صرافی گاندی صرافی نیاوران
● خانه ● تبادل نظر پرنیان ● سفارش آگهی ● تماس با ما ● فیلترشکن ● عضویت در سایت
کباب ترش کباب ترش

جمعه 10 دسامبر 2010 - 19 آذر 1389


● آشپزي


كباب ترش

مواد لازم :براي شش نفر

 گوشت راسته گوساله و يا مغز ران:800گرم

 پياز:يك عدد متوسط

 رب انار :يك قاشق غذا خوري

 گردو :۵۰ گرم

نمك :به ميزان لازم

 طرز تهيه :

ابتدا گوشت كبابي را به قطعات سه در دو سانتيمتر برش مي دهيم .

 

پياز را خيلي ريز رنده مي كنيم و و بعد گردو را در غذا ساز مي ريزيم تا كاملا پودر بشه ..هرچي بيشتر پودر بشه بهتر و سپس پياز رنده شده هم به آن اضافه مي كنيم و مجددا در غذا ساز آنرا را نرم مي كنيم .

 

حالا رب انار را به مخلوط بالا اضافه مي كنيم .من از رب انار ساخته شده از انار كوهي استفاده كردم كه خيلي ترش بودو يك قاشق بيشتر لازم نبود .مي تونيد كمي بيشتر رب انار استفاده بفرماييد ويا يك قاشق آبليمو هم به آن اضافه كنيد .

                 

حالا مواد بالا را با گوشت مخلوط مي كنيم .و حدود دوتا سه ساعت آنرا در يخچال مي گذاريم تا مواد به خورد گوشت بره .

 

حالا نمك گوشت را اندازه مي كنيم  و انرا  را به سيخ مي كشيم وبا حرارت ملايم كباب مي كنيم .

 

بهتره با حرارت ملايم انرا بپزيد تا مغز پخت بشه .من همزمان با ان فلفل هم كباب كردم .

 

خيلي خوشمزه هست  ...نوش جان ....

منبع : وبلاگ مطبخ رويا

Felfel GHermez - جمهوري چك - پراگ
افرين به كسي كه اين سيني كباب رو تزيين كرده چون فلفل داره به به اونم يك عالمه آب نارنج بهتر از رب انار غذا رو ترش ميكنه..
جمعه 19 آذر 1389

ba man beman - هندوستان - بنگلور
اين كباب واقعا خوشمز ه است ولي 800 گرم گوشت با يك پياز كمه! . 3_4 ساعت هم كمه .10_12 ساعتي لازم داره كه تو مواد بخوابه تا گوشت نرم هم بشه!
جمعه 19 آذر 1389

porharfi - هلند - آرنم
گوشت های اینجا رو جون بجونش بکنم!! به قرمزی و خوشرنگی ِ گوشت در. عکس 2 نمیشه!!!!....
جمعه 19 آذر 1389

pandora - آلمان - كلن
بدجور دهنم آب افتاد,كاش فصل گريل بوووود
جمعه 19 آذر 1389

khosh bavar - ايران - يزد
به به, كباب خوشمزه ام, دستتان درد نكنه !
جمعه 19 آذر 1389

raha1984 - المان - هامبورگ
واي خدا دلم خواست;(
جمعه 19 آذر 1389

khosh bavar - ايران - يزد
raha1984 - المان - هامبورگ : خوب, درست كن, و دعوتم كن ♫ ♪
جمعه 19 آذر 1389

Felfel GHermez - جمهوري چك - پراگ
khosh bavar - ايران - كرمان من قول ميدم به شما دوستان گل كه اين كباب ترش و تند رو توي يك فضاي بازي مثل جنگل درست كنم و شما ها رو دعوت كنم من دلم ميخواد همه اون فلفلهارويك جا بخورم واي دل من فقط هوس فلفلو كرده تا خود كباب رو
شنبه 20 آذر 1389

sina33 - ایران -
یاد یکی افتادم.. :(((((( منم میخواممممممممم
شنبه 20 آذر 1389

khosh bavar - ايران - يزد
فلفلي: من نميدونستم كه شما به غير از كشك بادمجون, چيز ديگري را بلد باشي ^!^ ; چشم, حتما مزاحم ميشم ♫ ♪
شنبه 20 آذر 1389

