صرافی گاندی صرافی نیاوران
● خانه ● تبادل نظر پرنیان ● سفارش آگهی ● تماس با ما ● فیلترشکن ● عضویت در سایت
کباب ترش کباب ترش

یکشنبه 01 آوريل 2012 - 13 فروردين 1391

● آشپزی
+ 185
رای دهید
- 54

کباب ترش

یکی از پرطرفدارترین غذاها در بین مردم گیلان کبابی است با طعمی متفاوت، ترش.


مواد لازم:
گوشت راسته گوسفندی یا فیله بدون استخوان: 500 گرم
مغزگردو: 100 گرم
رب انار ترش: 2 قاشق غذاخوری

پیاز: یک عدد

نمک، فلفل زعفران دم شده

 

روش تهیه:

ابتدا گوشت را مانند سایر کباب ها آماده کنید. پیاز را رنده کرده و قطعات گوشت را به پیاز اضافه کنید و خوب ورز دهید. مغز گردو را هم آسیاب کنید و مواد اضافه کنید.

رب انار را با آب رقیق کنید و همراه با فلفل و زعفران به مواد افزوده روی ظرف را پوشانده به مدت 24 ساعت داخل یخچال قرار دهید. هنگام کباب کردن گوشت ها را با گوشت کوب دندانه دار یا پشت کارد بکوبید و به سیخ بکشید. برای کباب کردن می توانید به مدت 45 دقیقه داخل فر قرار دهید. البته فراموش نکنید روی آتش چوب کلا کباب خوشمزه تر می شود. پلو هم فراموش نکنید.

نکته: نمک را در آخر و هنگام به سیخ کشیدن به گوشت بزنید. چون افزودن آن از ابتدا موجب سفت شدن گوشت می شود.

قابل توجه کاربران محترم:

