صرافی گاندی صرافی نیاوران
● خانه ● تبادل نظر پرنیان ● سفارش آگهی ● تماس با ما ● فیلترشکن ● عضویت در سایت
کباب ترش کباب ترش

جمعه 10 دسامبر 2010 - 19 آذر 1389


● آشپزي


كباب ترش

مواد لازم :براي شش نفر

 گوشت راسته گوساله و يا مغز ران:800گرم

 پياز:يك عدد متوسط

 رب انار :يك قاشق غذا خوري

 گردو :۵۰ گرم

نمك :به ميزان لازم

 طرز تهيه :

ابتدا گوشت كبابي را به قطعات سه در دو سانتيمتر برش مي دهيم .

 

پياز را خيلي ريز رنده مي كنيم و و بعد گردو را در غذا ساز مي ريزيم تا كاملا پودر بشه ..هرچي بيشتر پودر بشه بهتر و سپس پياز رنده شده هم به آن اضافه مي كنيم و مجددا در غذا ساز آنرا را نرم مي كنيم .

 

حالا رب انار را به مخلوط بالا اضافه مي كنيم .من از رب انار ساخته شده از انار كوهي استفاده كردم كه خيلي ترش بودو يك قاشق بيشتر لازم نبود .مي تونيد كمي بيشتر رب انار استفاده بفرماييد ويا يك قاشق آبليمو هم به آن اضافه كنيد .

                 

حالا مواد بالا را با گوشت مخلوط مي كنيم .و حدود دوتا سه ساعت آنرا در يخچال مي گذاريم تا مواد به خورد گوشت بره .

 

حالا نمك گوشت را اندازه مي كنيم  و انرا  را به سيخ مي كشيم وبا حرارت ملايم كباب مي كنيم .

 

بهتره با حرارت ملايم انرا بپزيد تا مغز پخت بشه .من همزمان با ان فلفل هم كباب كردم .

 

خيلي خوشمزه هست  ...نوش جان ....

منبع : وبلاگ مطبخ رويا

Felfel GHermez - جمهوري چك - پراگ
افرين به كسي كه اين سيني كباب رو تزيين كرده چون فلفل داره به به اونم يك عالمه آب نارنج بهتر از رب انار غذا رو ترش ميكنه..
جمعه 19 آذر 1389

ba man beman - هندوستان - بنگلور
اين كباب واقعا خوشمز ه است ولي 800 گرم گوشت با يك پياز كمه! . 3_4 ساعت هم كمه .10_12 ساعتي لازم داره كه تو مواد بخوابه تا گوشت نرم هم بشه!
جمعه 19 آذر 1389

porharfi - هلند - آرنم
گوشت های اینجا رو جون بجونش بکنم!! به قرمزی و خوشرنگی ِ گوشت در. عکس 2 نمیشه!!!!....
جمعه 19 آذر 1389

pandora - آلمان - كلن
بدجور دهنم آب افتاد,كاش فصل گريل بوووود
جمعه 19 آذر 1389

khosh bavar - ايران - يزد
به به, كباب خوشمزه ام, دستتان درد نكنه !
جمعه 19 آذر 1389

raha1984 - المان - هامبورگ
واي خدا دلم خواست;(
جمعه 19 آذر 1389

khosh bavar - ايران - يزد
raha1984 - المان - هامبورگ : خوب, درست كن, و دعوتم كن ♫ ♪
جمعه 19 آذر 1389

Felfel GHermez - جمهوري چك - پراگ
khosh bavar - ايران - كرمان من قول ميدم به شما دوستان گل كه اين كباب ترش و تند رو توي يك فضاي بازي مثل جنگل درست كنم و شما ها رو دعوت كنم من دلم ميخواد همه اون فلفلهارويك جا بخورم واي دل من فقط هوس فلفلو كرده تا خود كباب رو
شنبه 20 آذر 1389

sina33 - ایران -
یاد یکی افتادم.. :(((((( منم میخواممممممممم
شنبه 20 آذر 1389

khosh bavar - ايران - يزد
فلفلي: من نميدونستم كه شما به غير از كشك بادمجون, چيز ديگري را بلد باشي ^!^ ; چشم, حتما مزاحم ميشم ♫ ♪
شنبه 20 آذر 1389

