● خانه ● تبادل نظر پرنیان ● سفارش آگهی ● تماس با ما ● فیلترشکن ● عضویت در سایت
کباب ترش کباب ترش

یکشنبه 01 آوريل 2012 - 13 فروردين 1391

● آشپزی
+ 184
رای دهید
- 54

کباب ترش

یکی از پرطرفدارترین غذاها در بین مردم گیلان کبابی است با طعمی متفاوت، ترش.


مواد لازم:
گوشت راسته گوسفندی یا فیله بدون استخوان: 500 گرم
مغزگردو: 100 گرم
رب انار ترش: 2 قاشق غذاخوری

پیاز: یک عدد

نمک، فلفل زعفران دم شده

 

روش تهیه:

ابتدا گوشت را مانند سایر کباب ها آماده کنید. پیاز را رنده کرده و قطعات گوشت را به پیاز اضافه کنید و خوب ورز دهید. مغز گردو را هم آسیاب کنید و مواد اضافه کنید.

رب انار را با آب رقیق کنید و همراه با فلفل و زعفران به مواد افزوده روی ظرف را پوشانده به مدت 24 ساعت داخل یخچال قرار دهید. هنگام کباب کردن گوشت ها را با گوشت کوب دندانه دار یا پشت کارد بکوبید و به سیخ بکشید. برای کباب کردن می توانید به مدت 45 دقیقه داخل فر قرار دهید. البته فراموش نکنید روی آتش چوب کلا کباب خوشمزه تر می شود. پلو هم فراموش نکنید.

نکته: نمک را در آخر و هنگام به سیخ کشیدن به گوشت بزنید. چون افزودن آن از ابتدا موجب سفت شدن گوشت می شود.

قابل توجه کاربران محترم:

