● خانه ● تبادل نظر پرنیان ● سفارش آگهی ● تماس با ما ● فیلترشکن ● عضویت در سایت
فروشگاه‌های مواد غذایی ایرانی در کالیفرنیا فروشگاه‌های مواد غذایی ایرانی در کالیفرنیا

دوشنبه 17 اکتبر 2011 - 25 مهر 1390
مهاجران از هر کشوری که باشند وقتی در کشوری دیگر ساکن می‌شوند هم دوست دارند که غذاهایی را بخورند که به ذائقه آنها سازگار است.


● راهنماي زندگي در خارج از كشور
فروشگاه‌های مواد غذایی ایرانی در کالیفرنیا


جهت نمایش ویدئو در یوتوب اینجا کلیک کنید.

جهت دانلود ویدئو اینجا کلیک کنید.

http://www.youtube.com/watch?v=QjfsijrRm10

لینک دانلود مدیافایر 

 بی بی سی : مهاجران از هر کشوری که باشند وقتی در کشوری دیگر ساکن می‌شوند هم دوست دارند که غذاهایی را بخورند که به ذائقه آنها سازگار است. اگر این یافته عالمان علوم اجتماعی را کسی نداند، از میزان فروشگاه‌هایی که غذای اقلیت‌های قومی را در کشوری دیگر می‌فروشند می‌تواند این را حدس بزند.

تعداد ایرانیان و آمریکایی‌های ایرانی‌تباری که در آمریکا زندگی می‌کنند چندان مشخص نیست. تعداد آنها حدود یک و نیم میلیون نفر تخمین زده می‌شود اما این رقم می‌تواند بیش از اینها باشد، چرا که عده‌ای از ایرانی‌تبارها (مخصوصا آنها که نسل دوم یا سوم مهاجران ایرانی هستند) خودشان را آمریکایی معرفی می‌کنند نه ایرانی.

 چیزی که مسلم است این است که تعداد زیادی از ایرانیان مقیم آمریکا در ایالت کالیفرنیا زندگی می‌کنند. در جنوب این ایالت و در لس آنجلس و نزدیکی آن تراکم ایرانیان آن قدر زیاد است که شنیدن صدای فارسی حرف زدن آدم‌ها اتفاق معمولی است. همچنین دیدن مغازه‌هایی که علامت آنها به فارسی نوشته شده و محصولات ایرانی می‌فروشند.

هوشنگ شهابی، استاد دانشگاه در بوستون آمریکا، می‌گوید که غذاهای هر ملیتی یکی از چیزهایی است که آن اقلیت با آن شناخته می‌شوند. او از پسر یکی از دوستانش مثال می‌زند که برای نشان دادن "فرهنگ ایرانی" به دوست دختر آمریکایی‌اش، او را به یک رستوران ایرانی برده و از نزدیک به او گفته که مثلا "ماست و خیار" چیست و "پلو و خورش" را چطور می‌توان خورد.

آقای شهابی می‌گوید که غذا آخرین چیزی است که در میان مهاجران به فراموشی سپرده می‌شود. یعنی حتی نسل سوم و چهارم مهاجران اگر به زبان اجدادی‌شان حرف نزنند، اما غذایی که در بچگی خورده‌اند را فراموش نمی‌کنند.

شاید برای همین باشد که کار و کاسبی فروشگاه‌هایی که خوردنی‌های ایرانی می‌فروشند در کالیفرنیا سکه هست.

این مغازه‌ها به بقالی‌های ایرانی محدود نمی‌شوند و حتی می‌توان شیرینی فروشی و بستنی فروشی ایرانی هم در شهرهای جنوب کالیفرنیا دید.

مصطفی تقوی، مدیر یک شیرینی فروشی در جنوب لس‌آنجلس است. او در مغازه‌اش انواع شیرینی‌های ایرانی دیده می‌شود. مثلا نان کشمشی، زولبیا و بامیه و حتی شله زرد. در این مغازه حتی شیرینی‌های اروپایی هم به چشم می‌خورد اما آن طور که ایرانی‌ها این شیرینی‌ها را می‌پزند.