Felfel GHermez - جمهوري چك - پراگ
sina33 - ایران - ياد كي؟
شنبه 20 آذر 1389

Felfel GHermez - جمهوري چك - پراگ
من كشك بادمجان روبيشتر به خاطر سير درست دارم خبر نداشتي من كدبانوي به تمام معنا هستم . خواهش ميكنم شما مراحمي شما تشريف بيار ما كلي خوشحال ميشيم
شنبه 20 آذر 1389

bawafa1385 - المان - هامبورگ
سليقه شما در انتخاب نوع غذا واقعا حرفي نداره . هفته قبل چغرتمه را گفتيد و من رفتم با حوصله انرا درست کردم و عجب لذتي بردم . جايتان واقعا خالي واقعا دستتان درد نکند با اين سليقه نازنين و خوب شما مرسي . اما ما فقط دستور شما را اطاعت نميکنيم . خودمان هم اضافه بر سازمان يک چيز هائي همراه ان بسلامتي ميزنيم تو رگ . ولي واقعا سلامتي يادمان نميره . سسسللللامتتي
يكشنبه 21 آذر 1389

sina33 - ایران -
Felfel GHermez - جمهوری چک - پراگ خودش میدونه :(
دوشنبه 22 آذر 1389

Felfel GHermez - جمهوري چك - پراگ
sina33 - ایران - جالبه دختر يا پسر؟;)
دوشنبه 22 آذر 1389

Facebook Twitter Contact us RSS
www.IranianUK.com
دویچه وله
تحصیل در انگلستان - آمریکا

