صرافی گاندی صرافی نیاوران
● خانه ● تبادل نظر پرنیان ● سفارش آگهی ● تماس با ما ● فیلترشکن ● عضویت در سایت
خلال پلو؛ غذای دامغانی خلال پلو؛ غذای دامغانی

یکشنبه 02 فوريه 2014 - 13 بهمن 1392

● آشپزی
+ 13
رای دهید
- 4

خلال پلو؛ غذای دامغانی

خلال پلو یکی از غذاهایی است که نه تنها در دامغان بلکه در خیلی از شهرهای ایران طبخ می‌شود و بسیار خوش‌مزه است.

مواد لازم

برنج آبکش شده                            4 پیمانه

گوشت چرخ کرده قلقلی               300 گرم

خلال هویج                                   200 گرم

خلال پرتقال                                  50 گرم

خلال پسته                                   100 گرم

خلال بادام                                    200 گرم

شکر                                            100 گرم

پیاز متوسط                                   1 عدد

زعفران دم کرده غلیظ                    2 قاشق غذاخوری

روغن حیوانی                               200 گرم

نمک، فلفل، ادویه                         به میزان لازم

 
روش تهیه


* گوشت چرخ کرده را با پیاز رنده شده و ادویه و نمک مخلوط کرده کاملاً ورز دهید و از آن قلقلی های کوچک تهیه کنید و در روغن تفت دهید.

* سپس آن‌ها را با نصف پیمانه آب روی حرارت ملایم بپزید.

* در آخر برنج دم کرده را در دیس کشیده و روی آن را با خلال‌های آماده و کوفته قلقلی تزئین نمایید.


تهیه خلال پرتقال

100 گرم خلال پرتقال را با دو پیمانه آب روی حرارت قرار دهید پس از ده دقیقه جوشیدن آن را آبکش نموده و مجدداً با دو پیمانه آب روی حرارت قرار دهید. این عمل را سه مرتبه تکرار کنید و در مرحله چهارم 200 گرم شکر را با 1 پیمانه آب اضافه کرده و هنگامی که شربت کمی غلیظ شد شعله را خاموش نمایید.


خلال بادام

بادام‌ها را نیم ساعت در آب جوش خیس نموده و سپس با مقداری روغن سرخ کنید.


خلال پسته

بهتر است به مدت نیم ساعت با 3 قاشق گلاب خیس کرده و آن را سرخ نکنید و به همان صورت روی برنج استفاده نمایید.


خلال هویج

می‌توانید هویج‌ها را آب‌پز کرده، سپس به سلیقه خودتان آن‌ها را خلال کنید و با کمی روغن تفت دهید.

پیاز

پیازها را نیز به صورت هلالی خلال نموده و در ظرفی که روغن داغ کرده‌اید، آن‌ها را سرخ کنید. توجه داشته باشید که هرچه روغن بیشتر و حرارت کمی تند باشد، پیاز داغ شما عسلی‌تر شده و رنگ بهتری خواهد داشت. پس از سرخ شدن حتماً پیاز داغ‌ها را درون یک آبکش فلزی یا حوله کاغذی قرار دهید تا هم روغن اضافی آن گرفته شود و هم پیاز داغ برشته تر شود.

قابل توجه کاربران محترم:

توجه کنید که درج رای مثبت به مطالب، به معنی تایید مطلب و یا علاقه به محتوای خبر نیست و طبعا درج رای منفی نیز به معنی عدم علاقه به محتوای خبر نخواهد بود. سیستم شمارش آرا کمک میکند تا مطالب مهمتر، به انتخاب کاربران سایت، از دیگر مطالب مجزا شده و در بخش مطالب داغ ظاهر گردند. ممکن است یک خبر ناگوار از ارزش خبری بالایی برخوردار بوده و صحیح تر آن است که کاربران به این خبر رای مثبت داده تا در بخش خبرهای داغ سایت در معرض دید بینندگان بیشتری قرار گیرد. بنابراین درج رای مثبت و یا منفی به معنای مهم بودن خبر و یا بی اهمیت بودن آن است.
+ 13
- 4
به جمع دنبال کنندگان وب سایت خبری سرگرمی رایان در فیس بوک بپیوندید:
*Fanoos* - ایران - ایران
چقدر هم تزیین شده
دوشنبه 14 بهمن 1392 - 11:06
Sabokbalam - کالیفورنیا - آمریکا
این خلال پلو مال خودمون، لطفاً یه پرس خلا پلو هم بفرستین در خونه سید على ، مهمون من، پولشو میدم.
‌چهارشنبه 16 بهمن 1392 - 04:02
Facebook Twitter Contact us RSS
www.IranianUK.com
دویچه وله
تحصیل در انگلستان - آمریکا

