صرافی گاندی صرافی نیاوران
● خانه ● تبادل نظر پرنیان ● سفارش آگهی ● تماس با ما ● فیلترشکن ● عضویت در سایت
فروشگاه‌های مواد غذایی ایرانی در کالیفرنیا فروشگاه‌های مواد غذایی ایرانی در کالیفرنیا

دوشنبه 17 اکتبر 2011 - 25 مهر 1390
مهاجران از هر کشوری که باشند وقتی در کشوری دیگر ساکن می‌شوند هم دوست دارند که غذاهایی را بخورند که به ذائقه آنها سازگار است.


● راهنماي زندگي در خارج از كشور
فروشگاه‌های مواد غذایی ایرانی در کالیفرنیا


جهت نمایش ویدئو در یوتوب اینجا کلیک کنید.

جهت دانلود ویدئو اینجا کلیک کنید.

http://www.youtube.com/watch?v=QjfsijrRm10

لینک دانلود مدیافایر 

 بی بی سی : مهاجران از هر کشوری که باشند وقتی در کشوری دیگر ساکن می‌شوند هم دوست دارند که غذاهایی را بخورند که به ذائقه آنها سازگار است. اگر این یافته عالمان علوم اجتماعی را کسی نداند، از میزان فروشگاه‌هایی که غذای اقلیت‌های قومی را در کشوری دیگر می‌فروشند می‌تواند این را حدس بزند.

تعداد ایرانیان و آمریکایی‌های ایرانی‌تباری که در آمریکا زندگی می‌کنند چندان مشخص نیست. تعداد آنها حدود یک و نیم میلیون نفر تخمین زده می‌شود اما این رقم می‌تواند بیش از اینها باشد، چرا که عده‌ای از ایرانی‌تبارها (مخصوصا آنها که نسل دوم یا سوم مهاجران ایرانی هستند) خودشان را آمریکایی معرفی می‌کنند نه ایرانی.

 چیزی که مسلم است این است که تعداد زیادی از ایرانیان مقیم آمریکا در ایالت کالیفرنیا زندگی می‌کنند. در جنوب این ایالت و در لس آنجلس و نزدیکی آن تراکم ایرانیان آن قدر زیاد است که شنیدن صدای فارسی حرف زدن آدم‌ها اتفاق معمولی است. همچنین دیدن مغازه‌هایی که علامت آنها به فارسی نوشته شده و محصولات ایرانی می‌فروشند.

هوشنگ شهابی، استاد دانشگاه در بوستون آمریکا، می‌گوید که غذاهای هر ملیتی یکی از چیزهایی است که آن اقلیت با آن شناخته می‌شوند. او از پسر یکی از دوستانش مثال می‌زند که برای نشان دادن "فرهنگ ایرانی" به دوست دختر آمریکایی‌اش، او را به یک رستوران ایرانی برده و از نزدیک به او گفته که مثلا "ماست و خیار" چیست و "پلو و خورش" را چطور می‌توان خورد.

آقای شهابی می‌گوید که غذا آخرین چیزی است که در میان مهاجران به فراموشی سپرده می‌شود. یعنی حتی نسل سوم و چهارم مهاجران اگر به زبان اجدادی‌شان حرف نزنند، اما غذایی که در بچگی خورده‌اند را فراموش نمی‌کنند.

شاید برای همین باشد که کار و کاسبی فروشگاه‌هایی که خوردنی‌های ایرانی می‌فروشند در کالیفرنیا سکه هست.

این مغازه‌ها به بقالی‌های ایرانی محدود نمی‌شوند و حتی می‌توان شیرینی فروشی و بستنی فروشی ایرانی هم در شهرهای جنوب کالیفرنیا دید.

مصطفی تقوی، مدیر یک شیرینی فروشی در جنوب لس‌آنجلس است. او در مغازه‌اش انواع شیرینی‌های ایرانی دیده می‌شود. مثلا نان کشمشی، زولبیا و بامیه و حتی شله زرد. در این مغازه حتی شیرینی‌های اروپایی هم به چشم می‌خورد اما آن طور که ایرانی‌ها این شیرینی‌ها را می‌پزند.

