صرافی گاندی صرافی نیاوران
● خانه ● تبادل نظر پرنیان ● سفارش آگهی ● تماس با ما ● فیلترشکن ● عضویت در سایت
فسنجان فسنجان

دوشنبه 04 اکتبر 2010 - 12 مهر 1389


● آشپزي

 
فسنجان

مواد لازم :

مرغ پاك كرده و آماده براي طبخ     يك عدد

مغز گردوي سابيده شده                ۲۵۰ گرم
پياز متوسط                               دو عدد
رب انار         به اندازه مورد نياز
نمك و زردچوبه                        به ميزان لازم
شكر                                      در صورت نياز
آب                                         به اندازه كافي

طرز تهيه :
مرغ را كه داخل قابلمه گذاشته و پياز را به ۴ قاچ تقسيم ميكنيم و داخل قابلمه مي ريزيم و روي آن مقداري آب ريخته همراه با زردچوبه ميگذاريم بپزد.(توجه كنيد كه مرغ شما له نشود)
بعد از آنكه مرغ پخت كمي نمك به آن زده و آن را از روي حرارت برميداريم و استخوانهايش را جدا ميكنيم به طوريكه مرغ تا حد امكان له نشود.

گردوها را با دستگاه ‏آسياب كرده، يك عدد پياز را كاملا با رنده ريز خورد كرده همراه با گردو داخل قابلمه جداگانه ريخته و همراه ۳تا ۴  ليوان آب ميگذاريم روي حرارت ملايم بپزد بعد از مدتي كه به جوش آمد و به روغن افتاد رب انار را به آن اضافه ميكنيم معمولا رب هايي كه در بازار موجود ميباشد يك ليوان از آن كفايت ميكند البته بستگي به مزه آن دارد ميتوانيد به دفعات آن را بچشيد و اگر نياز بود باز به آن كمي رب انار اضافه كنيد. ولي بهتر است از اول رب انار را كم بريزيد كه اگر نياز بود در آخر ميتوانيد به آن اضافه كنيد.

مقداري كه فسنجان به روغن افتاد ميتوانيد مرغ را كه استخوانش را جداكرديد داخل خورشت بريزيد و چاشني نمك آن را بريزيد تا طعم فسنجان شما مشخص شود. توجه كنيد كه فسنجان شما آبكي نباشد و گاهي آن را هم زده كه ته نگيرد.

اگر فسنجان شما خيلي ترش بود ميتوانيد مقداري كم شكر اضافه كنيد كه ترشي آن را بگيرد.
توجه داشته باشيد كه شكر براي شيرين كردن فسنجان نيست بلكه براي اين است كه ترشي آن را كمتر كنيم. بعضي از رب انارها اصلا ترش نيست پس براي آنها نيازي به شكر نمي باشد.
نكته بسيار مهم در فسنجان تنظيم مزه آن است و بايد به آن توجه بسياري كرد.

اين خورشت لذيذ و سنتي را ميتوانيد با برنج نوش جان كنيد كه حاوي مواد مغذي بسياري ميباشد.

khosh bavar - ايران - كرمان
حالم گرفته ميشه كه بستگان تهرانيم, فسنجان را شيرين ميكنند ?! حتا در شيرين تره, خبري از شكر نيست, چه برسه به فسنجان شيرين !!
دوشنبه 12 مهر 1389

dokhtare_ariaei - ايتاليا - ميلان
به نظر من خورشت فسنجان رو فقط گوشت چرخ كرده يعني به شكل (كوفته ريزه) باشه خوشمزه ميكنه با مرغ زياد حال نميده در صورتي با گردو خوشمزه ميشه كه فقط گردوها براي شهرستان زيباي توريستي *شهميرزاد* باشه چون گردو* شهميرزاد* تو خاورميانه از لحاظ كيفيت و خوشمزگي حرف اول رو ميزنه.. من عاشق همين خورشتم
دوشنبه 12 مهر 1389

katrina - اسكاتلند - گلاسكو
اصلادوست ندااارم . نوش جان دوستان گلم ..
دوشنبه 12 مهر 1389