مغازه آقای تقوی رونق دارد و او می‌گوید که راز موفقیتش این است که او و همسرش، مراقب هستند که شیرینی‌ها به آن صورتی پخته شوند که باب طبع ایرانی‌ها هست. یا به زبان خودش: "مزه‌ای درست می‌کنیم که زیر زبان خودمان هست."
مراقبت از حفظ مزه و شیوه پخت در یک رستوران ایرانی را به شیوه‌ای دیگر دیدیم. در این رستوران، تنوری هست که در آن نان تافتون می‌پزند که شاطرش مکزیکی هست. زهره فروحی، مدیر این رستوران، می‌گوید که این شاطر مکزیکی، پختن نان تافتون را از شاطر قبلی یاد گرفته و قبلی هم از قبلی. و گویا سر سلسله این شاطران یک ایرانی بود که فوت و فنش را به بعدی‌ها یاد داده است.

مشتریان این رستوران تنها ایرانیان نبودند. مشتریانی از ملیت‌های مختلف در این مغازه حضور داشتند. مثلا یک آقای آمریکایی در این رستوران مشغول خوردن ته‌دیگ بود که می‌گفت از دوستان و مشتریان ایرانی‌اش با غذای ایرانی آشنا شده و از آن خوشش آمده است.

با زیاد شدن تعداد ایرانیان در کالیفرنیا و زیاد شدن فروشگاه‌های آنها در این ایالت، حالا دیگر غیرایرانی‌ها در همه فروشگاه‌ها دیده می‌شوند و حضورشان به خوردن ته‌دیگ محدود نمی‌شود.

مدیر یک سوپر مارکت که بخشی از کالاهایش کالاهای ایرانی هستند، می‌گوید که حتی در صف نان سنگک که در مغازه آنها هست، از چینی هست تا هندی و آمریکایی.

محمد مخترع می‌گوید که سعی کرده محیط سوپر مارکت را به گونه‌ای در آورد تا غیرایرانی‌ها احساس نکنند که این مغازه تنها برای یک اقلیت قومی‌ است. او می‌گوید که به این ترتیب غیرایرانیان و ایرانیان کنار هم قرار می‌گیرند و کم کم فرهنگ غذایی ایرانیان به غیر ایرانیان هم معرفی می‌شود.

بیشتر اجناسی که در فروشگاه‌هایی از این دست در آمریکا دیده می‌شود از ایران نمی‌آیند اما هنوز می‌توان محصولاتی را در این فروشگاه‌ها دید که در ایران تولید شده‌اند.

mnm - كره - اينچان
حالا اينجا همش ناياب وكيميا ..دهنم اب افتاد
دوشنبه 25 مهر 1390

zoroye iran - اتريش - وين
اينجا هم همه چيز پيدا ميشه فروشگاههاي ايراني رستورانهاي ايراني قنادي هم هست
دوشنبه 25 مهر 1390

dler - فنلند - لاهتي
شما كاليفرنيا نويشتي ولي لس انجلس
دوشنبه 25 مهر 1390

dler - فنلند - لاهتي
شما كاليفرنيا نويشتي ولي لس انجلس
دوشنبه 25 مهر 1390

golly47 - المان - فونكشتاد
اينجا بابا همشون يبسند به يخ گفتند زكي يخ باز اب ميشه اينا از يخ هم سرد ترند ايراني هاي اينجا هم از همديگر بدشان مياد
دوشنبه 25 مهر 1390

Hamid1970 - امريكا - ارواين
از همينه اقايي مخترع نآن سنگك كرده ٢:٤٥$ انهم بدست مكزيكها پخته ميشود در شهر ارواين كاليفرنيا
دوشنبه 25 مهر 1390

آشی - انگلیس - لندن
برای همینه که خیلی از ایرانیان مقیم امریکا چندان زبان انگلیس را خوب صحبت نمی کنند چون با جامعه امریکا در تماس نیستند و احتیاج به یادگیری هم ندارند تا زمانی که با خودشون سروکار دارند.
دوشنبه 25 مهر 1390

amir-amir - كانادا - تورنتو
با تشکر از همت عالى اصناف ايرانيان در خارج
دوشنبه 25 مهر 1390

mansoor_uk - انگلستان - انگلستان
اينجا هم همه چيز پيدا ميشه فروشگاههاي ايراني رستورانهاي ايراني ولي عرق سگي نيست :-(
دوشنبه 25 مهر 1390

pitbull - امريكا - اريزونا
به درد نميخوره! غذاهاي ايراني اينجا اصلا مزه مال ايران رو نميده!درد
سه‌شنبه 26 مهر 1390

ayapir - اتريش - وين
ايجا همه چيز هست تا دلت بخواد.تنها چيزي كه نيست ايران و بس.
سه‌شنبه 26 مهر 1390

ayapir - اتريش - وين
ايجا همه چيز هست تا دلت بخواد.تنها چيزي كه نيست ايران و بس.
سه‌شنبه 26 مهر 1390

