صرافی گاندی صرافی نیاوران
● خانه ● تبادل نظر پرنیان ● سفارش آگهی ● تماس با ما ● فیلترشکن ● عضویت در سایت
خلال پلو؛ غذای دامغانی خلال پلو؛ غذای دامغانی

یکشنبه 02 فوريه 2014 - 13 بهمن 1392

● آشپزی
+ 13
رای دهید
- 4

خلال پلو؛ غذای دامغانی

خلال پلو یکی از غذاهایی است که نه تنها در دامغان بلکه در خیلی از شهرهای ایران طبخ می‌شود و بسیار خوش‌مزه است.

مواد لازم

برنج آبکش شده                            4 پیمانه

گوشت چرخ کرده قلقلی               300 گرم

خلال هویج                                   200 گرم

خلال پرتقال                                  50 گرم

خلال پسته                                   100 گرم

خلال بادام                                    200 گرم

شکر                                            100 گرم

پیاز متوسط                                   1 عدد

زعفران دم کرده غلیظ                    2 قاشق غذاخوری

روغن حیوانی                               200 گرم

نمک، فلفل، ادویه                         به میزان لازم

 
روش تهیه


* گوشت چرخ کرده را با پیاز رنده شده و ادویه و نمک مخلوط کرده کاملاً ورز دهید و از آن قلقلی های کوچک تهیه کنید و در روغن تفت دهید.

* سپس آن‌ها را با نصف پیمانه آب روی حرارت ملایم بپزید.

* در آخر برنج دم کرده را در دیس کشیده و روی آن را با خلال‌های آماده و کوفته قلقلی تزئین نمایید.


تهیه خلال پرتقال

100 گرم خلال پرتقال را با دو پیمانه آب روی حرارت قرار دهید پس از ده دقیقه جوشیدن آن را آبکش نموده و مجدداً با دو پیمانه آب روی حرارت قرار دهید. این عمل را سه مرتبه تکرار کنید و در مرحله چهارم 200 گرم شکر را با 1 پیمانه آب اضافه کرده و هنگامی که شربت کمی غلیظ شد شعله را خاموش نمایید.


خلال بادام

بادام‌ها را نیم ساعت در آب جوش خیس نموده و سپس با مقداری روغن سرخ کنید.


خلال پسته

بهتر است به مدت نیم ساعت با 3 قاشق گلاب خیس کرده و آن را سرخ نکنید و به همان صورت روی برنج استفاده نمایید.


خلال هویج

می‌توانید هویج‌ها را آب‌پز کرده، سپس به سلیقه خودتان آن‌ها را خلال کنید و با کمی روغن تفت دهید.

پیاز

پیازها را نیز به صورت هلالی خلال نموده و در ظرفی که روغن داغ کرده‌اید، آن‌ها را سرخ کنید. توجه داشته باشید که هرچه روغن بیشتر و حرارت کمی تند باشد، پیاز داغ شما عسلی‌تر شده و رنگ بهتری خواهد داشت. پس از سرخ شدن حتماً پیاز داغ‌ها را درون یک آبکش فلزی یا حوله کاغذی قرار دهید تا هم روغن اضافی آن گرفته شود و هم پیاز داغ برشته تر شود.

قابل توجه کاربران محترم:

توجه کنید که درج رای مثبت به مطالب، به معنی تایید مطلب و یا علاقه به محتوای خبر نیست و طبعا درج رای منفی نیز به معنی عدم علاقه به محتوای خبر نخواهد بود. سیستم شمارش آرا کمک میکند تا مطالب مهمتر، به انتخاب کاربران سایت، از دیگر مطالب مجزا شده و در بخش مطالب داغ ظاهر گردند. ممکن است یک خبر ناگوار از ارزش خبری بالایی برخوردار بوده و صحیح تر آن است که کاربران به این خبر رای مثبت داده تا در بخش خبرهای داغ سایت در معرض دید بینندگان بیشتری قرار گیرد. بنابراین درج رای مثبت و یا منفی به معنای مهم بودن خبر و یا بی اهمیت بودن آن است.
+ 13
- 4
به جمع دنبال کنندگان وب سایت خبری سرگرمی رایان در فیس بوک بپیوندید:
*Fanoos* - ایران - ایران
چقدر هم تزیین شده
دوشنبه 14 بهمن 1392 - 11:06
Sabokbalam - کالیفورنیا - آمریکا
این خلال پلو مال خودمون، لطفاً یه پرس خلا پلو هم بفرستین در خونه سید على ، مهمون من، پولشو میدم.
‌چهارشنبه 16 بهمن 1392 - 04:02
Facebook Twitter Contact us RSS
www.IranianUK.com
دویچه وله
تحصیل در انگلستان - آمریکا