Esfahan Nesfe Jahan - آلمان - برلين
جون فسنجون ! من تو يك مهماني يك نوع با كشمش و يك نوع هم با الو بخارا خوردم خيلي لذيذ بود . نه از لذيذ هم يك اون طرفتر محشر بود.
دوشنبه 12 مهر 1389

saasaan - ايران - شيراز
dokhtare_ariaei - ايتاليا - ميلان. سلام . اكه گردو* شهميرزاد* گير نياورديم چه كنيم?با گوشت چرخ نشده هم خوبه اما مرغ نه. راستي شما اهل شهميرزاد هستيد?
دوشنبه 12 مهر 1389

zoroye iran - اتريش - وين
فسنجون چه با مرغ چه با گوشت چرخ كرده گوله شده كوچيك چرب و چندش اوره اخه اين غذاشت
دوشنبه 12 مهر 1389

wildpiony - هند - بمبیی
بابا به فکر دانشجوهای شکموی تنبل سایت هم باشید..اخه من خاک بر سر الان 11 شب دیگه تا صبح از فکر این فسنجون درنمیام:(
دوشنبه 12 مهر 1389

porharfi - هلند - آرنم
khosh bavar-ایران -کرمان: از همه پنهان نیست از تو چی پنهان که فسنجونی. که من میخورم.دختر عمه هام بهش میگن این مُرباست! نه خورشت... اما مادرم .گردوی فسنجون رو پس از آسیاب و همون موقع آسیاب یه پیاز. بهمراه کمی آب .هم زده و دو ساعتی پس از ماندن در یخچال آنرا با کمی. کره بار میگذارد .الو بخارا و کمی آبلیموی تازه هم چاشنی میشود.. مرغ همراه کمی زرد چوبه و کره کمی تَفت داده میشود..سپس مایه آماده. شده گردو به مرغ برای پختن اضافه میگردد...شکر هم پیش از پایان کار همراه رُب. به فسنجوووون افزوده میگردد...* آشپز باشی های سایت تندرست باشید!!*
دوشنبه 12 مهر 1389

babre mazand - هلند - امستردام
Esfahan Nesfe Jahan - آلمان - برلين . الو بخارا تو فسنجون به این دلیله که الو خنکه و گردو گرم الو گرمای گردو رو خنثی میکنه /. اگر در لحظه اخر طبخ گردو پیاز کمی رب انار و رب نارنج رو هم سرخ کنیم خیلی خوشرنگتر میشه /من هم نه ترش نه شیرین دوست دارم
دوشنبه 12 مهر 1389

pariha - کویت - كويت
mohsen_raja - ایران - تهران- داغمو تازه نکن من مشکل دید دارم یعنی چشمم خیلی ضیعفه در واقع خوب نمی بینم این همه کامنت ها رو معمولا من می گفتم برام تایپ میکردن یک کمی هم از مادر زادی چشمم چپ هست یعنی تقریبا همه چیز رو دو تا می بینم ولی اگر ناراحت و عصبانی بشم تا چهار هم می بینم بخاطر همین این عمل لیزک فکر کنم ایران همون لیزر رو انجام دادم که فقط 5% نتیجه داد ولی دکتر تشخیص داده با ازدواج دیدت خوب میشه و با بارداری اونهم از نوع دوقلو کاملا چشمهام حالت طبیعی خودشون رو پیدا میکنند .
دوشنبه 12 مهر 1389

venoosi - بلژيك - وروير
به به به به فسسسسنجون دهنم اب افتاد.
دوشنبه 12 مهر 1389

sepher - استراليا - سيدني
مهمترين قسمت تركيب گردو و اب انار است! گردو بخاطر داشتن اومگا 3 و انار بخاطر انتي اكسيدان و اسيدي بودن چربيها زائد را از بدن دفع ميكنند مشابه شويد پلو! همه غذاي هاي ايراني داراي بالانس درستي از نظر سلامت هستند مثلا كباب با سماق كه سماق تمامي چربي زائد را دفع مكند و ياي خورشت بادمجان با غوره و يا زرشگ پلو با مرغ...و
دوشنبه 12 مهر 1389

