صرافی گاندی صرافی نیاوران
● خانه ● تبادل نظر پرنیان ● سفارش آگهی ● تماس با ما ● فیلترشکن ● عضویت در سایت
کباب ترش کباب ترش

جمعه 10 دسامبر 2010 - 19 آذر 1389


● آشپزي


كباب ترش

مواد لازم :براي شش نفر

 گوشت راسته گوساله و يا مغز ران:800گرم

 پياز:يك عدد متوسط

 رب انار :يك قاشق غذا خوري

 گردو :۵۰ گرم

نمك :به ميزان لازم

 طرز تهيه :

ابتدا گوشت كبابي را به قطعات سه در دو سانتيمتر برش مي دهيم .

 

پياز را خيلي ريز رنده مي كنيم و و بعد گردو را در غذا ساز مي ريزيم تا كاملا پودر بشه ..هرچي بيشتر پودر بشه بهتر و سپس پياز رنده شده هم به آن اضافه مي كنيم و مجددا در غذا ساز آنرا را نرم مي كنيم .

 

حالا رب انار را به مخلوط بالا اضافه مي كنيم .من از رب انار ساخته شده از انار كوهي استفاده كردم كه خيلي ترش بودو يك قاشق بيشتر لازم نبود .مي تونيد كمي بيشتر رب انار استفاده بفرماييد ويا يك قاشق آبليمو هم به آن اضافه كنيد .

                 

حالا مواد بالا را با گوشت مخلوط مي كنيم .و حدود دوتا سه ساعت آنرا در يخچال مي گذاريم تا مواد به خورد گوشت بره .

 

حالا نمك گوشت را اندازه مي كنيم  و انرا  را به سيخ مي كشيم وبا حرارت ملايم كباب مي كنيم .

 

بهتره با حرارت ملايم انرا بپزيد تا مغز پخت بشه .من همزمان با ان فلفل هم كباب كردم .

 

خيلي خوشمزه هست  ...نوش جان ....

منبع : وبلاگ مطبخ رويا

Felfel GHermez - جمهوري چك - پراگ
افرين به كسي كه اين سيني كباب رو تزيين كرده چون فلفل داره به به اونم يك عالمه آب نارنج بهتر از رب انار غذا رو ترش ميكنه..
جمعه 19 آذر 1389

ba man beman - هندوستان - بنگلور
اين كباب واقعا خوشمز ه است ولي 800 گرم گوشت با يك پياز كمه! . 3_4 ساعت هم كمه .10_12 ساعتي لازم داره كه تو مواد بخوابه تا گوشت نرم هم بشه!
جمعه 19 آذر 1389

porharfi - هلند - آرنم
گوشت های اینجا رو جون بجونش بکنم!! به قرمزی و خوشرنگی ِ گوشت در. عکس 2 نمیشه!!!!....
جمعه 19 آذر 1389

pandora - آلمان - كلن
بدجور دهنم آب افتاد,كاش فصل گريل بوووود
جمعه 19 آذر 1389

khosh bavar - ايران - يزد
به به, كباب خوشمزه ام, دستتان درد نكنه !
جمعه 19 آذر 1389

raha1984 - المان - هامبورگ
واي خدا دلم خواست;(
جمعه 19 آذر 1389

khosh bavar - ايران - يزد
raha1984 - المان - هامبورگ : خوب, درست كن, و دعوتم كن ♫ ♪
جمعه 19 آذر 1389

Felfel GHermez - جمهوري چك - پراگ
khosh bavar - ايران - كرمان من قول ميدم به شما دوستان گل كه اين كباب ترش و تند رو توي يك فضاي بازي مثل جنگل درست كنم و شما ها رو دعوت كنم من دلم ميخواد همه اون فلفلهارويك جا بخورم واي دل من فقط هوس فلفلو كرده تا خود كباب رو
شنبه 20 آذر 1389

sina33 - ایران -
یاد یکی افتادم.. :(((((( منم میخواممممممممم
شنبه 20 آذر 1389

khosh bavar - ايران - يزد
فلفلي: من نميدونستم كه شما به غير از كشك بادمجون, چيز ديگري را بلد باشي ^!^ ; چشم, حتما مزاحم ميشم ♫ ♪
شنبه 20 آذر 1389