توجه کنید که درج رای مثبت به مطالب، به معنی تایید مطلب و یا علاقه به محتوای خبر نیست و طبعا درج رای منفی نیز به معنی عدم علاقه به محتوای خبر نخواهد بود. سیستم شمارش آرا کمک میکند تا مطالب مهمتر، به انتخاب کاربران سایت، از دیگر مطالب مجزا شده و در بخش مطالب داغ ظاهر گردند. ممکن است یک خبر ناگوار از ارزش خبری بالایی برخوردار بوده و صحیح تر آن است که کاربران به این خبر رای مثبت داده تا در بخش خبرهای داغ سایت در معرض دید بینندگان بیشتری قرار گیرد. بنابراین درج رای مثبت و یا منفی به معنای مهم بودن خبر و یا بی اهمیت بودن آن است.
+ 185
- 54
به جمع دنبال کنندگان وب سایت خبری سرگرمی رایان در فیس بوک بپیوندید:
سعید شمسا (متخصص تغذیه) - ملبورن - استرالیا
من عین همین رو درست کردم. خیلی‌ خوشمزه، ولی‌ ترش در نیومد. هر چند که جای دوستان گلم خالی‌ بود.
یکشنبه 13 فروردين 1391 - 04:54
*darya* - تهران - ایران
وای سایت یوکی هم متوجه شده من عاشق کبابم . دستتان را می بوسم . که ناهار امروزم را کباب برام گذاشتید . به به ترش هم که هست .الی جانها بدوئید . وگرنه چیزی دریا برای شما نمی گذارد . بقیه دوستان امروز ملاحظه دریا عاشق کباب را بکنند . وای دلم رفت
یکشنبه 13 فروردين 1391 - 06:17
*Fanoos* - ايران - ايران
به به غذای 13 ما هم جور شد دوستان عزیز نوش جان. 13 بدر 14 مبارک عزیزان
یکشنبه 13 فروردين 1391 - 11:53
**elham** - اصفهان - ایران
میگ میگ . عزیزم تازه از ۱۳ اومدم جاتون خالی‌ واقعا ،،،،وای از دست تو خدا بگم چیکارت نکنه آره لیمو امانی به من زنگ زد گفت که تو خوشت نمیاد ازش راستم میگیا همون آب لیمو رو بریز جونم راحتری که لوووول ولی‌ این کبابو درست کن واقعا خوشمزس،،، الهام جون امیدوارم بت خوش گذشته باشه و خدایی واسه من سبزه گره زده باشی‌ بووووس
یکشنبه 13 فروردين 1391 - 13:49
میگ میگ - مزدجرس - ایران
سیزده همگی ایشالا خوش گذشته باشه جاتون خالی یه مهتابی شکستیم در آخرین لحظات سیزده فکر کنم با اون صدایی که داد حسابی سیزدهمون به در شده باشه هه هه
یکشنبه 13 فروردين 1391 - 16:35
*darya* - تهران - ایران
دوباره دهنم اب افتاد . اخه من شب شام نمیخورم . انهم با گوجه کبابی . وای الی جونم بیا جلوی منو بگیر .
یکشنبه 13 فروردين 1391 - 16:31
*Fanoos* - ايران - ايران
**elham** ممنون عزیزم ایشلا به تو هم حسابی خوش گذشته باشه , اره عزیزم گره زدم اونم زیاد به نیت شما دوست بسیار عزیزم
یکشنبه 13 فروردين 1391 - 17:10
**elham** - اصفهان - ایران
*دریا*. عزیزم ۲ تا الی داریم اینجا لووول ...میخوای جلوتو بگیرم جا الی؟ اگه جا تو بودم پا می‌شدم و از همین کباب‌ها درست می‌کردم با گوجه و فلفل و کره وای میزدم به بدن چی‌ میشد؟ پاشو دختر پاشو بخور عزیزم،،،دیدی جلوتو گرفتم کاری نداشت دختر.
یکشنبه 13 فروردين 1391 - 17:13
**elham** - اصفهان - ایران
*فfanoos*. عزیزم یه دنیا ممنونم ،،،،البته که دوستمی یا نه بهتر بگم خواهر نداشتمی فدات شم،،،felora خوب و حرف قشنگی‌ زد من امروز از خدا خواستم تمام گرهها باز بشن و مشکلات همه حل بشه و همیشه کانون خانواده‌ها گرم محبت باشه دوستون دارم