iranazadiran - ایران - تهران
Esfahan Nesfe Jahan - آلمان - برلين. طلا جون بعضیا تو فسنجون آلو میزنن که خیلی هم خوشمزه میشه اما کشمش جالب بود و جدید و حتما همونطور که تجربه داری خوشمزه میشه آخه میکس جالبی هست و ترکیب خوبی میده. باید یه فسنجون حسابی به کاترینا جون بدیم تا همیشه عاشق خوردنش بشه.
دوشنبه 12 مهر 1389

dannni - سوئد - استكهلم
فسنجون فقد با گوشت مرغابي وحشي دوست دارم/ در ضمن هركه بتونه 3 غذاي ايراني اسم بياره اخرش جون داشته باشه جايزه اش ماچ هست
دوشنبه 12 مهر 1389

dokhtare_ariaei - ايتاليا - ميلان
saasaan - ايران - شيراز سلام خوب گردوي شهميرزاد به همه جاي جهان صادر ميشه اصلا نگران نباش.نه عزيزم اهل شهيرزاد نيستيم اما..........شاد باشي
دوشنبه 12 مهر 1389

پاندورا - المان - كلن
اوووووف ملسش خوبه نه ترش نه شيرين
دوشنبه 12 مهر 1389

iranazadiran - ایران - تهران
Esfahan Nesfe Jahan -طلا جون نمیدونم خدا رو خوش میاد یانه ولی یادمه همسرم سر بارداری نه نوشابه میخورد نه سیگار میکشید نه کالباس سوسیس خلاصه پاستوریزه حسابی چون تفهیم شده بود که دیگه نباید تنها به خودش فکر کنه. تا پنج ماه هم گلاب به روت ویار بد داشت حتی آب میخورد هیچی دیگه. البته اون موقع استفاده از کامپیوتر و موبایل اینهمه مرسوم نبود و آدما بهش معتاد نشده بودن اما اگه بهش عادت داشت مثل سیگار کنارش میذاشت تا بچه دنیا بیاد. حالا مثلا امثال افراد نوعی که به جایی هم برنخوره و نه از این سایت خوششون میاد و نه مهم براشون عشق بودن تو سایت دارن خودمون هم همینجوری هستیم با لنگه کفش میزنن با بادبزن فرقی نمیکنه باز سر و کلمون اینجا پیدا میشه. البته که بی انصافیست اگه نگوئیم که این سایت خوب حداقل برای ماها همیشه فرش قرمز پهن کرده و یه مواردی هم دیگه جبرا یه تذکرات و یا موارد دیگه اجتناب پذیر بوده. اما من جدیدا این ضرب المثل رو حسابی فهمیدم که وقتی میگن کاسه نمی خوام رو بیشتر پر کن یعنی چه......
دوشنبه 12 مهر 1389

iranazadiran - ایران - تهران
.....مثلا خامنه ای میگه من اصلا قدرت نمی خوام اعتبار برا خودم نمی خوام من سنگ اسلامو به سینه میزنم اون شاه بود که سنگ خودشو به سینه میزد اما امان از اینکه بخواد قدرت یک اپسیلون از کفش خارج شه. همه میبینیم چه کرد و چه میکنه و با اطمینون هم اینکار رو میکنه حتی برای خودش یک درصد هم احتمال خطا نمیده و حق همیشه با اوست هر چند که اشتباهات فاحشش همیشه رو شده مثل اشتباهات همون امام قلابیشون اما کسانی که منم منمشون خیلی هست به نظر خودشون منزه ترین فرد هستند و هیچ چیز رو اشتباه نمی کنن اگه ماست هم سفید باشه باز میگن نه چون من دیدم سیاه بوده سیاهه حالا نگو اونو ماست کپك زده دیدن دروغ هم نمیگن فقط به اقوال و رفتار خود اعتماد صد درصد دارند و دور از خطا و اشتباه میبینند. در هر صورت این سایت هم گاهی دل ضعفه به آدم میده حالا اون شقایق نازنین از کجا فسنجون بیاره بخوره؟
دوشنبه 12 مهر 1389

