صرافی گاندی صرافی نیاوران
● خانه ● تبادل نظر پرنیان ● سفارش آگهی ● تماس با ما ● فیلترشکن ● عضویت در سایت
کباب ترش کباب ترش

جمعه 10 دسامبر 2010 - 19 آذر 1389


● آشپزي


كباب ترش

مواد لازم :براي شش نفر

 گوشت راسته گوساله و يا مغز ران:800گرم

 پياز:يك عدد متوسط

 رب انار :يك قاشق غذا خوري

 گردو :۵۰ گرم

نمك :به ميزان لازم

 طرز تهيه :

ابتدا گوشت كبابي را به قطعات سه در دو سانتيمتر برش مي دهيم .

 

پياز را خيلي ريز رنده مي كنيم و و بعد گردو را در غذا ساز مي ريزيم تا كاملا پودر بشه ..هرچي بيشتر پودر بشه بهتر و سپس پياز رنده شده هم به آن اضافه مي كنيم و مجددا در غذا ساز آنرا را نرم مي كنيم .

 

حالا رب انار را به مخلوط بالا اضافه مي كنيم .من از رب انار ساخته شده از انار كوهي استفاده كردم كه خيلي ترش بودو يك قاشق بيشتر لازم نبود .مي تونيد كمي بيشتر رب انار استفاده بفرماييد ويا يك قاشق آبليمو هم به آن اضافه كنيد .

                 

حالا مواد بالا را با گوشت مخلوط مي كنيم .و حدود دوتا سه ساعت آنرا در يخچال مي گذاريم تا مواد به خورد گوشت بره .

 

حالا نمك گوشت را اندازه مي كنيم  و انرا  را به سيخ مي كشيم وبا حرارت ملايم كباب مي كنيم .

 

بهتره با حرارت ملايم انرا بپزيد تا مغز پخت بشه .من همزمان با ان فلفل هم كباب كردم .

 

خيلي خوشمزه هست  ...نوش جان ....

منبع : وبلاگ مطبخ رويا

Felfel GHermez - جمهوري چك - پراگ
افرين به كسي كه اين سيني كباب رو تزيين كرده چون فلفل داره به به اونم يك عالمه آب نارنج بهتر از رب انار غذا رو ترش ميكنه..
جمعه 19 آذر 1389

ba man beman - هندوستان - بنگلور
اين كباب واقعا خوشمز ه است ولي 800 گرم گوشت با يك پياز كمه! . 3_4 ساعت هم كمه .10_12 ساعتي لازم داره كه تو مواد بخوابه تا گوشت نرم هم بشه!
جمعه 19 آذر 1389

porharfi - هلند - آرنم
گوشت های اینجا رو جون بجونش بکنم!! به قرمزی و خوشرنگی ِ گوشت در. عکس 2 نمیشه!!!!....
جمعه 19 آذر 1389

pandora - آلمان - كلن
بدجور دهنم آب افتاد,كاش فصل گريل بوووود
جمعه 19 آذر 1389

khosh bavar - ايران - يزد
به به, كباب خوشمزه ام, دستتان درد نكنه !
جمعه 19 آذر 1389

raha1984 - المان - هامبورگ
واي خدا دلم خواست;(
جمعه 19 آذر 1389

khosh bavar - ايران - يزد
raha1984 - المان - هامبورگ : خوب, درست كن, و دعوتم كن ♫ ♪
جمعه 19 آذر 1389

Felfel GHermez - جمهوري چك - پراگ
khosh bavar - ايران - كرمان من قول ميدم به شما دوستان گل كه اين كباب ترش و تند رو توي يك فضاي بازي مثل جنگل درست كنم و شما ها رو دعوت كنم من دلم ميخواد همه اون فلفلهارويك جا بخورم واي دل من فقط هوس فلفلو كرده تا خود كباب رو
شنبه 20 آذر 1389

sina33 - ایران -
یاد یکی افتادم.. :(((((( منم میخواممممممممم
شنبه 20 آذر 1389

khosh bavar - ايران - يزد
فلفلي: من نميدونستم كه شما به غير از كشك بادمجون, چيز ديگري را بلد باشي ^!^ ; چشم, حتما مزاحم ميشم ♫ ♪
شنبه 20 آذر 1389