Royan - آلمان - بوخوم
من هم آلمان زندگی کردم هم آمریکا انصافا ایرانیان آمریکا زمین تا آسمان با ایرانیان آلمان فرق میکنند و انگار که کنسرو ایرانیان قبل سال 57 هستند با همان مختصات و تربیت و ادب و معاسرت ولی امان از ایرانیان ساکن آلمان با golly47 - المان - فونكشتاد/ موافق هستم.
چهار‌شنبه 27 مهر 1390

Facebook Twitter Contact us RSS
www.IranianUK.com
دویچه وله
تحصیل در انگلستان - آمریکا
جدیدترین مطالب سایت
دیدنی ها و شنیدنی های روز
داغ ترین و پربیننده ترین مطالب
اخبار ایران و جهان
اخبار ورزشی
اخبار سینما و موسیقی
اخبار ایرانیان خارج از کشور
حوادث
عکسهای دیدنی
ویدیو کلیپ
دانلود فیلم
دانلود موزیک
دختران پسران و مسائل جنسی
پزشکی و سلامتی
علمی و دانستنیها
مقالات
داستان
روانشناسی
خانواده و زندگی زناشویی
تاریخی فرهنگی و هنری
زنان
مد آرایش و زییایی
تغذیه رژیم و گیاهان داروئی
آشپزی
مذهب و عرفان
طنز و جوک
کتاب و شعر فارسی
ایران سرای من
انواع فال طالع بینی و تعبیر خواب
بازی و سرگرمی
روزنامه ها و مجلات
کامپیوتر و دانلود نرم افزار
رنگارنگ
دانلود بازی و تمهای موبایل
راهنمای زندگی در خارج از کشور
تحصیل در خارج از کشور
مهاجرت
کودکان
رادیو و تلویزیون
لینکستان
امکانات
خانه
تبادل نظر پرنیان
سفارش آگهی
تماس با ما
فیلترشکن
عضویت در سایت
RSS
آگهی های متنی
عکس - ویدیو - سرگرمی
تحصيل در آمريكا
ادامه تحصیل در انگلستان
کالج های زبان در انگلستان
طراحی حرفه ای وب سایت
کنترل پنل کاربران
عضویت در سایت
تغییر کلمه عبور
تغییر دیگر مشخصات
جستجو در ایرانیان انگلستان
عضویت در خبرنامه
ایمیل :
تلفن ارزان - کیفیت برتر
صرافی سمیانی
صرافی کاسپین
فارکس
بت برو
رهائی از اعتیاد
صرافی موج
صرافی پرآرا
صرافی سیمرغ
دویچه وله فارسی
ادامه تحصیل در انگلستان
طراح وب سایت
راهنمای مشاغل ایرانیان
کتاب فروشی نما
صرافی گاندی