جدیدترین مطالب سایت
دیدنی ها و شنیدنی های روز
داغ ترین و پربیننده ترین مطالب
اخبار ایران و جهان
اخبار ورزشی
اخبار سینما و موسیقی
اخبار ایرانیان خارج از کشور
حوادث
عکسهای دیدنی
ویدیو کلیپ
دانلود فیلم
دانلود موزیک
فیلم ایرانی
دختران پسران و مسائل جنسی
پزشکی و سلامتی
علمی و دانستنیها
مقالات
داستان
روانشناسی
خانواده و زندگی زناشویی
تاریخی فرهنگی و هنری
زنان
مد آرایش و زییایی
تغذیه رژیم و گیاهان داروئی
آشپزی
مذهب و عرفان
طنز و جوک
کتاب و شعر فارسی
ایران سرای من
انواع فال طالع بینی و تعبیر خواب
روزنامه ها و مجلات
کامپیوتر و دانلود نرم افزار
رنگارنگ
راهنمای زندگی در خارج از کشور
تحصیل در خارج از کشور
مهاجرت
کودکان
امکانات
خانه
تبادل نظر پرنیان
سفارش آگهی
تماس با ما
فیلترشکن
عضویت در سایت
RSS
آگهی های متنی
عکس - ویدیو - سرگرمی
تحصيل در آمريكا
ادامه تحصیل در انگلستان
کالج های زبان در انگلستان
طراحی حرفه ای وب سایت
کنترل پنل کاربران
عضویت در سایت
تغییر کلمه عبور
تغییر دیگر مشخصات
جستجو در ایرانیان انگلستان
عضویت در خبرنامه
ایمیل :
جهت سفارش آگهی کلیک کنید
صرافی سمیانی
صرافی کاسپین
رایان یوکی
صرافی اطلس
صرافی موج
صرافی پرآرا
صرافی سیمرغ
دویچه وله فارسی
ادامه تحصیل در انگلستان
طراح وب سایت
راهنمای مشاغل ایرانیان
کتاب فروشی نما
صرافی گاندی
فیسبوک رایان یوکی
رایان یوکی
اين سايت هيچ گونه مسئوليتي را در قبال آگهي ها نمي پذيرد
جدیدترین مطالب سایت
فرمانده نیروی انتظامی: کشف سرنخ‌هایی از حملات اسیدپاشی
قتل دومین آموزگار در استان سیستان و بلوچستان.
نماینده مجلس ایران: بی‌خبری از سرنوشت یک دکل نفتی
بوئینگ بعد از ۳۵ سال اولین معامله با ایران را انجام داد
پلیس از پیوستن سه دختر آمریکایی به "دولت اسلامی" جلوگیری کرد
تیراندازی در پارلمان کانادا و بنای یادبود جنگ در اوتاوا
روش جدید آب کردن شکم و پهلو
فرمانده نیروهای بسیج: می خواهند برای «غرب زدگان و بی بند و بارها» مظلوم نمایی کنند
سازمان ملل: "دولت اسلامی" قصد قتل عام ایزدیان را دارد.
هزینه های عجیب عروسی ثروتمندان تهرانی
پیام ویدئویی نوجوان استرالیایی عضو داعش به رهبران امریکا و بریتانیا
یک "جهادگرا" دو سرباز کانادایی را با خودرو زیر گرفت
کردهای کوبانی: "دولت اسلامی" از گاز سمی استفاده می‌کند.
وزارت خارجه آمریکا: ایران می‌تواند در مبارزه علیه داعش ایفای نقش کند
سخنگوی وزارت خارجه ایران: در گام‌های آخر مذاکرات اتمی هستیم
واکنش حسن روحانی به ماجرای اسیدپاشی در اصفهان.
«اگه جای روحانی بودم واسه اسیدپاشی عزای عمومی اعلام می‌کردم»
تجمع در تهران و اصفهان در اعتراض به اسیدپاشی‌
بررسی روزنامه‌های صبح تهران؛ چهارشنبه ۳۰ مهر
دوئل خونین در جشن عروسی