Felfel GHermez - جمهوري چك - پراگ
sina33 - ایران - ياد كي؟
شنبه 20 آذر 1389

Felfel GHermez - جمهوري چك - پراگ
من كشك بادمجان روبيشتر به خاطر سير درست دارم خبر نداشتي من كدبانوي به تمام معنا هستم . خواهش ميكنم شما مراحمي شما تشريف بيار ما كلي خوشحال ميشيم
شنبه 20 آذر 1389

bawafa1385 - المان - هامبورگ
سليقه شما در انتخاب نوع غذا واقعا حرفي نداره . هفته قبل چغرتمه را گفتيد و من رفتم با حوصله انرا درست کردم و عجب لذتي بردم . جايتان واقعا خالي واقعا دستتان درد نکند با اين سليقه نازنين و خوب شما مرسي . اما ما فقط دستور شما را اطاعت نميکنيم . خودمان هم اضافه بر سازمان يک چيز هائي همراه ان بسلامتي ميزنيم تو رگ . ولي واقعا سلامتي يادمان نميره . سسسللللامتتي
يكشنبه 21 آذر 1389

sina33 - ایران -
Felfel GHermez - جمهوری چک - پراگ خودش میدونه :(
دوشنبه 22 آذر 1389

Felfel GHermez - جمهوري چك - پراگ
sina33 - ایران - جالبه دختر يا پسر؟;)
دوشنبه 22 آذر 1389

Facebook Twitter Contact us RSS
www.IranianUK.com
دویچه وله
تحصیل در انگلستان - آمریکا