توجه کنید که درج رای مثبت به مطالب، به معنی تایید مطلب و یا علاقه به محتوای خبر نیست و طبعا درج رای منفی نیز به معنی عدم علاقه به محتوای خبر نخواهد بود. سیستم شمارش آرا کمک میکند تا مطالب مهمتر، به انتخاب کاربران سایت، از دیگر مطالب مجزا شده و در بخش مطالب داغ ظاهر گردند. ممکن است یک خبر ناگوار از ارزش خبری بالایی برخوردار بوده و صحیح تر آن است که کاربران به این خبر رای مثبت داده تا در بخش خبرهای داغ سایت در معرض دید بینندگان بیشتری قرار گیرد. بنابراین درج رای مثبت و یا منفی به معنای مهم بودن خبر و یا بی اهمیت بودن آن است.
+ 184
- 54
به جمع دنبال کنندگان وب سایت خبری سرگرمی رایان در فیس بوک بپیوندید:
سعید شمسا (متخصص تغذیه) - ملبورن - استرالیا
من عین همین رو درست کردم. خیلی‌ خوشمزه، ولی‌ ترش در نیومد. هر چند که جای دوستان گلم خالی‌ بود.
یکشنبه 13 فروردين 1391 - 04:54
*darya* - تهران - ایران
وای سایت یوکی هم متوجه شده من عاشق کبابم . دستتان را می بوسم . که ناهار امروزم را کباب برام گذاشتید . به به ترش هم که هست .الی جانها بدوئید . وگرنه چیزی دریا برای شما نمی گذارد . بقیه دوستان امروز ملاحظه دریا عاشق کباب را بکنند . وای دلم رفت
یکشنبه 13 فروردين 1391 - 06:17
*Fanoos* - ايران - ايران
به به غذای 13 ما هم جور شد دوستان عزیز نوش جان. 13 بدر 14 مبارک عزیزان
یکشنبه 13 فروردين 1391 - 11:53
**elham** - اصفهان - ایران
میگ میگ . عزیزم تازه از ۱۳ اومدم جاتون خالی‌ واقعا ،،،،وای از دست تو خدا بگم چیکارت نکنه آره لیمو امانی به من زنگ زد گفت که تو خوشت نمیاد ازش راستم میگیا همون آب لیمو رو بریز جونم راحتری که لوووول ولی‌ این کبابو درست کن واقعا خوشمزس،،، الهام جون امیدوارم بت خوش گذشته باشه و خدایی واسه من سبزه گره زده باشی‌ بووووس
یکشنبه 13 فروردين 1391 - 13:49
میگ میگ - مزدجرس - ایران
سیزده همگی ایشالا خوش گذشته باشه جاتون خالی یه مهتابی شکستیم در آخرین لحظات سیزده فکر کنم با اون صدایی که داد حسابی سیزدهمون به در شده باشه هه هه
یکشنبه 13 فروردين 1391 - 16:35
*darya* - تهران - ایران
دوباره دهنم اب افتاد . اخه من شب شام نمیخورم . انهم با گوجه کبابی . وای الی جونم بیا جلوی منو بگیر .
یکشنبه 13 فروردين 1391 - 16:31
*Fanoos* - ايران - ايران
**elham** ممنون عزیزم ایشلا به تو هم حسابی خوش گذشته باشه , اره عزیزم گره زدم اونم زیاد به نیت شما دوست بسیار عزیزم
یکشنبه 13 فروردين 1391 - 17:10
**elham** - اصفهان - ایران
*دریا*. عزیزم ۲ تا الی داریم اینجا لووول ...میخوای جلوتو بگیرم جا الی؟ اگه جا تو بودم پا می‌شدم و از همین کباب‌ها درست می‌کردم با گوجه و فلفل و کره وای میزدم به بدن چی‌ میشد؟ پاشو دختر پاشو بخور عزیزم،،،دیدی جلوتو گرفتم کاری نداشت دختر.
یکشنبه 13 فروردين 1391 - 17:13
**elham** - اصفهان - ایران
*فfanoos*. عزیزم یه دنیا ممنونم ،،،،البته که دوستمی یا نه بهتر بگم خواهر نداشتمی فدات شم،،،felora خوب و حرف قشنگی‌ زد من امروز از خدا خواستم تمام گرهها باز بشن و مشکلات همه حل بشه و همیشه کانون خانواده‌ها گرم محبت باشه دوستون دارم
یکشنبه 13 فروردين 1391 - 17:25
*Fanoos* - ايران - ايران
میگ میگ - ببین میگ میگ جان من موندم چرا شما دقیقه 90 همه کاراتونو انجام میدهید ؟ قشنگی در کردن 13 به همون عصرشه نه اواخر شب ! کاشکی موقعی که داشته با شکستن مهتابی 13 رو بخوبی در میکردی به فکر مردم آزاری که توسط خودت داشت صورت میگرفت می افتادی لووووووول.
یکشنبه 13 فروردين 1391 - 17:05
*Fanoos* - ايران - ايران
*darya* دریا جان حسابی نوش جانت عزیزم یک شب که هزار شب نمیشه بخور گوارای وجودت در روز 13 بدر دیگه تا آنجایی که آدم میتونه فقط باید خوش باشه و هر چی که هوس کرد میل کنه من عمرا جلوی شما را نمیگیرم دیگه دله عزیزم هر لحظه هوسی میشود دیگه باید بهش توجه کنی دریا جونم . امیدوارم همیشه روزهایت چون 13 بدر با شادی و صفا باشد الهی امین
یکشنبه 13 فروردين 1391 - 17:14
میگ میگ - مزدجرس - ایران
**elham** - اصفهان - ایران - آره حتما درست شدش رو میخوریم باید خوشمزه باشه هه هه
یکشنبه 13 فروردين 1391 - 17:15
*Fanoos* - ايران - ايران
**elham**. سپاس از محبتت الهام عزیز , شما هم به خدا مثل خواهر می , اصلا من دوست دارم این کباب ترش رو خودم درست کنم بدم به ابجی الهام جونم خودم
یکشنبه 13 فروردين 1391 - 17:43
میگ میگ - مزدجرس - ایران
*Fanoos* - ایران - ایران - آخه تقصیر اون کسی بود که به من دیر گفت شیشه بشکن دیگه مجبور شدیم نصفه شبی شیشه بشکنیم هه هه خدا از سر تقصیرات همه جوونایی که در اخرین لحظات شب سیزدهشون رو به در کردن بگذره هه هه
یکشنبه 13 فروردين 1391 - 17:45
**elham** - اصفهان - ایران
*فانوس*. مرسی‌ عزیزم واسه همین میگم تکی‌ گلم
دوشنبه 14 فروردين 1391 - 05:24
*Fanoos* - ايران - ايران
میگ میگ چه جالب به جای اینکه مقصر شخصی رو بدونی اول یک فکری به حال حواس پرتیه خودت کن لووووووووول
دوشنبه 14 فروردين 1391 - 05:57
میگ میگ - مزدجرس - ایران
*Fanoos* - ایران - ایران - آره دیگه فانوس جان خدایی با اون دو تا لینک کباب و اون همه عکس کباب حواس واسه آدم مگه میمونه هه هه
دوشنبه 14 فروردين 1391 - 06:54
*darya* - تهران - ایران
*Fanoos* - ایران - ایران. البته بیشتر بمن میچسبد که شما و دوستان گل دیگرمم باشند و بخاطر شماها هم که باشد یکبار انهم برای سیزده بدر و دوستان شب شام میخورم چه شود
دوشنبه 14 فروردين 1391 - 13:32
*darya* - تهران - ایران
میگ میگ - مزدجرس - ایران - میگ میگ جان واقعا اشپزخانه به نمک احتیاجی ندارد . شما واقعا نمک اشپزخانه هستی . بیشتر راستش را بگم بخاطر شما و جذابیت نمکی کامنت های شما مرا به اشپزخانه می کشاند. خوشا بحال طرف شما اشپزی برات میکنه با نمکهای شما و هیچوقت خسته هم نمیشه و همیشه سرحال وشاد است . خدا نصیب ماهم بکند بگو امین
‌سه شنبه 15 فروردين 1391 - 05:45
میگ میگ - مزدجرس - ایران
*darya* - تهران - ایران - نظر لطفتونه دریا جان . آمین هه هه
‌سه شنبه 15 فروردين 1391 - 11:38
Facebook Twitter Contact us RSS
www.IranianUK.com
دویچه وله
تحصیل در انگلستان - آمریکا