یکشنبه 13 فروردين 1391 - 17:25
*Fanoos* - ايران - ايران
میگ میگ - ببین میگ میگ جان من موندم چرا شما دقیقه 90 همه کاراتونو انجام میدهید ؟ قشنگی در کردن 13 به همون عصرشه نه اواخر شب ! کاشکی موقعی که داشته با شکستن مهتابی 13 رو بخوبی در میکردی به فکر مردم آزاری که توسط خودت داشت صورت میگرفت می افتادی لووووووول.
یکشنبه 13 فروردين 1391 - 17:05
*Fanoos* - ايران - ايران
*darya* دریا جان حسابی نوش جانت عزیزم یک شب که هزار شب نمیشه بخور گوارای وجودت در روز 13 بدر دیگه تا آنجایی که آدم میتونه فقط باید خوش باشه و هر چی که هوس کرد میل کنه من عمرا جلوی شما را نمیگیرم دیگه دله عزیزم هر لحظه هوسی میشود دیگه باید بهش توجه کنی دریا جونم . امیدوارم همیشه روزهایت چون 13 بدر با شادی و صفا باشد الهی امین
یکشنبه 13 فروردين 1391 - 17:14
میگ میگ - مزدجرس - ایران
**elham** - اصفهان - ایران - آره حتما درست شدش رو میخوریم باید خوشمزه باشه هه هه
یکشنبه 13 فروردين 1391 - 17:15
*Fanoos* - ايران - ايران
**elham**. سپاس از محبتت الهام عزیز , شما هم به خدا مثل خواهر می , اصلا من دوست دارم این کباب ترش رو خودم درست کنم بدم به ابجی الهام جونم خودم
یکشنبه 13 فروردين 1391 - 17:43
میگ میگ - مزدجرس - ایران
*Fanoos* - ایران - ایران - آخه تقصیر اون کسی بود که به من دیر گفت شیشه بشکن دیگه مجبور شدیم نصفه شبی شیشه بشکنیم هه هه خدا از سر تقصیرات همه جوونایی که در اخرین لحظات شب سیزدهشون رو به در کردن بگذره هه هه
یکشنبه 13 فروردين 1391 - 17:45
**elham** - اصفهان - ایران
*فانوس*. مرسی‌ عزیزم واسه همین میگم تکی‌ گلم
دوشنبه 14 فروردين 1391 - 05:24
*Fanoos* - ايران - ايران
میگ میگ چه جالب به جای اینکه مقصر شخصی رو بدونی اول یک فکری به حال حواس پرتیه خودت کن لووووووووول
دوشنبه 14 فروردين 1391 - 05:57
میگ میگ - مزدجرس - ایران
*Fanoos* - ایران - ایران - آره دیگه فانوس جان خدایی با اون دو تا لینک کباب و اون همه عکس کباب حواس واسه آدم مگه میمونه هه هه
دوشنبه 14 فروردين 1391 - 06:54
*darya* - تهران - ایران
*Fanoos* - ایران - ایران. البته بیشتر بمن میچسبد که شما و دوستان گل دیگرمم باشند و بخاطر شماها هم که باشد یکبار انهم برای سیزده بدر و دوستان شب شام میخورم چه شود
دوشنبه 14 فروردين 1391 - 13:32
*darya* - تهران - ایران
میگ میگ - مزدجرس - ایران - میگ میگ جان واقعا اشپزخانه به نمک احتیاجی ندارد . شما واقعا نمک اشپزخانه هستی . بیشتر راستش را بگم بخاطر شما و جذابیت نمکی کامنت های شما مرا به اشپزخانه می کشاند. خوشا بحال طرف شما اشپزی برات میکنه با نمکهای شما و هیچوقت خسته هم نمیشه و همیشه سرحال وشاد است . خدا نصیب ماهم بکند بگو امین
‌سه شنبه 15 فروردين 1391 - 05:45
میگ میگ - مزدجرس - ایران
*darya* - تهران - ایران - نظر لطفتونه دریا جان . آمین هه هه
‌سه شنبه 15 فروردين 1391 - 11:38
Facebook Twitter Contact us RSS
www.IranianUK.com
دویچه وله
تحصیل در انگلستان - آمریکا