Felfel GHermez - جمهوري چك - پراگ
sina33 - ایران - ياد كي؟
شنبه 20 آذر 1389

Felfel GHermez - جمهوري چك - پراگ
من كشك بادمجان روبيشتر به خاطر سير درست دارم خبر نداشتي من كدبانوي به تمام معنا هستم . خواهش ميكنم شما مراحمي شما تشريف بيار ما كلي خوشحال ميشيم
شنبه 20 آذر 1389

bawafa1385 - المان - هامبورگ
سليقه شما در انتخاب نوع غذا واقعا حرفي نداره . هفته قبل چغرتمه را گفتيد و من رفتم با حوصله انرا درست کردم و عجب لذتي بردم . جايتان واقعا خالي واقعا دستتان درد نکند با اين سليقه نازنين و خوب شما مرسي . اما ما فقط دستور شما را اطاعت نميکنيم . خودمان هم اضافه بر سازمان يک چيز هائي همراه ان بسلامتي ميزنيم تو رگ . ولي واقعا سلامتي يادمان نميره . سسسللللامتتي
يكشنبه 21 آذر 1389

sina33 - ایران -
Felfel GHermez - جمهوری چک - پراگ خودش میدونه :(
دوشنبه 22 آذر 1389

Felfel GHermez - جمهوري چك - پراگ
sina33 - ایران - جالبه دختر يا پسر؟;)
دوشنبه 22 آذر 1389

Facebook Twitter Contact us RSS
www.IranianUK.com
دویچه وله
تحصیل در انگلستان - آمریکا