جدیدترین مطالب سایت
دیدنی ها و شنیدنی های روز
داغ ترین و پربیننده ترین مطالب
اخبار ایران و جهان
اخبار ورزشی
اخبار سینما و موسیقی
اخبار ایرانیان خارج از کشور
حوادث
عکسهای دیدنی
ویدیو کلیپ
دانلود فیلم
دانلود موزیک
دختران پسران و مسائل جنسی
پزشکی و سلامتی
علمی و دانستنیها
مقالات
داستان
روانشناسی
خانواده و زندگی زناشویی
تاریخی فرهنگی و هنری
زنان
مد آرایش و زییایی
تغذیه رژیم و گیاهان داروئی
آشپزی
مذهب و عرفان
طنز و جوک
کتاب و شعر فارسی
ایران سرای من
انواع فال طالع بینی و تعبیر خواب
بازی و سرگرمی
روزنامه ها و مجلات
کامپیوتر و دانلود نرم افزار
رنگارنگ
دانلود بازی و تمهای موبایل
راهنمای زندگی در خارج از کشور
تحصیل در خارج از کشور
مهاجرت
کودکان
رادیو و تلویزیون
لینکستان
امکانات
خانه
تبادل نظر پرنیان
سفارش آگهی
تماس با ما
فیلترشکن
عضویت در سایت
RSS
آگهی های متنی
عکس - ویدیو - سرگرمی
تحصيل در آمريكا
ادامه تحصیل در انگلستان
کالج های زبان در انگلستان
طراحی حرفه ای وب سایت
کنترل پنل کاربران
عضویت در سایت
تغییر کلمه عبور
تغییر دیگر مشخصات
جستجو در ایرانیان انگلستان
عضویت در خبرنامه
ایمیل :
تلفن ارزان - کیفیت برتر
صرافی سمیانی
صرافی کاسپین
فارکس
بت برو
رهائی از اعتیاد
صرافی موج
صرافی پرآرا
صرافی سیمرغ
دویچه وله فارسی
ادامه تحصیل در انگلستان
طراح وب سایت
راهنمای مشاغل ایرانیان
کتاب فروشی نما
صرافی گاندی