Felfel GHermez - جمهوري چك - پراگ
sina33 - ایران - ياد كي؟
شنبه 20 آذر 1389

Felfel GHermez - جمهوري چك - پراگ
من كشك بادمجان روبيشتر به خاطر سير درست دارم خبر نداشتي من كدبانوي به تمام معنا هستم . خواهش ميكنم شما مراحمي شما تشريف بيار ما كلي خوشحال ميشيم
شنبه 20 آذر 1389

bawafa1385 - المان - هامبورگ
سليقه شما در انتخاب نوع غذا واقعا حرفي نداره . هفته قبل چغرتمه را گفتيد و من رفتم با حوصله انرا درست کردم و عجب لذتي بردم . جايتان واقعا خالي واقعا دستتان درد نکند با اين سليقه نازنين و خوب شما مرسي . اما ما فقط دستور شما را اطاعت نميکنيم . خودمان هم اضافه بر سازمان يک چيز هائي همراه ان بسلامتي ميزنيم تو رگ . ولي واقعا سلامتي يادمان نميره . سسسللللامتتي
يكشنبه 21 آذر 1389

sina33 - ایران -
Felfel GHermez - جمهوری چک - پراگ خودش میدونه :(
دوشنبه 22 آذر 1389

Felfel GHermez - جمهوري چك - پراگ
sina33 - ایران - جالبه دختر يا پسر؟;)
دوشنبه 22 آذر 1389

Facebook Twitter Contact us RSS
www.IranianUK.com
دویچه وله
تحصیل در انگلستان - آمریکا