جدیدترین مطالب سایت
دیدنی ها و شنیدنی های روز
داغ ترین و پربیننده ترین مطالب
اخبار ایران و جهان
اخبار ورزشی
اخبار سینما و موسیقی
اخبار ایرانیان خارج از کشور
حوادث
عکسهای دیدنی
ویدیو کلیپ
دانلود فیلم
دانلود موزیک
فیلم ایرانی
دختران پسران و مسائل جنسی
پزشکی و سلامتی
علمی و دانستنیها
مقالات
داستان
روانشناسی
خانواده و زندگی زناشویی
تاریخی فرهنگی و هنری
زنان
مد آرایش و زییایی
تغذیه رژیم و گیاهان داروئی
آشپزی
مذهب و عرفان
طنز و جوک
کتاب و شعر فارسی
ایران سرای من
انواع فال طالع بینی و تعبیر خواب
روزنامه ها و مجلات
کامپیوتر و دانلود نرم افزار
رنگارنگ
راهنمای زندگی در خارج از کشور
تحصیل در خارج از کشور
مهاجرت
کودکان
امکانات
خانه
تبادل نظر پرنیان
سفارش آگهی
تماس با ما
فیلترشکن
عضویت در سایت
RSS
آگهی های متنی
عکس - ویدیو - سرگرمی
تحصيل در آمريكا
ادامه تحصیل در انگلستان
کالج های زبان در انگلستان
طراحی حرفه ای وب سایت
کنترل پنل کاربران
عضویت در سایت
تغییر کلمه عبور
تغییر دیگر مشخصات
جستجو در ایرانیان انگلستان
عضویت در خبرنامه
ایمیل :
جهت سفارش آگهی کلیک کنید
صرافی سمیانی
صرافی کاسپین
رایان یوکی
صرافی اطلس
صرافی موج
صرافی پرآرا
صرافی سیمرغ
دویچه وله فارسی
ادامه تحصیل در انگلستان
طراح وب سایت
راهنمای مشاغل ایرانیان
کتاب فروشی نما
صرافی گاندی
فیسبوک رایان یوکی
رایان یوکی
اين سايت هيچ گونه مسئوليتي را در قبال آگهي ها نمي پذيرد
جدیدترین مطالب سایت
آرامگاه «کوروش» یا قبر «مادر سلیمان»؟
سرپرستی تحقیقات علمی ویروس ابولا توسط دانشمند ایرانی‌تبار
محمدرضا خاتمی: به دلیل شکایت سپاه پاسداران ممنوع الخروج شدم
خاخام راستگرای اسرائیلی در اثر تیراندازی به شدت زخمی و ضارب او کشته شد
«اپل در حال مذاکره برای فروش آی‌فون‌های خود در ایران است».
مرور روزنامه‌های صبح تهران؛ ‌پنجشنبه ۸ آبان
انتقام عجیب یک مرد از همسرش به دلیل ارائه درخواست طلاق
کفاشیان: اگر با صدا و سیما توافق نکنیم با شبکه‌های دیگر مذاکره می‌کنیم/ احتمال جابجایی تاریخ دربی وجود دارد
کامیون‌ها، پدر و مادرم را ندیدند...
فرزاد مجیدی جواب سرمربی استقلال را داد/آقای قلعه نویی بترس از روزی که فرهاد حرف بزند
فرآیندهای شیمیایی بدن در هنگام مرگ
۹۰۵ هزار دلار برای یکی از اولین محصولات استیو جابز
گوگل ردیاب تشخیص سرطان و حمله قلبی می‌سازد
فال روز پنجشنبه 30 اکتبر - 8 آبان
اشتغال و سفر پناهجویان در آلمان راحت‌تر می‌شود.
پدر سهیلا: اسیدپاش را بدهند خودم می دانم چطور مجازاتش کنم
هولیگان علیه سلفی‌؛ مخالفت با اسلام‌گرایی در آلمان
تاجزاده خطاب به لاریجانی: حرام‌خواری‌های دوره احمدی‌نژاد را اعلام کنید.
سخنان بی‌سابقه پاپ فرانسیس در تایید بیگ‌بنگ و تئوری تکامل.
دختر اتریشی داعش: اینجا همه چیز داریم از سُس کچاپ تا شکلات کره ای
گزارشگران بدون مرز: روزنامه‌نگاران ایرانی تهدید شدند که درباره اسیدپاشی ننویسند
مرگ زن و شوهر در 2 حادثه جداگانه در یک روز