رایان یوکی
اين سايت هيچ گونه مسئوليتي را در قبال آگهي ها نمي پذيرد
جدیدترین مطالب سایت
فال روز دوشنبه 21 اپریل - 1 اردیبهشت
پارکور زنان ایرانی
تجمع اعتراضی خانواده زندانیان در مقابل مجلس و پیگیری نمایندگان.
سالک پس از ملاقات با فضلی نژاد: اسناد جاسوسی فرای را افشا می کنم
قتل شوهر ۶۹ ساله در خواب
قربانیان کشتی کره جنوبی با جلیقه نجات و در کابین‌ها بوده‌اند.
خاطره‌سازی ایران در جام‌های جهانی/ آماده‌سازی تیم کی‌روش برای برزیل فاجعه است
نماینده مجلس: ماموران بازرسی بند ۳۵۰ 'کارکنان زندان نبودند'
مجموعه ترانه‌های "حبیب" در ایران منتشر می‌‌شود.
دردنامه ۲۸ زندانی سیاسی به روحانی؛ بازگویی ماجرای حمله خونین به زندانیان بند
پورمحمدی: حوادث زندان اوین، درگیری نبوده است
۹۳ درصد دریاچه ارومیه خشک شده است
سلفی با اوباما، اولین پست اینستگرام معاون رییس جمهوری امریکا
سناریوی هولناک برای انتقام از خواهر و داماد
کروش: تمرکزم روی تیم‌ملی است نه حرف‌های فتح‌االله‌زاده!/ مشخص است چه کسانی از تیم‌ملی حمایت کرده‌اند
ژاپن: پرواز کنونی هواپیماهای جنگی روسیه در مرزمان در جنگ سرد هم سابقه نداشت
«ادامه صدور خاک جزیره هرمز» به کشورهای خلیج فارس
دوقلوهای جسور دزد را فراری دادند
آملی‌لاریجانی: مشروعیت حکومت به رأی مردم نیست
دولت مصر فیلم 'زیبایی روح' را از پرده سینماها پایین کشید
«سازمان امنیتی نروژ به دانشجویان ایرانی مشکوک است»
تزریق '۴ هزار میلیارد تومان' برای کمک به بازار بورس تهران
تب تند شبکه های اجتماعی برای روسری 3000 ساله
عضو کمیسیون بهداشت مجلس: آموزش‌های پیش از ازدواج حذف می‌شوند
روحانی: ترس خود از حضور زن را به پای اسلام ننویسید
احتمال پیوستن دو دختر جوان اتریشی به اسلام‌گرایان سوری
مرور روزنامه‌های صبح تهران: یکشنبه ۳۱ فروردین
اعتـراف سیـاه :این مرد می‌گوید جن‌ها دستورهای شوم را صادر می‌کردند
وحید هاشمیان: سرمربی‌گری در بوندس لیگا هدف من است.
هشدار فیس‌بوکی: دوستان به شما نزدیک می‌شوند
ادامه ...
دیدنی ها و شنیدنی های روز
میمونی که آتش درست کرده و غذایش را خودش کباب می کند
هیزم شکن کم عقل
ویدیویی 5 دقیقه ای از یک اسکادران نیروی هوایی بر روی ناوهای هواپیمابر آمریکا
شعبده باز تایلندی و شعبده بازی امروزی با کمک جلوه های ویژه
تصاویری زیبا از جهان پیرامونمان
دختر بلوند زورگوی دبیرستان , دختر اشتباهی را برای قلدری انتخاب می کند
کودک شیرین زبان فکر می کند جادوگر است
از نوه‌دار شدن کلینتون‌ها تا دستگیری آدمخوار پاکستانی.
جوانان افغان و عشق روز افزون‌ به پرورش اندام.
از عید پاک در آلمان تا شکوفه‌های بهاری در اسپانیا.
دوربین مخفی : خواندن ترانه دختر را ببوس " Kiss The Girl " انیمیشن پری دریایی کوچک در دنیای واقعی
روشهای دیدنی سگها برای درخواست ادامه نوازش صاحبانشان
طنز شبکه نیم - فیلتر شدم دوباره
برای لحظاتی شاد بودن!
ویدیو کلیپ ترانه Happy از Pharrell Williams را بدون آهنگ و با صدای اصلی صحنه ببینید
ادامه ...
داغ ترین و پربیننده ترین مطالب
دختر بلوند زورگوی دبیرستان , دختر اشتباهی را برای قلدری انتخاب می کند (256+)
روایت شاهد درگیری‌های اوین: بعضی زندانیان را به 'قصد کشت' می‌زدند + ویدیو (144+)
دومین بخشش، این‌بار در نیشابور : جوان دیگری از پای چوبه دار برگشت (144+)
آقای شهردار از یارانه 45 هزار تومانی انصراف داد، اما پاداش 45 میلیون تومانی اش باقی ماند! (141+)
این مرغ خود را حیوان خانگی پسر بچه می داند (132+)
پسری با یک پا ولی با اراده ای آهنین : از کودکی تا بازی در تیم فوتبال (115+)
اظهارات بی سابقه نخست وزیر عراق مالکی: عربستان مسئول خون هایی است که ریخته می شود/ پول نفت شان را خرج قتل مسلمانان می کنند (106+)
اعتراض در کرج: بنیاد یادت باشه، باغ سیب باید باشه. (89+)
اشتباه عجیب در کارخانه قارچ (87+)
«رضا ضراب» سکوتش را شکست (78+)
سریع ترین دونده زن ایران : وزن لباس رقبای خارجی به اندازه مقنعه من است (72+)
روحانی: ترس خود از حضور زن را به پای اسلام ننویسید (71+)
نماینده مجلس: گروگان پنجم زنده و در پاکستان است. (70+)
طنز شبکه نیم - فیلتر شدم دوباره (70+)
تصاویر روز 20 اپریل - 30 فروردین (69+)
ادامه ...
● خانه ● تبادل نظر پرنیان ● سفارش آگهی ● تماس با ما ● فیلترشکن ● عضویت در سایت
Copyright 2004 - 2014 © IranianUK.com , All rights reserved.