جدیدترین مطالب سایت
دیدنی ها و شنیدنی های روز
داغ ترین و پربیننده ترین مطالب
اخبار ایران و جهان
اخبار ورزشی
اخبار سینما و موسیقی
اخبار ایرانیان خارج از کشور
حوادث
عکسهای دیدنی
ویدیو کلیپ
دانلود فیلم
دانلود موزیک
دختران پسران و مسائل جنسی
پزشکی و سلامتی
علمی و دانستنیها
مقالات
داستان
روانشناسی
خانواده و زندگی زناشویی
تاریخی فرهنگی و هنری
زنان
مد آرایش و زییایی
تغذیه رژیم و گیاهان داروئی
آشپزی
مذهب و عرفان
طنز و جوک
کتاب و شعر فارسی
ایران سرای من
انواع فال طالع بینی و تعبیر خواب
روزنامه ها و مجلات
کامپیوتر و دانلود نرم افزار
رنگارنگ
راهنمای زندگی در خارج از کشور
تحصیل در خارج از کشور
مهاجرت
کودکان
امکانات
خانه
تبادل نظر پرنیان
سفارش آگهی
تماس با ما
فیلترشکن
عضویت در سایت
RSS
آگهی های متنی
عکس - ویدیو - سرگرمی
تحصيل در آمريكا
ادامه تحصیل در انگلستان
کالج های زبان در انگلستان
طراحی حرفه ای وب سایت
کنترل پنل کاربران
عضویت در سایت
تغییر کلمه عبور
تغییر دیگر مشخصات
جستجو در ایرانیان انگلستان
عضویت در خبرنامه
ایمیل :
تلفن ارزان - کیفیت برتر
صرافی سمیانی
صرافی کاسپین
رایان یوکی
جهت سفارش آگهی کلیک کنید
صرافی موج
صرافی پرآرا
صرافی سیمرغ
دویچه وله فارسی
ادامه تحصیل در انگلستان
طراح وب سایت
راهنمای مشاغل ایرانیان
کتاب فروشی نما
صرافی گاندی
فیسبوک رایان یوکی
رایان یوکی
اين سايت هيچ گونه مسئوليتي را در قبال آگهي ها نمي پذيرد
جدیدترین مطالب سایت
فال روز سه شنبه 2 سپتامبر - 11 شهریور
دستور پرداخت دیه کامل دختران "شین‌آباد" صادر شد.
ماجرایی که یک هواپیمای شخصی در پایتخت آمریکا آفرید
وکیل خانواده روح الامینی: مرتضوی درباره بخشی از پرونده کهریزک تفهیم اتهام شد
پوتین: اگر بخواهم کی‌یف را در عرض دوهفته تصرف می‌کنم.
'ناظم متجاوز' در دادگاه بدوی ایران به شلاق و دو سال تبعید محکوم شد
اژه‌ای: محمدرضا رحیمی به حبس و جزای نقدی محکوم شد
کردهای عراق "کنترل کامل شهر زمار را به دست گرفتند".
آیا 'دولت اسلامی' شکست پذیر است؟
اقدام جالب متروی چین
روحانی: نمی‌توانیم دروازه‌های دنیا را به روی نسل جوان ببندیم
مکارم شیرازی: صحبت‌‌های من درباره نسل سوم اینترنت تحریف شد.
انتشار تصاویر برهنه ستارگان فیلم و موسیقی و واکنش آنها
واکنش رضا و دژاگه به اهانت‌ها در توئیتر و فیسبوک/قهر گوچی و اشکان با کاربران ایرانی در فضای مجازی
شیوه‌های فجیع "دولت اسلامی" در مبارزه برای کسب قدرت.
زندگی تلخ دو خانواده ای که "پدر" به دست "پسر" کشته شده
وکیل مهدی هاشمی بریتانیا را به سند سازی علیه موکلش متهم کرد
جاسوس سرشناس 'شوروی' در آمریکا درگذشت
فروش زنان ایزدی توسط "دولت اسلامی".
شرایط حصر میرحسین موسوی و زهرا رهنورد «امنیتی‌تر» شده است
طرح دولت بریتانیا برای 'ممنوع‌الورود کردن اسلام‌گرایان تندرو'
بررسی روزنامه‌های صبح دوشنبه تهران - ۱۰ شهریور
اعتراف به قتل مادر و فرزند بعد از 2سال
پیروزی تیم ملی والیبال در اولین بازی مسابقات قهرمانی جهان / ایتالیا باز هم مغلوب ایران شد
ابهام در آتش‌‌افروزی عروس روستایی
تیم بسکتبال ایران مغلوب برزیل شد
فرقه چینی که 'ارواح خبیث' را می‌کشد
رژه رفتن موجب افزایش حس شهامت می‌شود
خوردن بیش از حد نمک سالی دو میلیون نفر را می کشد
فال روز دوشنبه 1 سپتامبر - 10 شهریور
ادامه ...
دیدنی ها و شنیدنی های روز
طنز روز : چالش سطل آب یخ احمد جنتی!
غذا خوردن مدیر شرکت تولیدی جاروبرقی بر کف زمین مترو
دنیای شگفت انگیز جانوران روی زمین - 9
سرو سوشی بر روی مدل‌های برهنه با قوانین ویژه
هکرها عکس‌های برهنه و خصوصی ستارگان را منتشر کردند.
جنگ جهانی دوم از آغاز تا پایان به روایت تصویر.
' شوخی کردم' - مهمان سمج
تصاویر روز 1 سپتامبر - 10 شهریور
از فروش کیک کپک‌زده تا عروسی برد پیت با آنجلینا جولی.
خودرو های لوکس در ایران با قیمت‌های بسیار بالا - از ۴۰۰ هزار تا یک میلیون دلار
نجات جوجه اردکها از دریچه فاضلاب خیابانی در نیوزیلند
دوربین مخفی : "تفاوت رفتار مردم روسیه و آمریکا در مواجهه با فردی که از درد به خود می پیچد"
روحانی: گاهی آدم پای اینترنت خوابش می برد!
قطار هوایی دلهره آور بتمن که سال 2015 در تگزاس افتتاح خواهد شد
با ماشین های خارق العاده صنعتی آشنا شوید
ادامه ...
داغ ترین و پربیننده ترین مطالب
طنز روز : چالش سطل آب یخ احمد جنتی! (161+)
دوربین مخفی : "تفاوت رفتار مردم روسیه و آمریکا در مواجهه با فردی که از درد به خود می پیچد" (113+)
' شوخی کردم' -' مرگ دست خداست, پسر من وسیله هست ' (100+)
کردهای عراق "کنترل کامل شهر زمار را به دست گرفتند". (98+)
باج گیری از دستفروشان، شیوه مورد علاقه ماموران شهرداری (96+)
مدرک تحصیلی و شناسنامه بابک زنجانی جعلی است؛ فهرست دارایی‌های زنجانی در ایران (94+)
زندگی عجیب پیرترین جیب بر ایران (83+)
اشکان دژاگه: آقای کروش،خواهش می‌کنم کنار ما بمان/الان که وقت برداشت محصول است او باید برود (80+)
محاصره آمرلی در عراق 'شکسته شد' (77+)
اقدام جالب متروی چین (72+)
اژه‌ای: محمدرضا رحیمی به حبس و جزای نقدی محکوم شد (66+)
سورپرایز دختر جوان توسط یک شعبده باز خیابانی (65+)
روحانی: نمی‌توانیم دروازه‌های دنیا را به روی نسل جوان ببندیم (65+)
حملات هوایی آمریکا علیه «خلافت اسلامی» و پخش کمک هوایی در آمرلی (63+)
روحانی: گاهی آدم پای اینترنت خوابش می برد! (63+)
ادامه ...
● خانه ● تبادل نظر پرنیان ● سفارش آگهی ● تماس با ما ● فیلترشکن ● عضویت در سایت
Copyright 2004 - 2014 © IranianUK.com , All rights reserved.