صرافی گاندی صرافی نیاوران
● خانه ● تبادل نظر پرنیان ● سفارش آگهی ● تماس با ما ● فیلترشکن ● عضویت در سایت
خلال پلو؛ غذای دامغانی خلال پلو؛ غذای دامغانی

یکشنبه 02 فوريه 2014 - 13 بهمن 1392

● آشپزی
+ 13
رای دهید
- 4

خلال پلو؛ غذای دامغانی

خلال پلو یکی از غذاهایی است که نه تنها در دامغان بلکه در خیلی از شهرهای ایران طبخ می‌شود و بسیار خوش‌مزه است.

مواد لازم

برنج آبکش شده                            4 پیمانه

گوشت چرخ کرده قلقلی               300 گرم

خلال هویج                                   200 گرم

خلال پرتقال                                  50 گرم

خلال پسته                                   100 گرم

خلال بادام                                    200 گرم

شکر                                            100 گرم

پیاز متوسط                                   1 عدد

زعفران دم کرده غلیظ                    2 قاشق غذاخوری

روغن حیوانی                               200 گرم

نمک، فلفل، ادویه                         به میزان لازم

 
روش تهیه


* گوشت چرخ کرده را با پیاز رنده شده و ادویه و نمک مخلوط کرده کاملاً ورز دهید و از آن قلقلی های کوچک تهیه کنید و در روغن تفت دهید.

* سپس آن‌ها را با نصف پیمانه آب روی حرارت ملایم بپزید.

* در آخر برنج دم کرده را در دیس کشیده و روی آن را با خلال‌های آماده و کوفته قلقلی تزئین نمایید.


تهیه خلال پرتقال

100 گرم خلال پرتقال را با دو پیمانه آب روی حرارت قرار دهید پس از ده دقیقه جوشیدن آن را آبکش نموده و مجدداً با دو پیمانه آب روی حرارت قرار دهید. این عمل را سه مرتبه تکرار کنید و در مرحله چهارم 200 گرم شکر را با 1 پیمانه آب اضافه کرده و هنگامی که شربت کمی غلیظ شد شعله را خاموش نمایید.


خلال بادام

بادام‌ها را نیم ساعت در آب جوش خیس نموده و سپس با مقداری روغن سرخ کنید.


خلال پسته

بهتر است به مدت نیم ساعت با 3 قاشق گلاب خیس کرده و آن را سرخ نکنید و به همان صورت روی برنج استفاده نمایید.


خلال هویج

می‌توانید هویج‌ها را آب‌پز کرده، سپس به سلیقه خودتان آن‌ها را خلال کنید و با کمی روغن تفت دهید.

پیاز

پیازها را نیز به صورت هلالی خلال نموده و در ظرفی که روغن داغ کرده‌اید، آن‌ها را سرخ کنید. توجه داشته باشید که هرچه روغن بیشتر و حرارت کمی تند باشد، پیاز داغ شما عسلی‌تر شده و رنگ بهتری خواهد داشت. پس از سرخ شدن حتماً پیاز داغ‌ها را درون یک آبکش فلزی یا حوله کاغذی قرار دهید تا هم روغن اضافی آن گرفته شود و هم پیاز داغ برشته تر شود.

قابل توجه کاربران محترم:

توجه کنید که درج رای مثبت به مطالب، به معنی تایید مطلب و یا علاقه به محتوای خبر نیست و طبعا درج رای منفی نیز به معنی عدم علاقه به محتوای خبر نخواهد بود. سیستم شمارش آرا کمک میکند تا مطالب مهمتر، به انتخاب کاربران سایت، از دیگر مطالب مجزا شده و در بخش مطالب داغ ظاهر گردند. ممکن است یک خبر ناگوار از ارزش خبری بالایی برخوردار بوده و صحیح تر آن است که کاربران به این خبر رای مثبت داده تا در بخش خبرهای داغ سایت در معرض دید بینندگان بیشتری قرار گیرد. بنابراین درج رای مثبت و یا منفی به معنای مهم بودن خبر و یا بی اهمیت بودن آن است.
+ 13
- 4
به جمع دنبال کنندگان وب سایت خبری سرگرمی رایان در فیس بوک بپیوندید:
*Fanoos* - ایران - ایران
چقدر هم تزیین شده
دوشنبه 14 بهمن 1392 - 11:06
Sabokbalam - کالیفورنیا - آمریکا
این خلال پلو مال خودمون، لطفاً یه پرس خلا پلو هم بفرستین در خونه سید على ، مهمون من، پولشو میدم.
‌چهارشنبه 16 بهمن 1392 - 04:02
Facebook Twitter Contact us RSS
www.IranianUK.com
دویچه وله
تحصیل در انگلستان - آمریکا

