دكتر سيد ضياء الدين مظهري،استاد دانشگاه علوم پزشكي ايران و مدير گروه واحد تحقيقات دانشگاه آزاد اسلامي در گفت وگو با ايسنا، گفت: ليموترش از جمله مركباتي است كه سرشار از ويتامين ث بوده و نيز قسمتي از ريزمغذيهاي بدن را تامين و در نتيجه به تقويت سيستم ايمني بدن كمك ميكند.
دكتر مظهري افزود: مصرف اين ميوه براي همه افراد در حد اعتدال توصيه ميشود مگر افرادي كه دچار ريفلاكس معده باشند كه در اين حالت بايد با احتياط مصرف شود.
وي درباره ساير خواص ليموترش گفت: استحكام لثهها (به علت ساخته شدن كلاژن)، پيشگيري از ايجاد لكههاي پوستي ناشي از آسيب مويرگها، جذب بيشتر آهن، متعادل نگهداشتن وزن بدن و نيز رفع خشكي بزاق و دهان كمك ميكند.
اين متخصص تغذيه با بيان اين كه فقر آهن در كشور شايع است، گفت: مصرف ليموترش همراه با غذا ضمن بهتر كردن طعم غذا، جذب آهن را نيز افزايش ميدهد.