مغازه آقای تقوی رونق دارد و او می‌گوید که راز موفقیتش این است که او و همسرش، مراقب هستند که شیرینی‌ها به آن صورتی پخته شوند که باب طبع ایرانی‌ها هست. یا به زبان خودش: "مزه‌ای درست می‌کنیم که زیر زبان خودمان هست."
مراقبت از حفظ مزه و شیوه پخت در یک رستوران ایرانی را به شیوه‌ای دیگر دیدیم. در این رستوران، تنوری هست که در آن نان تافتون می‌پزند که شاطرش مکزیکی هست. زهره فروحی، مدیر این رستوران، می‌گوید که این شاطر مکزیکی، پختن نان تافتون را از شاطر قبلی یاد گرفته و قبلی هم از قبلی. و گویا سر سلسله این شاطران یک ایرانی بود که فوت و فنش را به بعدی‌ها یاد داده است.

مشتریان این رستوران تنها ایرانیان نبودند. مشتریانی از ملیت‌های مختلف در این مغازه حضور داشتند. مثلا یک آقای آمریکایی در این رستوران مشغول خوردن ته‌دیگ بود که می‌گفت از دوستان و مشتریان ایرانی‌اش با غذای ایرانی آشنا شده و از آن خوشش آمده است.

با زیاد شدن تعداد ایرانیان در کالیفرنیا و زیاد شدن فروشگاه‌های آنها در این ایالت، حالا دیگر غیرایرانی‌ها در همه فروشگاه‌ها دیده می‌شوند و حضورشان به خوردن ته‌دیگ محدود نمی‌شود.

مدیر یک سوپر مارکت که بخشی از کالاهایش کالاهای ایرانی هستند، می‌گوید که حتی در صف نان سنگک که در مغازه آنها هست، از چینی هست تا هندی و آمریکایی.

محمد مخترع می‌گوید که سعی کرده محیط سوپر مارکت را به گونه‌ای در آورد تا غیرایرانی‌ها احساس نکنند که این مغازه تنها برای یک اقلیت قومی‌ است. او می‌گوید که به این ترتیب غیرایرانیان و ایرانیان کنار هم قرار می‌گیرند و کم کم فرهنگ غذایی ایرانیان به غیر ایرانیان هم معرفی می‌شود.

بیشتر اجناسی که در فروشگاه‌هایی از این دست در آمریکا دیده می‌شود از ایران نمی‌آیند اما هنوز می‌توان محصولاتی را در این فروشگاه‌ها دید که در ایران تولید شده‌اند.

mnm - كره - اينچان
حالا اينجا همش ناياب وكيميا ..دهنم اب افتاد
دوشنبه 25 مهر 1390

zoroye iran - اتريش - وين
اينجا هم همه چيز پيدا ميشه فروشگاههاي ايراني رستورانهاي ايراني قنادي هم هست
دوشنبه 25 مهر 1390

dler - فنلند - لاهتي
شما كاليفرنيا نويشتي ولي لس انجلس
دوشنبه 25 مهر 1390

dler - فنلند - لاهتي
شما كاليفرنيا نويشتي ولي لس انجلس
دوشنبه 25 مهر 1390

golly47 - المان - فونكشتاد
اينجا بابا همشون يبسند به يخ گفتند زكي يخ باز اب ميشه اينا از يخ هم سرد ترند ايراني هاي اينجا هم از همديگر بدشان مياد
دوشنبه 25 مهر 1390

Hamid1970 - امريكا - ارواين
از همينه اقايي مخترع نآن سنگك كرده ٢:٤٥$ انهم بدست مكزيكها پخته ميشود در شهر ارواين كاليفرنيا
دوشنبه 25 مهر 1390

آشی - انگلیس - لندن
برای همینه که خیلی از ایرانیان مقیم امریکا چندان زبان انگلیس را خوب صحبت نمی کنند چون با جامعه امریکا در تماس نیستند و احتیاج به یادگیری هم ندارند تا زمانی که با خودشون سروکار دارند.
دوشنبه 25 مهر 1390

amir-amir - كانادا - تورنتو
با تشکر از همت عالى اصناف ايرانيان در خارج
دوشنبه 25 مهر 1390

mansoor_uk - انگلستان - انگلستان
اينجا هم همه چيز پيدا ميشه فروشگاههاي ايراني رستورانهاي ايراني ولي عرق سگي نيست :-(
دوشنبه 25 مهر 1390

pitbull - امريكا - اريزونا
به درد نميخوره! غذاهاي ايراني اينجا اصلا مزه مال ايران رو نميده!درد
سه‌شنبه 26 مهر 1390

ayapir - اتريش - وين
ايجا همه چيز هست تا دلت بخواد.تنها چيزي كه نيست ايران و بس.
سه‌شنبه 26 مهر 1390

ayapir - اتريش - وين
ايجا همه چيز هست تا دلت بخواد.تنها چيزي كه نيست ايران و بس.
سه‌شنبه 26 مهر 1390