جدیدترین مطالب سایت
دیدنی ها و شنیدنی های روز
داغ ترین و پربیننده ترین مطالب
اخبار ایران و جهان
اخبار ورزشی
اخبار سینما و موسیقی
اخبار ایرانیان خارج از کشور
حوادث
عکسهای دیدنی
ویدیو کلیپ
دانلود فیلم
دانلود موزیک
فیلم ایرانی
دختران پسران و مسائل جنسی
پزشکی و سلامتی
علمی و دانستنیها
مقالات
داستان
روانشناسی
خانواده و زندگی زناشویی
تاریخی فرهنگی و هنری
زنان
مد آرایش و زییایی
تغذیه رژیم و گیاهان داروئی
آشپزی
مذهب و عرفان
طنز و جوک
کتاب و شعر فارسی
ایران سرای من
انواع فال طالع بینی و تعبیر خواب
روزنامه ها و مجلات
کامپیوتر و دانلود نرم افزار
رنگارنگ
راهنمای زندگی در خارج از کشور
تحصیل در خارج از کشور
مهاجرت
کودکان
امکانات
خانه
تبادل نظر پرنیان
سفارش آگهی
تماس با ما
فیلترشکن
عضویت در سایت
RSS
آگهی های متنی
عکس - ویدیو - سرگرمی
تحصيل در آمريكا
ادامه تحصیل در انگلستان
کالج های زبان در انگلستان
طراحی حرفه ای وب سایت
کنترل پنل کاربران
عضویت در سایت
تغییر کلمه عبور
تغییر دیگر مشخصات
جستجو در ایرانیان انگلستان
عضویت در خبرنامه
ایمیل :
تلفن ارزان - کیفیت برتر
صرافی سمیانی
صرافی کاسپین
رایان یوکی
جهت سفارش آگهی کلیک کنید
صرافی موج
صرافی پرآرا
صرافی سیمرغ
دویچه وله فارسی
ادامه تحصیل در انگلستان
طراح وب سایت
راهنمای مشاغل ایرانیان
کتاب فروشی نما
صرافی گاندی
فیسبوک رایان یوکی
رایان یوکی
اين سايت هيچ گونه مسئوليتي را در قبال آگهي ها نمي پذيرد
جدیدترین مطالب سایت
بازگشت کی‌روش؛ قرارداد مربی تمدید شد
رسوایی جدید برای فوتبال ایران / آزارجنسی زن کره‌ای توسط یکی از مسئولان تیم‌امید!
صف‌آرایی بیش از ۲۰ کشور جهان در برابر "دولت اسلامی".
بزرگترین هیات دانشگاهی آلمان، به ایران سفر کرد
آمریکا درخواست همکاری با ایران علیه داعش را تکذیب کرد
واکنش تازه دولت روحانی به «گشت سیار نهی از منکر»
گسترش عملیات ارتش آمریکا علیه مواضع "دولت اسلامی".
بررسی روزنامه های صبح تهران؛ سه شنبه ۲۵ شهریور
بیرق سیاه "دولت اسلامی" از کجا می‌آید؟.
مذاکره کنندگان اتمی ایران، تهران را به مقصد نیویورک ترک کردند
توطئه گروگانگیری 6 هم سلولی
مایلی کهن:من،کی به مصلی رفتم تا پست بگیرم؟/اعدامم کنید از چیزی نمی ترسم
آیا از خنده دیگران هراس دارید؟
شدت گرفتن کمبود ویتامین «دی» ایرانیان طی یک دهه
انصار حزب‌الله؛ "غولی که از چراغ درآمده".
زندانی بلژیکی اجازه خودکشی یافت
فال روز سه شنبه 16 سپتامبر - 25 شهریور
نماینده مجلس: تنها «۱۰ درصد» اموال بابک زنجانی در ایران است
ساخت کارخانه ترشی سازی در حریم درجه یک پاسارگاد!
حضور بازیگر ایرانی در هالیوود در نقش خواننده آمریکایی
محاکمه 'پیکارجوی دولت اسلامی' در آلمان
دوام زندگی مشترک در گرو خوشبختی زن.
بار دیگر کتک خوردن مردم از ماموران شهرداری
درمان ناباروری، یک مقایسه ساده بین ایران و سوئد
«توقف» پرونده شکایت مجلس از احمدی‌نژاد
بریتانیا: امیدواریم ایران با برنامه‌های ائتلاف علیه داعش همکاری کند
اندازه نگه دار که اندازه نکوست!
کامرون زیر فشار برای شرکت در حمله هوایی علیه "دولت اسلامی".
۱۱ سپتامبر و عکسی که بعد از سیزده سال به دست صاحبش رسید
آمریکا همکاری نظامی با ایران علیه «داعش» را منتفی دانست
ادامه ...
دیدنی ها و شنیدنی های روز
مجموعه ای ازصحنه های برخورد خشن در فوتبال استرالیایی
ترافیک میلیونها دلاری / ازدحام دهها لامبورگینی در خیابانی در سنگاپور
سرود صبحگاهی نونهالان ایرانی - سال ۱۳۵۵ خورشیدی
دردسرهای عجیب هدیه سایپا به یک شهروند شیرازی!
دوچرخه سواری حرفه ای و اجرای حرکات خطرناک در خیابانهای پر رفت وآمد
درگیری لفظی مایلی‌کهن و فردوسی پور/ کی روشی پور لقب جدید عادل
عکس های دیدنی و بدون شرح از سراسر دنیا - 61
کارناوال شاد و رنگارنگ عروسک‌ها در خیابان‌های تهران.
شاهزاده جنجال‌برانگیز ولز سی ساله شد.
از زیباترین زن آمریکا تا "بله گفتن" جرج کلونی.
دوربین مخفی - زنبور غول پیکر
افشاگری علی دایی علیه احمدی نژاد در برنامه زنده!
خراب کردن ساختمان قدیمی در چند ثانیه
صحنه برخورد هواپیما با دسته ای از کبوتران بلافاصله پس از بلند شدن از باند فرودگاه
وحشت دختر کوچولو از پدرش بعد از اصلاح ریش و سبیل
ادامه ...
داغ ترین و پربیننده ترین مطالب
حضور بازیگر ایرانی در هالیوود در نقش خواننده آمریکایی (183+)
سوریان رکورد عبدالله موحد را شکست، ایران قهرمان کشتی فرنگی جهان شد (172+)
صعود ایران به مرحله سوم والیبال قهرمانی جهان (167+)
مجری تلویزیون : چند نفرتون رفتید غرب زندگی کردید , یک غرب پیدا کردید کتک خورش ملس همه چی رو می اندازید گردنش (160+)
سگ خانگی نمی تواند قبول کند برادرش درگذشته و هنوز سعی دارد بیدارش کند (144+)
صحنه خوشحالی بچه های تیم ملی والیبال در لحظه تائید صعودشان به جمع ۶ تیم نهایی (140+)
رهبری فرد: آقای دایی! برادر شما حق امثال هاشمیان را خورد/محمد دایی شده پرسپولیسی و من شده‌ام کفترباز (124+)
اندازه نگه دار که اندازه نکوست! (117+)
افشاگری علی دایی علیه احمدی نژاد در برنامه زنده! (112+)
متن قرارداد آنجلینا جولی و برد پیت قبل از ازدواج! (95+)
۱۱ سپتامبر و عکسی که بعد از سیزده سال به دست صاحبش رسید (90+)
اسرائیل: در صورت تعرض داعشی‌ها به اردن آنها را بمباران می‌کنیم (85+)
وحشت دختر کوچولو از پدرش بعد از اصلاح ریش و سبیل (80+)
محاکمه 'پیکارجوی دولت اسلامی' در آلمان (77+)
حکم پرونده محمد رضا رحیمی ابلاغ شد (72+)
ادامه ...
● خانه ● تبادل نظر پرنیان ● سفارش آگهی ● تماس با ما ● فیلترشکن ● عضویت در سایت
Copyright 2004 - 2014 © IranianUK.com , All rights reserved.