رایان یوکی
اين سايت هيچ گونه مسئوليتي را در قبال آگهي ها نمي پذيرد
جدیدترین مطالب سایت
بیشتر از ۹۰ درصد مردم برای دریافت یارانه ثبت‌نام کردند.
عراقچی: مذاکرات کارشناسی بعدی در نیویورک برگزار می‌شود
روایت شاهد درگیری‌های اوین: بعضی زندانیان را به 'قصد کشت' می‌زدند + ویدیو
رهبر القاعده در پی جدایی "داعش" خواستار اتحاد جهادگرایان شد.
آیت الله خامنه ای : برابری همیشه به معنای عدالت نیست/ اشتغال زنان مسئله ای درجه دو است
آقای شهردار از یارانه 45 هزار تومانی انصراف داد، اما پاداش 45 میلیون تومانی اش باقی ماند!
'ارائه قلیان به بانوان بدون همراهی محارم ممنوع می‌باشد'
نامه ۷۴ زندانی به دادستان و تایید ضرب‌وشتم زندانیان سیاسی.
وزارت خارجه ایران مصادره اموال بنیاد علوی را غیرقانونی دانست
'اجسادی در طبقه پایین کشتی کره جنوبی دیده شد'
مرور روزنامه‌های صبح تهران: شنبه ۳۰ فروردین
وصیتنامه‌ای برای افشای راز جنایت
دارایی‌های بنیاد علوی در آمریکا مصادره می‌شود.
خلعتبری: بازیکنان بمانند آن وقت پرسپولیس واقعی را می‌بینید/ دیگر جای خطا برای تیم ملی نداریم
دانشمندان از سلول‌های بنیادی خون مصنوعی تولید کردند
کشف عموزاده زمین - ۵۰۰ سال نوری آنطرف تر
فال روز شنبه 19 اپریل - 30 فروردین
ناخدای کشتی غرق‌ شده کره‌جنوبی بازداشت شد
ایران: هواپیمای آمریکایی حامل یک هیات عالی رتبه از غنا بود
مدیرکل فرودگاه مهرآباد خبر فرود هواپیمای آمریکایی را تکذیب کرد
شرط خانواده مقتول برای بخشش ریحانه جباری
"حضور غیرعادی" یک هواپیمای آمریکایی در تهران.
با امضای باراک اوباما عدم صدور ویزای ابوطالبی قانونی شد
خانواده یکی از زندانیان سیاسی حمله به بند ۳۵۰ اوین را تأیید کرد.
مسافران مالزی مراقب باشند
پسر پروفسور شایگان رئیس کرسی ایران‌شناسی دانشگاه کالیفرنیا شد
بردن تلفن همراه به وزارت خارجه ترکیه ممنوع شد
سنگ قبر جالب دکتر حبیبی
داعش: القاعده خائن است و از مسیر جهاد منحرف شده
مداح معروف: اگر فروغ فرخزاد در زمان ما بود با پلشتی‌های زندگی‌اش مواجه نمی‌شدیم
ادامه ...
دیدنی ها و شنیدنی های روز
ورزش با یک جفت دمبل زنده
نگهبان به راننده می گوید اجازه ورود به این قسمت را ندارد ولی خانم راننده قبول ندارد
پسری با یک پا ولی با اراده ای آهنین : از کودکی تا بازی در تیم فوتبال
اسکیت بوردینگ با سگها همانند سورتمه سواری اسکیموها
از عید پاک در آلمان تا شکوفه‌های بهاری در اسپانیا.
این مرغ خود را حیوان خانگی پسر بچه می داند
اعتراض در کرج: بنیاد یادت باشه، باغ سیب باید باشه.
برای لحظاتی شاد بودن!
بزرگداشت گابریل گارسیا مارکز.
پولتیک - برنامه شماره 36( برنامه ای با اجرای کامبیز حسینی )
شرایط عجیب یک شغل: 365 روز سال به صورت 24 ساعته و بدون حقوق/ آیا چنین شغلی وجود دارد؟
دوچرخه سواری در کوهستان - اگر از ارتفاع هراس دارید این ویدیو را نگاه نکنید
مصداق ضرب المثل عقل که نباشد جان در عذاب است
مامور آتشنشانی با کمک 6 شلینگ فشار آب قوی به پرواز درآمد
تتوهای نه چندان معمولی - 17
ادامه ...
داغ ترین و پربیننده ترین مطالب
مادری که قاتل فرزندش را پای چوبه‌دار بخشید: حالا که بخشیده‌ام آرام هستم / جوان اعدامی: تنم لرزید (323+)
شرایط عجیب یک شغل: 365 روز سال به صورت 24 ساعته و بدون حقوق/ آیا چنین شغلی وجود دارد؟ (144+)
شرط خانواده مقتول برای بخشش ریحانه جباری (128+)
آخرین اس ام اس یکی از مسافران کشتی غرق شده (117+)
سنگ قبر جالب دکتر حبیبی (94+)
'شبیه‌ترین' سیاره به کره زمین کشف شد (85+)
کارلوس کی‌روش هر شش ملی‌پوش باشگاه سپاهان را خط زد (78+)
پسری با یک پا ولی با اراده ای آهنین : از کودکی تا بازی در تیم فوتبال (78+)
آقای شهردار از یارانه 45 هزار تومانی انصراف داد، اما پاداش 45 میلیون تومانی اش باقی ماند! (78+)
این مرغ خود را حیوان خانگی پسر بچه می داند (77+)
دارایی‌های بنیاد علوی در آمریکا مصادره می‌شود. (71+)
پسر پروفسور شایگان رئیس کرسی ایران‌شناسی دانشگاه کالیفرنیا شد (71+)
با امضای باراک اوباما عدم صدور ویزای ابوطالبی قانونی شد (71+)
اینجا ایران است : جشنواره گل لاله در باغ ایرانی تهران (66+)
مصداق ضرب المثل عقل که نباشد جان در عذاب است (50+)
ادامه ...
● خانه ● تبادل نظر پرنیان ● سفارش آگهی ● تماس با ما ● فیلترشکن ● عضویت در سایت
Copyright 2004 - 2014 © IranianUK.com , All rights reserved.