جدیدترین مطالب سایت
دیدنی ها و شنیدنی های روز
داغ ترین و پربیننده ترین مطالب
اخبار ایران و جهان
اخبار ورزشی
اخبار سینما و موسیقی
اخبار ایرانیان خارج از کشور
حوادث
عکسهای دیدنی
ویدیو کلیپ
دانلود فیلم
دانلود موزیک
دختران پسران و مسائل جنسی
پزشکی و سلامتی
علمی و دانستنیها
مقالات
داستان
روانشناسی
خانواده و زندگی زناشویی
تاریخی فرهنگی و هنری
زنان
مد آرایش و زییایی
تغذیه رژیم و گیاهان داروئی
آشپزی
مذهب و عرفان
طنز و جوک
کتاب و شعر فارسی
ایران سرای من
انواع فال طالع بینی و تعبیر خواب
روزنامه ها و مجلات
کامپیوتر و دانلود نرم افزار
رنگارنگ
راهنمای زندگی در خارج از کشور
تحصیل در خارج از کشور
مهاجرت
کودکان
امکانات
خانه
تبادل نظر پرنیان
سفارش آگهی
تماس با ما
فیلترشکن
عضویت در سایت
RSS
آگهی های متنی
عکس - ویدیو - سرگرمی
تحصيل در آمريكا
ادامه تحصیل در انگلستان
کالج های زبان در انگلستان
طراحی حرفه ای وب سایت
کنترل پنل کاربران
عضویت در سایت
تغییر کلمه عبور
تغییر دیگر مشخصات
جستجو در ایرانیان انگلستان
عضویت در خبرنامه
ایمیل :
تلفن ارزان - کیفیت برتر
صرافی سمیانی
صرافی کاسپین
رایان یوکی
جهت سفارش آگهی کلیک کنید
صرافی موج
صرافی پرآرا
صرافی سیمرغ
دویچه وله فارسی
ادامه تحصیل در انگلستان
طراح وب سایت
راهنمای مشاغل ایرانیان
کتاب فروشی نما
صرافی گاندی
فیسبوک رایان یوکی
رایان یوکی
اين سايت هيچ گونه مسئوليتي را در قبال آگهي ها نمي پذيرد
جدیدترین مطالب سایت
دعوت رهبر ایران به مسلح‌کردن کرانه باختری برای مقابله با اسرائیل
دختر نابینا و ناشنوا در برنامه ماه عسل هم پدر داشت و هم مادر
دختر 17 ساله قربانی نیت شوم قاتل مجنون
آیت‌الله خامنه‌ای: راهکار از بین رفتن اسرائیل برگزاری رفراندوم است
افسانه و واقعیت در مورد عملیات 'نوپو' در ایران
هافینگتن پست: این ملک عبدالله است که دستور حمله به غزه را داده است
با امکان جدید فیس‌بوک دیگر هیچ مطلبی را از دست ندهید.
رقم قرارداد بازیکنان استقلال منتشر شد/ 6 بازیکن میلیاردی در جمع آبی‌ها
داعش دستور داد مانکن ها هم روبنده بزنند
امضای قرارداد بدون تشریفات مناقصه با شرکت واسطه چینی در وزارت راه
پول شرکت اپل از پارو بالا می‌رود.
ابلاغ سیاست‌های افزایش جمعیت: افزایش باروری و استفاده از توان ایرانیان خارج
یکی از سفیران دوره خاتمی، دوباره سفیر ایران در عربستان سعودی شد
۱۵ ماه زندان برای شاعر طنزپرداز "هالو".
وزیر دادگستری: جدا کردن محل کار زنان و مردان بهره‌وری را بالا می‌برد
'بیش از ۴۰ کشته' در فرود اضطراری ناموفق هواپیمایی در تایوان
"نهاد ریاست جمهوری احمدی‌نژاد را پیروز انتخابات ۸۸ معرفی کرد"
ظریف: نیاز است آمریکا از طریق مذاکرات با واقعیات ایران آشنا شود
مشاور رهبر ایران: مذاکرات هسته‌ای نبرد دیپلماتیک است.