سریعترین تاکسی آلمان با سرعت 320 کیلومتر بر ساعت
گاف اساسی جمهوری اسلامی در ماجرای اسیدپاشی‌ها
«محسنی اژه ای و وزارت اطلاعات بر اعدام ریحانه جباری اصرار داشتند»
آیا می‌توان با خدا شوخی کرد؟.
جایزه «آزادی و مسئولیت‌پذیری علمی»، برای فیزیکدان زندانی در ایران
بنر شهرداری تهران درباره بدحجابی
تصویر نگاری متهم احتمالی اسیدپاشی + تصویری که ناجا از متهم احتمالی ترسیم کرده است
'برداشت از منابع آب ۳۰۰ دشت ایران ممنوع شد'
ادامه ...
دیدنی ها و شنیدنی های روز
مجموعه ای از دوربین مخفی - هالووین
رونمایی از خیابانی در تهران که پاتوق سینه چاک های فلافل است
نشانه گرفتن هلیکوپتر پلیس در بیرمنگام با قلم لیزری به دستگیری جوان 23 ساله انجامید
ترفند زن باهوش چینی برای پارک مجانی اتوموبیل در هر نقطه شهر
پیانو نواختن مرد بی خانمان
خطاهای دید جالب و شکار لحظه ها : واقعیت آن چیزی که می بینید نیست - 7
خنده دارترین صحنه تمارض در فوتبال انگلیس : فوتبالیست مصدوم ناگهان حالش بهتر شد
"آدم بدها" در جمهوری اسلامی ایران چه شکلی‌ هستند؟.
واکنش به اسیدپاشی‌ها در سالگرد درگذشت آیت‌الله منتظری.
"اندی وارهول" و خودروهای بنز.
رقص و شادی چند دختر ایرانی در ماشین - البته این بار بدون تصادف!
دعوا و کتک کاری خیابانی 80 نفره در روسیه که با لبخند و دست دادن به پایان رسید
نجات پرنده غرق شده در استخر با تنفس مصنوعی و ماساژ قلبی
تحقیق اجتماعی جالب در کانادا : واکنش مردم به رفتار جوان کانادایی که به جوانی که لباس عربی پوشیده اهانت می کند
بوکسور شکست خورده , داور را زیر مشت و لگد گرفت
ادامه ...
داغ ترین و پربیننده ترین مطالب
معشوقه بازیکن استقلال (235+)
بچه پولدارهای اروپایی به تهران رسیدند (217+)
گاف اساسی جمهوری اسلامی در ماجرای اسیدپاشی‌ها (196+)
تحقیق اجتماعی جالب در کانادا : واکنش مردم به رفتار جوان کانادایی که به جوانی که لباس عربی پوشیده اهانت می کند (169+)
پدر سهیلا: اسیدپاش را بدهند خودم می دانم چطور مجازاتش کنم (147+)
رقص و شادی چند دختر ایرانی در ماشین - البته این بار بدون تصادف! (140+)
«محسنی اژه ای و وزارت اطلاعات بر اعدام ریحانه جباری اصرار داشتند» (119+)
نجات پرنده غرق شده در استخر با تنفس مصنوعی و ماساژ قلبی (108+)
پیشمرگ‌های کرد عراق از راه ترکیه عازم کوبانی شدند (105+)
جایزه «آزادی و مسئولیت‌پذیری علمی»، برای فیزیکدان زندانی در ایران (90+)
مرگ زن و شوهر در 2 حادثه جداگانه در یک روز (68+)
جهانگیری: پول‌ها را برده‌اند و گردن کلفتی می‌کنند (65+)
خنده دارترین صحنه تمارض در فوتبال انگلیس : فوتبالیست مصدوم ناگهان حالش بهتر شد (64+)
تاجزاده خطاب به لاریجانی: حرام‌خواری‌های دوره احمدی‌نژاد را اعلام کنید. (64+)
پیانو نواختن مرد بی خانمان (62+)
ادامه ...
● خانه ● تبادل نظر پرنیان ● سفارش آگهی ● تماس با ما ● فیلترشکن ● عضویت در سایت
Copyright 2004 - 2014 © IranianUK.com , All rights reserved.