جدیدترین مطالب سایت
دیدنی ها و شنیدنی های روز
داغ ترین و پربیننده ترین مطالب
اخبار ایران و جهان
اخبار ورزشی
اخبار سینما و موسیقی
اخبار ایرانیان خارج از کشور
حوادث
عکسهای دیدنی
ویدیو کلیپ
دانلود فیلم
دانلود موزیک
دختران پسران و مسائل جنسی
پزشکی و سلامتی
علمی و دانستنیها
مقالات
داستان
روانشناسی
خانواده و زندگی زناشویی
تاریخی فرهنگی و هنری
زنان
مد آرایش و زییایی
تغذیه رژیم و گیاهان داروئی
آشپزی
مذهب و عرفان
طنز و جوک
کتاب و شعر فارسی
ایران سرای من
انواع فال طالع بینی و تعبیر خواب
روزنامه ها و مجلات
کامپیوتر و دانلود نرم افزار
رنگارنگ
راهنمای زندگی در خارج از کشور
تحصیل در خارج از کشور
مهاجرت
کودکان
امکانات
خانه
تبادل نظر پرنیان
سفارش آگهی
تماس با ما
فیلترشکن
عضویت در سایت
RSS
آگهی های متنی
عکس - ویدیو - سرگرمی
تحصيل در آمريكا
ادامه تحصیل در انگلستان
کالج های زبان در انگلستان
طراحی حرفه ای وب سایت
کنترل پنل کاربران
عضویت در سایت
تغییر کلمه عبور
تغییر دیگر مشخصات
جستجو در ایرانیان انگلستان
عضویت در خبرنامه
ایمیل :
تلفن ارزان - کیفیت برتر
صرافی سمیانی
صرافی کاسپین
رایان یوکی
جهت سفارش آگهی کلیک کنید
صرافی موج
صرافی پرآرا
صرافی سیمرغ
دویچه وله فارسی
ادامه تحصیل در انگلستان
طراح وب سایت
راهنمای مشاغل ایرانیان
کتاب فروشی نما
صرافی گاندی
فیسبوک رایان یوکی
رایان یوکی
اين سايت هيچ گونه مسئوليتي را در قبال آگهي ها نمي پذيرد
جدیدترین مطالب سایت
چالش سطل آب یخ و کاربران ایرانی
آیت‌الله خامنه‌ای: انتقادها از دولت منصفانه و پاسخ‌ها منطقی باشد
هزار و ۴۰۰ مورد تجاوز به کودکان در شهر ۲۵۰ هزار نفری.
سردار جزایری: کشوری که در اعزام پهپاد اسرائیل همکاری داشته، در شمال ایران است/اگر اقدام جبرانی نکند، نامش را اعلام می کنیم
پیر‌ترین کشتی‌گیر ایران درگذشت
ظرف ۴ ماه ۴۲ نفر در تهران با سلاح سرد به قتل رسیدند.
«شلیک اخطار» گارد ساحلی آمریکا به لنج ایرانی در خلیج فارس
جنجال بر سر خم کردن پشتی صندلی به فرود اضطراری انجامید
نخستین قربانی کارزار "سطل آب یخ".
رفسنجانی و اشاره به دادگاه‌های نظامی در پایان جنگ
پنتاگون: هفت کشور برای تجهیز کردهای عراق به آمریکا پیوستند
سامانه اس ۳۰۰ و خطر تکرار اشتباه پیشین
یک آمریکایی 'عضو داعش' در سوریه کشته شد
پرستاری سگ به فهرست مشاغل ایران اضافه شد.
سوریه؛ دخترهایی که مادر می‌شوند - ویدیو
آزادی مدیر مدرسه با دیه یک میلیاردی
افشارزاده: استقلال 75 میلیارد تومان بدهی دارد/ کسر قرارداد را از قلعه‌نویی شروع می‌کنیم
سپاه پاسداران: پاسخ ما به دشمنان میدانی است نه دیپلماتیک.
دروغ عجیب دختر جوان در قتل نامزدش : « استخوان‌های پیدا شده در بیابان‌های اصفهان متعلق به حیوان است نه انسان»
بررسی روزنامه های صبح تهران، چهار شنبه ۵ شهریور
شـامـی سـویا
خواص این نوشیدنی خواب آور را بدانید
سازمان بهداشت جهانی خواستار توقف تبلیغ سیگارهای برقی شد
برای اولین بار دانش آموزان سفیدپوست آمریکا در اقلیت قرار می‌گیرند
قتل‌ عام «۱۰۰ هزار» فیل در آفریقا در سه‌ سال
فال روز چهارشنبه 27 آگوست - 5 شهریور
وزیر کشور: گشت‌های موتورسوار انصار حزب‌الله نیاز به مجوز دارند
درآمد هنگفت عربستان از حج‌تمتع
ایران در حال تبدیل شدن به مناطق خشک شمال آفریقا است
اسرائیل و فلسطینی‌ها بر سر آتش‌بس بلندمدت به توافق رسیدند
ادامه ...
دیدنی ها و شنیدنی های روز
دختر ۹ ساله آمریکایی تصادفا مربی تیراندازی خود را کشت
' شوخی کردم' -' مشاوره تلفنی با متخصص بیماری و سلامت '
عکس های دیدنی و بدون شرح از سراسر دنیا - 56
برداشت صنعتی محصول گیلاس با استفاده از ماشین لرزاننده درخت
سریع‌ترین گل تاریخ بوندس‌لیگا - گل در 9 ثانیه
گزارش تصویری: منابع مالی تروریست‌های "دولت اسلامی" از کجا تامین می‌شود؟.
از قدیم گفتند کار نشد نداره! - طنز
دنیای شگفت انگیز جانوران روی زمین - 8
جشنواره ملل پس از نا آرامی‌ها در فرگوسن.
آغاز شکار شیر طلایی ونیز با حضور "قصه‌ها"ی بنی‌اعتماد.
هجوم و شیرجه دهها پلیکان به داخل آب برای بدست آوردن غذا
پنالتی را نزد ، دروازه بان به رویش پرید
خواستگاری از نوع متفاوت
افشای ثبت معدن ۱۰ میلیاردتومانی به نام همسر یک مدیر پرنفوذ وزارت صنعت
اعترافات تکان‏ دهنده پدری معتاد که در اثر توهم حاصل از مصرف شیشه دختر 11 ساله خود را به آتش کشید
ادامه ...
داغ ترین و پربیننده ترین مطالب
درگیری مأموران پیمانی شهرداری با پلیس بازنشسته (96+)
واکنش جنجالی مدافع استقلال نسبت به رتبه پرسپولیس (92+)
صعود یک رپ‌خوان ایرانی به قله شهرت در اتریش (89+)
آپارتمان 17 میلیارد تومانی در تهران (88+)
ایران در حال تبدیل شدن به مناطق خشک شمال آفریقا است (81+)
در آغوش تنومند شیر (78+)
یک آمریکایی 'عضو داعش' در سوریه کشته شد (70+)
مرگ مشکوک استاد مجسمه‌سازی دانشگاه تهران : قتل یا خودکشی؟ (64+)
از قدیم گفتند کار نشد نداره! - طنز (62+)
پنتاگون: هفت کشور برای تجهیز کردهای عراق به آمریکا پیوستند (62+)
افشای ثبت معدن ۱۰ میلیاردتومانی به نام همسر یک مدیر پرنفوذ وزارت صنعت (59+)
نخستین قربانی کارزار "سطل آب یخ". (57+)
جلوگیری از اکران یک فیلم مجوزدار به دلیل به موی تراشیده بازیگر زن (56+)
برداشت صنعتی محصول گیلاس با استفاده از ماشین لرزاننده درخت (56+)
' شوخی کردم' -' نظر شما در مورد ازدواج و زندگی زناشویی چیست؟ ' (55+)
ادامه ...
● خانه ● تبادل نظر پرنیان ● سفارش آگهی ● تماس با ما ● فیلترشکن ● عضویت در سایت
Copyright 2004 - 2014 © IranianUK.com , All rights reserved.