جدیدترین مطالب سایت
دیدنی ها و شنیدنی های روز
داغ ترین و پربیننده ترین مطالب
اخبار ایران و جهان
اخبار ورزشی
اخبار سینما و موسیقی
اخبار ایرانیان خارج از کشور
حوادث
عکسهای دیدنی
ویدیو کلیپ
دانلود فیلم
دانلود موزیک
دختران پسران و مسائل جنسی
پزشکی و سلامتی
علمی و دانستنیها
مقالات
داستان
روانشناسی
خانواده و زندگی زناشویی
تاریخی فرهنگی و هنری
زنان
مد آرایش و زییایی
تغذیه رژیم و گیاهان داروئی
آشپزی
مذهب و عرفان
طنز و جوک
کتاب و شعر فارسی
ایران سرای من
انواع فال طالع بینی و تعبیر خواب
روزنامه ها و مجلات
کامپیوتر و دانلود نرم افزار
رنگارنگ
راهنمای زندگی در خارج از کشور
تحصیل در خارج از کشور
مهاجرت
کودکان
امکانات
خانه
تبادل نظر پرنیان
سفارش آگهی
تماس با ما
فیلترشکن
عضویت در سایت
RSS
آگهی های متنی
عکس - ویدیو - سرگرمی
تحصيل در آمريكا
ادامه تحصیل در انگلستان
کالج های زبان در انگلستان
طراحی حرفه ای وب سایت
کنترل پنل کاربران
عضویت در سایت
تغییر کلمه عبور
تغییر دیگر مشخصات
جستجو در ایرانیان انگلستان
عضویت در خبرنامه
ایمیل :
تلفن ارزان - کیفیت برتر
صرافی سمیانی
صرافی کاسپین
رایان یوکی
جهت سفارش آگهی کلیک کنید
صرافی موج
صرافی پرآرا
صرافی سیمرغ
دویچه وله فارسی
ادامه تحصیل در انگلستان
طراح وب سایت
راهنمای مشاغل ایرانیان
کتاب فروشی نما
صرافی گاندی
فیسبوک رایان یوکی
رایان یوکی
اين سايت هيچ گونه مسئوليتي را در قبال آگهي ها نمي پذيرد
جدیدترین مطالب سایت
سیا جاسوسی از کامپیوترهای سنای آمریکا را تایید کرد
سرقت اسرار نظامی از تولیدکنندگان گنبد آهنین اسرائیل
پیش‌بینی احتمال اقدام به خودکشی با یک آزمایش خون ساده.
دستکش بوکس محمدعلی چهارصد هزار دلار فروخته شد
روبات‌هایی که پس از شکسته شدن پا همچنان راه می‌روند
مغز انسان حوادث بد را 'پیش‌بینی' می‌کند
فال روز جمعه 1 اگوست - 10 امرداد
حماس و اسرائیل با 'آتش بس ۷۲ ساعته' موافقت کردند
مردی در اهواز چهار عضو خانواده اش را طی یک جنایت هولناک کشت
"کلید رفع حصر رهبران جنبش سبز در دستان خامنه‌ای است".
اعلام اسامی فوتبالیست هایی که سربازی نرفته‌اند
اخراج افشین قطبی از سرمربیگری باشگاه شیمیزو
زنان ترک قهقهه‌زنان توییتر را فتح کردند.
قاسم سلیمانی: جام خشم‌مان را به موقع بر سر اسرائیل خالی می‌کنیم.
سفارت ایران در آنکارا 'شنود می‌شده است'
انتشار توصیه‌های امامان شیعه به فشردن سینه زنان در تایید یک تحقیق علمی
علی دایی فاش کرد / قرارداد ژوزه با پرسپولیس بالای 10 میلیارد تومان بود
گریه مقام سازمان ملل برای کودکان غزه
ایران توافق بر سر تاسیسات فردو و اراک را تکذیب کرد
مادر صبا آذرپیک: گفتند امیدی به آزادی صبا نداشته باش
رونمایی از مسؤول پارازیت ها در کشور!
وزیر اقتصاد: بدهی دولت ۲۵۰ هزار میلیارد تومان است
قاچاق سوخت با "چهارپایان ۱۲ میلیون تومانی" در سیستان و بلوچستان.
فعال حقوق بشر جمهوری آذربایجان به خیانت متهم شد
آمادگی‌های اولیه در اروپا و آسیا برای جلوگیری از شیوع ابولا
ارتش اسرائیل ١٦ هزار نیروی ذخیره را احضار کرد
اسلحه شکاری,جنایت قتل عروس با شلیک خواهر شوهر
قلعه‌نویی: نکونام یک سال و نیم در استقلال بود، اندازه ۱۵ سال مصاحبه کرد/ او قبل از جام‌ جهانی دنبال موضع من بود
دسر خربزه
آشنایی با خواص قهوه سبز
ادامه ...
دیدنی ها و شنیدنی های روز
نجات کلاغ در حال غرق شدن توسط خرس باغ وحش بوداپست
تخریب محله ای در غزه توسط اسرائیل در یک ساعت
یک دوربین مخفی دیدنی! تبلیغ اسپری حالت دهنده مو
پرش خطرناک یک ورزشکار حرفه ای بین دو ساختمان با فاصله زیاد
ترانه "هپی " - ورژن خانه سالمندان
دنیای شگفت انگیز جانوران روی زمین - 3
رقص دیدنی پلیس تورنتو
ربات‌های قاتل؛ افسانه‌ای که به واقعیت تبدیل شد.
زیباترین و مدرن‌ترین ایستگاه‌های متروی آلمان.
حضور زنان در اجتماع و نوع پوشش آنها؛ یکسال با روحانی.
گریه خواهر 5 ساله از شنیدن اینکه برادر نوزادش روزی بزرگ خواهد شد
مردی که از لحظات پایانی عمر خود فیلم گرفت
عکس روز : پوشاندن اعضای ارکستر با پرده در کنسرت محمد اصفهانی!
تصاویر جالب بدون شرح - 12
تشکر بانک تی دی کانادا از مشتریانش با یک ماشین خود پرداز جادویی
ادامه ...
داغ ترین و پربیننده ترین مطالب
حضور اولین مجری زن بی‌حجاب در شبکه خبری عربستان (157+)
رونمایی از مسؤول پارازیت ها در کشور! (133+)
روش عجیب احیاء تنفسی فرد غرق شده در چین (109+)
اعتراض به کاریکاتور غزه روزنامه آرمان، «بررسی در مجلس» (102+)
گریه خواهر 5 ساله از شنیدن اینکه برادر نوزادش روزی بزرگ خواهد شد (93+)
تشکر بانک تی دی کانادا از مشتریانش با یک ماشین خود پرداز جادویی (91+)
گریه مقام سازمان ملل برای کودکان غزه (87+)
چند کشور آمریکای لاتین سفیران خود را به اعتراض از اسرائیل فراخواندند (75+)
نارضایتی هواداران ایرانی از پیوستن دژآگه به العربی قطر (63+)
نوازش کردن پلنگ و عکس العمل شبیه گربه او (62+)
سگ فوق العاده باهوش و حرف شنو (61+)
زنان ترک قهقهه‌زنان توییتر را فتح کردند. (59+)
کیکر: دژاگه با ۲۸ سال سن پیشنهاد ۶ میلیون یورویی را پذیرفت/ دیلی‌میل: اشکان درخشید اما به قطر آمد (58+)
مادر صبا آذرپیک: گفتند امیدی به آزادی صبا نداشته باش (52+)
کمک میلیونی آلمان به فلسطینی‌های نوار غزه. (51+)
ادامه ...
● خانه ● تبادل نظر پرنیان ● سفارش آگهی ● تماس با ما ● فیلترشکن ● عضویت در سایت
Copyright 2004 - 2014 © IranianUK.com , All rights reserved.