Royan - آلمان - بوخوم
من هم آلمان زندگی کردم هم آمریکا انصافا ایرانیان آمریکا زمین تا آسمان با ایرانیان آلمان فرق میکنند و انگار که کنسرو ایرانیان قبل سال 57 هستند با همان مختصات و تربیت و ادب و معاسرت ولی امان از ایرانیان ساکن آلمان با golly47 - المان - فونكشتاد/ موافق هستم.
چهار‌شنبه 27 مهر 1390

Facebook Twitter Contact us RSS
www.IranianUK.com
دویچه وله
تحصیل در انگلستان - آمریکا

جدیدترین مطالب سایت
دیدنی ها و شنیدنی های روز
داغ ترین و پربیننده ترین مطالب
اخبار ایران و جهان
اخبار ورزشی
اخبار سینما و موسیقی
اخبار ایرانیان خارج از کشور
حوادث
عکسهای دیدنی
ویدیو کلیپ
دانلود فیلم
دانلود موزیک
فیلم ایرانی
دختران پسران و مسائل جنسی
پزشکی و سلامتی
علمی و دانستنیها
مقالات
داستان
روانشناسی
خانواده و زندگی زناشویی
تاریخی فرهنگی و هنری
زنان
مد آرایش و زییایی
تغذیه رژیم و گیاهان داروئی
آشپزی
مذهب و عرفان
طنز و جوک
کتاب و شعر فارسی
ایران سرای من
انواع فال طالع بینی و تعبیر خواب
روزنامه ها و مجلات
کامپیوتر و دانلود نرم افزار
رنگارنگ
راهنمای زندگی در خارج از کشور
تحصیل در خارج از کشور
مهاجرت
کودکان
امکانات
خانه
تبادل نظر پرنیان
سفارش آگهی
تماس با ما
فیلترشکن
عضویت در سایت
RSS
آگهی های متنی
عکس - ویدیو - سرگرمی
تحصيل در آمريكا
ادامه تحصیل در انگلستان
کالج های زبان در انگلستان
طراحی حرفه ای وب سایت
کنترل پنل کاربران
عضویت در سایت
تغییر کلمه عبور
تغییر دیگر مشخصات
جستجو در ایرانیان انگلستان
عضویت در خبرنامه
ایمیل :
جهت سفارش آگهی کلیک کنید
صرافی سمیانی
صرافی کاسپین
رایان یوکی
صرافی اطلس
صرافی موج
صرافی پرآرا
صرافی سیمرغ
دویچه وله فارسی
ادامه تحصیل در انگلستان
طراح وب سایت
راهنمای مشاغل ایرانیان
کتاب فروشی نما
صرافی گاندی
فیسبوک رایان یوکی
رایان یوکی
اين سايت هيچ گونه مسئوليتي را در قبال آگهي ها نمي پذيرد
جدیدترین مطالب سایت
فال روز شنبه 1 نوامبر - 10 آبان
«عنان امر به‌معروف در اختیار گروه‌های‌ حزب‌الله است».
اتهام تازه علیه ایران درباره 'اعزام پیکارجویان افغان به سوریه'
وزیران خارجه ایران و آمریکا در پایتخت عمان با هم «دیدار می‌کنند»
در سقوط سفینه فضایی توریستی در کالیفرنیا یک نفر کشته شد
سخنان نرگس محمدی بر مزار ستار بهشتی در دومین سالگرد درگذشت ستار - ویدیو
بازگویی اعترافات شکنجه‌گر ستار بهشتی در دومین سالگرد درگذشت او.
"هدف آمریکا بستن همه راه‌های دسترسی ایران به سلاح هسته‌ای است".
تکذیب دخالت «نیروهای حزب‌اللهی و بسیج» در اسیدپاشی
سازمان ملل متحد: موجی از پیکارجویان خارجی به عراق و سوریه رسیده است
شوخی با تابوها و کلیشه‌ها در جهان عرب؛ از خودارضایی تا عشق به دختر یهودی
گفت‌وگو با سارق «جنسیس» ‌سوار :دزدی‌ها را بعد از ورشکستگی شروع کردم
لغو کنسرت مجوزدار در رودسر با دستور فرماندار؛ بنرهای تبلیغاتی را با “داس” پایین کشیدند
«بیش از ۲۰۰ غیرنظامی قربانی حملات ۱۰ روزه دولت سوریه شده‌اند»