جدیدترین مطالب سایت
دیدنی ها و شنیدنی های روز
داغ ترین و پربیننده ترین مطالب
اخبار ایران و جهان
اخبار ورزشی
اخبار سینما و موسیقی
اخبار ایرانیان خارج از کشور
حوادث
عکسهای دیدنی
ویدیو کلیپ
دانلود فیلم
دانلود موزیک
فیلم ایرانی
دختران پسران و مسائل جنسی
پزشکی و سلامتی
علمی و دانستنیها
مقالات
داستان
روانشناسی
خانواده و زندگی زناشویی
تاریخی فرهنگی و هنری
زنان
مد آرایش و زییایی
تغذیه رژیم و گیاهان داروئی
آشپزی
مذهب و عرفان
طنز و جوک
کتاب و شعر فارسی
ایران سرای من
انواع فال طالع بینی و تعبیر خواب
روزنامه ها و مجلات
کامپیوتر و دانلود نرم افزار
رنگارنگ
راهنمای زندگی در خارج از کشور
تحصیل در خارج از کشور
مهاجرت
کودکان
امکانات
خانه
تبادل نظر پرنیان
سفارش آگهی
تماس با ما
فیلترشکن
عضویت در سایت
RSS
آگهی های متنی
عکس - ویدیو - سرگرمی
تحصيل در آمريكا
ادامه تحصیل در انگلستان
کالج های زبان در انگلستان
طراحی حرفه ای وب سایت
کنترل پنل کاربران
عضویت در سایت
تغییر کلمه عبور
تغییر دیگر مشخصات
جستجو در ایرانیان انگلستان
عضویت در خبرنامه
ایمیل :
جهت سفارش آگهی کلیک کنید
صرافی سمیانی
صرافی کاسپین
رایان یوکی
صرافی اطلس
صرافی موج
صرافی پرآرا
صرافی سیمرغ
دویچه وله فارسی
ادامه تحصیل در انگلستان
طراح وب سایت
راهنمای مشاغل ایرانیان
کتاب فروشی نما
صرافی گاندی
فیسبوک رایان یوکی
رایان یوکی
اين سايت هيچ گونه مسئوليتي را در قبال آگهي ها نمي پذيرد
جدیدترین مطالب سایت
برنده نهایی عدم رای‌اعتماد به نیلی: روحانی یا اصول‌گرایان؟.
گفتگو با فردی که عکسش به عنوان اسیدپاش منتشر شد
آرامگاه «کوروش» یا قبر «مادر سلیمان»؟
سرپرستی تحقیقات علمی ویروس ابولا توسط دانشمند ایرانی‌تبار
محمدرضا خاتمی: به دلیل شکایت سپاه پاسداران ممنوع الخروج شدم
خاخام راستگرای اسرائیلی در اثر تیراندازی به شدت زخمی و ضارب او کشته شد
«اپل در حال مذاکره برای فروش آی‌فون‌های خود در ایران است».
مرور روزنامه‌های صبح تهران؛ ‌پنجشنبه ۸ آبان
انتقام عجیب یک مرد از همسرش به دلیل ارائه درخواست طلاق
تاجزاده خطاب به لاریجانی: حرام‌خواری‌های دوره احمدی‌نژاد را اعلام کنید.
کفاشیان: اگر با صدا و سیما توافق نکنیم با شبکه‌های دیگر مذاکره می‌کنیم/ احتمال جابجایی تاریخ دربی وجود دارد
کامیون‌ها، پدر و مادرم را ندیدند...
فرزاد مجیدی جواب سرمربی استقلال را داد/آقای قلعه نویی بترس از روزی که فرهاد حرف بزند
فرآیندهای شیمیایی بدن در هنگام مرگ
۹۰۵ هزار دلار برای یکی از اولین محصولات استیو جابز
گوگل ردیاب تشخیص سرطان و حمله قلبی می‌سازد
فال روز پنجشنبه 30 اکتبر - 8 آبان
اشتغال و سفر پناهجویان در آلمان راحت‌تر می‌شود.
پدر سهیلا: اسیدپاش را بدهند خودم می دانم چطور مجازاتش کنم
هولیگان علیه سلفی‌؛ مخالفت با اسلام‌گرایی در آلمان
سخنان بی‌سابقه پاپ فرانسیس در تایید بیگ‌بنگ و تئوری تکامل.
دختر اتریشی داعش: اینجا همه چیز داریم از سُس کچاپ تا شکلات کره ای
گزارشگران بدون مرز: روزنامه‌نگاران ایرانی تهدید شدند که درباره اسیدپاشی ننویسند
مرگ زن و شوهر در 2 حادثه جداگانه در یک روز
سریعترین تاکسی آلمان با سرعت 320 کیلومتر بر ساعت
گاف اساسی جمهوری اسلامی در ماجرای اسیدپاشی‌ها
«محسنی اژه ای و وزارت اطلاعات بر اعدام ریحانه جباری اصرار داشتند»
آیا می‌توان با خدا شوخی کرد؟.
جایزه «آزادی و مسئولیت‌پذیری علمی»، برای فیزیکدان زندانی در ایران
بنر شهرداری تهران درباره بدحجابی
ادامه ...
دیدنی ها و شنیدنی های روز
عکس هایی از سوژه های خنده دار وطنی - 8
دنیای وارونه امروزی : ماهی هایی که گربه شکار می کنند
پسر نوجوان می خواست رانندگی را تجربه کند , ماشین را راه انداخت ولی نمیتوانست متوقفش کند
مجموعه ای از دوربین مخفی - هالووین
رونمایی از خیابانی در تهران که پاتوق سینه چاک های فلافل است
نشانه گرفتن هلیکوپتر پلیس در بیرمنگام با قلم لیزری به دستگیری جوان 23 ساله انجامید
ترفند زن باهوش چینی برای پارک مجانی اتوموبیل در هر نقطه شهر
"آدم بدها" در جمهوری اسلامی ایران چه شکلی‌ هستند؟.
واکنش به اسیدپاشی‌ها در سالگرد درگذشت آیت‌الله منتظری.
"اندی وارهول" و خودروهای بنز.
پیانو نواختن مرد بی خانمان
خطاهای دید جالب و شکار لحظه ها : واقعیت آن چیزی که می بینید نیست - 7
خنده دارترین صحنه تمارض در فوتبال انگلیس : فوتبالیست مصدوم ناگهان حالش بهتر شد
رقص و شادی چند دختر ایرانی در ماشین - البته این بار بدون تصادف!
دعوا و کتک کاری خیابانی 80 نفره در روسیه که با لبخند و دست دادن به پایان رسید
ادامه ...
داغ ترین و پربیننده ترین مطالب
معشوقه بازیکن استقلال (237+)
بچه پولدارهای اروپایی به تهران رسیدند (219+)
گاف اساسی جمهوری اسلامی در ماجرای اسیدپاشی‌ها (203+)
تحقیق اجتماعی جالب در کانادا : واکنش مردم به رفتار جوان کانادایی که به جوانی که لباس عربی پوشیده اهانت می کند (170+)
پدر سهیلا: اسیدپاش را بدهند خودم می دانم چطور مجازاتش کنم (160+)
رقص و شادی چند دختر ایرانی در ماشین - البته این بار بدون تصادف! (146+)
«محسنی اژه ای و وزارت اطلاعات بر اعدام ریحانه جباری اصرار داشتند» (122+)
نجات پرنده غرق شده در استخر با تنفس مصنوعی و ماساژ قلبی (111+)
پیشمرگ‌های کرد عراق از راه ترکیه عازم کوبانی شدند (105+)
جایزه «آزادی و مسئولیت‌پذیری علمی»، برای فیزیکدان زندانی در ایران (92+)
مرگ زن و شوهر در 2 حادثه جداگانه در یک روز (73+)
تاجزاده خطاب به لاریجانی: حرام‌خواری‌های دوره احمدی‌نژاد را اعلام کنید. (67+)
پیانو نواختن مرد بی خانمان (66+)
جهانگیری: پول‌ها را برده‌اند و گردن کلفتی می‌کنند (65+)
خنده دارترین صحنه تمارض در فوتبال انگلیس : فوتبالیست مصدوم ناگهان حالش بهتر شد (64+)
ادامه ...
● خانه ● تبادل نظر پرنیان ● سفارش آگهی ● تماس با ما ● فیلترشکن ● عضویت در سایت
Copyright 2004 - 2014 © IranianUK.com , All rights reserved.