تعلیق پروازهای شرکت‌های هواپیمایی آمریکایی و اروپایی به تل‌آویو
ناوی پیلای: اقدامات اسرائیل در غزه را می‌توان جنایت جنگی دانست
بررسی روزنامه‌های صبح تهران؛ چهارشنبه اول مرداد
گشت‌های موتوری "امر به معروف" پس از ماه رمضان راه می‌افتند.
نجات گروگان 3 ساله در شیراز + عکس
کفاشیان: مبلغ قرارداد کی‌روش مانند سال قبل است/ پاداش‌ها را تغییر دادیم
مکارم شیرازی: بی‌حجابی به جاهای رسوا و خطرناکی می‌رسد.
محاکمه جوانی که در یک‌ماه مرتکب ۲ جنایت شد
دایی اجازه نداد پیراهن کریمی بایگانی شود/شماره "8"به دغاغله رسید
ماهـی شکـم پر
بهبود گردش خون با مصرف چند ماده غذایی
ادامه ...
دیدنی ها و شنیدنی های روز
گربه و سگ خانه بالاخره موفق به فرار از آشپزخانه شدند
مشتری فروشگاه بطری شراب را روی سر سارق شکست
واکنش عجیب بازیکن فوتبال به کارت قرمز داور
مردی با صدای گاو و اسب
یک پارکور متفاوت در پاریس در زمان انقلاب فرانسه با الهام از یک بازی کامپیوتری و کیفیت 4K
انواع و اقسام زمین‌خوردن، کدام دردناک‌تر است؟.
خونه نیوشا جون و نصراله جون ... عاشقتم
ده چهره قدرتمند جهان در سال ۲۰۱۴و دلیل انتخاب آن‌ها.
دوربین مخفی - ناپدید شدن پسر بچه شیطون در زیر لباس عروس!
رقص پدر پس از یک روز کاری , با دختر کوچولویش
جاذبه‌های تاریخی و فرهنگی شهر آخن آلمان.
عربستان در لندن
تصاویری بی نظیر از طبیعت - 31
ویدیو کلیپ 8 دقیقه ای جذاب با استفاده از دوربین Phantom Flex 4K
کمک ماهیگیر به زایمان ماهی صید شده
ادامه ...
داغ ترین و پربیننده ترین مطالب
شما رو چه به غزه؟ (251+)
تا نفس هست باید زندگی کرد : رقص پیرمرد عصا به دست (136+)
نجات گروگان 3 ساله در شیراز + عکس (115+)
پیشنهاد پولدارترین آدم جهان: ساعات کاری به 3 روز در هفته کاهش یابد (106+)
ناصر ملک‌مطیعی: من همان مهدی مشکی، لوطی سرچهارراه هستم (105+)
کمک ماهیگیر به زایمان ماهی صید شده (105+)
بفرمایید چای (102+)
رقص پدر پس از یک روز کاری , با دختر کوچولویش (86+)
انتقاد تند و بی سابقه ناطق نوری درباره به یغما بردن بیت المال + ویدیو (82+)
خونه نیوشا جون و نصراله جون ... عاشقتم (80+)
۱۵ ماه زندان برای شاعر طنزپرداز "هالو". (77+)
دایی اجازه نداد پیراهن کریمی بایگانی شود/شماره "8"به دغاغله رسید (75+)
رئیس اسبق سیا: ایرانی ها تقیه می کنند و ما باور می کنیم!/ نفت 60 دلاری، سیاهترین روز ایران و روسیه خواهد بود (73+)
رویا صابری نژاد؛ ۲۰ سال زندان برای فیس‌بوک (72+)
هافینگتن پست: این ملک عبدالله است که دستور حمله به غزه را داده است (69+)
ادامه ...
● خانه ● تبادل نظر پرنیان ● سفارش آگهی ● تماس با ما ● فیلترشکن ● عضویت در سایت
Copyright 2004 - 2014 © IranianUK.com , All rights reserved.