تجمع گروه‌های 'امر به معروف' در میدان امام حسین تهران
فقرا و ثروتمندان ایرانی سالی چقدر هزینه می‌کنند
عموی ریحانه جباری برای نخستین بار از جزئیات پرونده سخن گفت.
ایران: «کشف خرابکاری» در مخازن انتقال آب سنگین
درخواست دولت آمریکا و خانواده جیسون رضاییان برای آزادی این روزنامه‌نگار
صادقیان با پرسپولیس و هوادارانش خداحافظی کرد
رهبر جمهوری اسلامی: امام حسین سکولار نداریم.
پس از 5 سال , زن متهم به قتل بی‌گناه شناخته شد
هفته سیزدهم لیگ برتر فوتبال، عبور پرسپولیس از پیکان با تک گل نوری
بیسکویت با کاستارد
خوراکی هایی که مغز را معتاد می کنند
بیش از 3 لیوان شیر در روز ننوشید!
داروها را چه‌زمان باید خورد
خانه‌ای که دیوارهایش رشد می‌کنند
'جنگ شد گفتند بمان ماندگار شدم'
فال روز جمعه 31 اکتبر - 9 آبان
ادامه ...
دیدنی ها و شنیدنی های روز
صحنه هایی از گذشت و مهربانی در خیابانهای روسیه
این مرد در حیاط پشتی خانه اش از 6 ببر و 2 شیر نگهداری می کند
روش عجیب درست کردن پاپ کورن توسط یک دستفروش چینی
دانستنیهای جالب در مورد آبجو
تصاویر روز 31 اکتبر - 9 آبان
مرگ تراژیک کاپیتان سلیمانی، تصویرگر شگفتی‌های ایران.
عکس هایی از سوژه های خنده دار وطنی - 9
از شمشیربازی اعراب در رشت تا مسابقه استعداد‌یابی.
چهل‌ سالگی "غرش" محمدعلی کلی، سلطان رینگ.
دوربین مخفی مرده در آسانسور (ورژن کانادایی)
دعوا و کتک کاری دو خرس در حیاط خانه ای در نیوجرسی
پولتیک - برنامه شماره ۶۴( برنامه ای با اجرای کامبیز حسینی ) - مهمان هفته « دکتر جواد امان »
ویدیوی جالبی از شلیک اسلحه های سنگین با دور آهسته
عکس هایی از سوژه های خنده دار وطنی - 8
دنیای وارونه امروزی : ماهی هایی که گربه شکار می کنند
ادامه ...
داغ ترین و پربیننده ترین مطالب
گفت و گو با یک قربانی: پوزخند قاضی بدتر از تجاوز بود (190+)
آرامگاه «کوروش» یا قبر «مادر سلیمان»؟ (137+)
سرپرستی تحقیقات علمی ویروس ابولا توسط دانشمند ایرانی‌تبار (125+)
گفتگو با فردی که عکسش به عنوان اسیدپاش منتشر شد (97+)
عموی ریحانه جباری برای نخستین بار از جزئیات پرونده سخن گفت. (93+)
آرایشگاهی در لاهور به یاری قربانیان اسیدپاشی آمده است (92+)
عکس هایی از سوژه های خنده دار وطنی - 8 (76+)
مدیرعامل اپل: همجنسگرا هستم و به آن افتخار می‌کنم (68+)
دنیای وارونه امروزی : ماهی هایی که گربه شکار می کنند (67+)
پیشمرگ‌های عراقی 'وارد کوبانی شدند' (64+)
کامیون‌ها، پدر و مادرم را ندیدند... (62+)
بازگویی اعترافات شکنجه‌گر ستار بهشتی در دومین سالگرد درگذشت او. (58+)
پس از 5 سال , زن متهم به قتل بی‌گناه شناخته شد (57+)
سخنان نرگس محمدی بر مزار ستار بهشتی در دومین سالگرد درگذشت ستار - ویدیو (52+)
لغو کنسرت مجوزدار در رودسر با دستور فرماندار؛ بنرهای تبلیغاتی را با “داس” پایین کشیدند (49+)
ادامه ...
● خانه ● تبادل نظر پرنیان ● سفارش آگهی ● تماس با ما ● فیلترشکن ● عضویت در سایت
Copyright 2004 - 2014 © IranianUK.com , All rights reserved.