کفاشیان: روی حرف خود ایستاده‌ایم/ فوتبال حرفه‌ای نباید شیر بی‌یال و کوپال باشد!
سرقت و آزار و اذیت زن خانه دار توسط دو دزد تبهکار
جهانبخش:برنامه 90 را مستقیم در هلند تماشا می‌کردم/مجیدی عذرخواهی هم نمی‌کرد حرفی نمی‌زدم
خورش انار دانه مسما
پسته؛ سرشار از املاح و ویتامین‌
غذاهای مناسب برای مقابله با نقرس
کرونا در ایران؛ ۵کشته و ۱۶۰۰بیمار مشکوک
عملیات گسترده ارتش سوئد برای شناسایی زیردریایی مرموز
راه رفتن دوباره مرد مبتلا به فلج نخاعی پس از تزریق سلول بویایی به نخاع
سازمان بهداشت جهانی: سرم ابولا آماده می‌شود
ادامه ...
دیدنی ها و شنیدنی های روز
ویدیویی از صحنه تیراندازی در ساختمان اصلی پارلمان کانادا
قدرت باد باعث توقف جریان آب آبشار شد
ارابه رانی به روش روم باستان ولی با موتور امروزی
ترس را در ترسناکترین خانه دنیا تجربه کنید
فرصت برای نیکی اندک است ...
تصاویر جالب بدون شرح - 23
عکس‌های تجمع امروز در اعتراض به اسیدپاشی‌های اصفهان.
حکایت هشتکی که ایرانی‌ها آغاز کردند.
بناهای تاریخی ایران - از محل تجمع معتادان تا محل بازی فوتبال.
دوربین مخفی : " واکنش متفاوت پلیسی در آمریکا در برابر دو مجادله لفظی , یکی با لباس معمولی و دیگری با لباس عربی"
لحظاتی برای شاد بودن!
رجز خوانی سنتی تیم راگبی نیوزیلند برای حریف مقابل
یک تبلیغ متفاوت : عشق بسازید , نه جنگ
جراح پلاستیکی که قیافه همسرش را به آن صورت که دوست داشت , تغییر داد
آخرین عکس ها و ویدیوها!
ادامه ...
داغ ترین و پربیننده ترین مطالب
خواهش شجریان: این دختر را نکشید (388+)
مهدوی ‌کنی، رئیس مجلس خبرگان، درگذشت. (356+)
دختر میرحسین موسوی : جنتی نوه‌اش را شکنجه می‌کرد (243+)
زمین خوردن یک روحانی (206+)
داوطلبان آمریکایی که همراه کردها علیه 'داعش' می‌جنگند (172+)
تجمع مردم اصفهان و تهران در اعتراض به اسیدپاشی به زنان (151+)
فراخوان تجمعات هم‌زمان در اصفهان و تهران؛ آخرین واکنش‌ها و اخبار مربوط به اسیدپاشی‌های اصفهان (146+)
داعش زن باردار را ۱۲ دلار فروخت (142+)
صحنه پرتاب و برخورد راکت با مسجدی در دمشق و انهدام کامل آن (134+)
تجمع در تهران و اصفهان در اعتراض به اسیدپاشی‌ (117+)
معبد نیلوفر آبی، شاهکار معماری بهائیان در هندوستان . (100+)
عکس‌های تجمع امروز در اعتراض به اسیدپاشی‌های اصفهان. (99+)
نسرین ستوده در مقابل کانون وکلا تحصن کرد (98+)
دوربین مخفی : " واکنش متفاوت پلیسی در آمریکا در برابر دو مجادله لفظی , یکی با لباس معمولی و دیگری با لباس عربی" (74+)
«اگه جای روحانی بودم واسه اسیدپاشی عزای عمومی اعلام می‌کردم» (74+)
ادامه ...
● خانه ● تبادل نظر پرنیان ● سفارش آگهی ● تماس با ما ● فیلترشکن ● عضویت در سایت
Copyright 2004 - 2014 © IranianUK.com , All rights reserved.