد (84+)
روحانی: نمی‌توانیم دروازه‌های دنیا را به روی نسل جوان ببندیم (78+)
طرح عربستان سعودی برای تخریب مسجد النبی و انتقال پیکر حضرت محمد به قبرستان بقیع (76+)
سودان مراکز فرهنگی ایران را تعطیل و کارکنانش را اخراج کرد (76+)
پوتین: اگر بخواهم کی‌یف را در عرض دوهفته تصرف می‌کنم. (74+)
تصاویر روز 1 سپتامبر - 10 شهریور (67+)
پیروزی تیم ملی والیبال در اولین بازی مسابقات قهرمانی جهان / ایتالیا باز هم مغلوب ایران شد (66+)
دفاع دو مرجع تقلید از اینترنت پرسرعت در ایران (65+)
یک اختراع جالب سوئدی برای بستن طناب قایق ها از دور (62+)
ادامه ...
● خانه ● تبادل نظر پرنیان ● سفارش آگهی ● تماس با ما ● فیلترشکن ● عضویت در سایت
Copyright 2004 - 2014 © IranianUK.com , All rights reserved.