mehrdad_35 - سوئد - مالمو
با وجودی که عاضق فسنجان هستم و در قدیم در ایران زیاد می خوردم ، اما در 15 سال گذشته فقط دو بار خوردم و به دلیل سختی آن در تهیه اش ترجیح دادم که غذا های ساده تر دیگه رو بخورم . ضمنا هر غذای به شرطه اینکه دقیقا مانند همان دستور عمل تهیه شود می ود که نام آن غذا را درست نامید. فسنجان از قدیم در مناطق مرکزی ایران مانند اراک و تهران و شمیرانات تهیه می شد و اون هم به دلیل گرانی مواد اولیه اش و اینکه اصولا این غذا مخصوص اعیان و اشراف بود و گوشت مصرفی آن را نیز از پرندگان شکاری انتخاب می کردند و بعدها گیلانی ها با اضافه کردن مواد ترش به سلیقه خودشان و افزودن گوشت اردک و یا غاز به دلیل فراوانی آن فرم دیگری از فسنجان را درست کردن. اما فسنجان بدلیل استفاده از رب انار در آن که به سیاهی می زند و به ویژه وجود روغن های چرب اما مفید گردوی درون آن هر گز با گوشت قرمز مناسب نیست و دلیل استفاده تهرانی ها از شکر درون آن همان هزم کردن و صقیل کردن مواد چربی زای درون آن است و نه چیز دیگر که به مرور زمان جز لاینفک آن درآمده. حالا شما برو آن را با گوشت ماهی درست کن.
دوشنبه 12 مهر 1389

dannni - سوئد - استكهلم
یک مرکز خرید وجود داشت که زنان می توانستند به آنجا بروند و مردی را انتخاب کنند که شوهر آنان باشد. این مرکز، پنج طبقه داشت و هر چه که به طبقات بالاتر می رفتند خصوصیات مثبت مردان بیشتر میشد. اما اگر در طبقه ای دری را باز می کردند باید حتما آن مرد را انتخاب می کردند و اگر به طبقه ی بالاتر می رفتند دیگر اجازه ی برگشت نداشتند و هرکس فقط یک بار می توانست از این مرکز استفاده کند. روزی دو دختر که با هم دوست بودند به این مرکز خرید رفتند تا شوهر مورد نظر خود را پیدا کنند. در اولین طبقه، بر روی دری نوشته بود: “این مردان، شغل و بچه های دوست داشتنی دارند.”. دختری که تابلو را خوانده بود گفت: “خوب، بهتر از کار داشتن یا بچه نداشتن است ولی دوست دارم ببینیم بالاتری ها چگونه اند؟”.
سه‌شنبه 13 مهر 1389

dokhtare_ariaei - ايتاليا - ميلان
dannni - سوئد - استكهلم دوست خوبم سلام مرغابي وحشي ديگه چجورشه؟؟!!! اجازه اقاي معلم من جواب سوال شما رو كاملا بلدم الان ميگم 1_خورشت بادمجان/2_كشك بادمجان/3_قيمه بادمجان 4_*معجون *كه خوب نوعي بستني اما چون من يكي جواب بيشتري دادم پس جايزم بايد سفارشي و ويژه باشه!!!پس لطفا جايزمو بده :-P;) :D(لووووووول)
سه‌شنبه 13 مهر 1389

dannni - سوئد - استكهلم
یک مرکز خرید قسمت 2//پس به طبقه ی بالایی رفتند…. در طبقه ی دوم نوشته بود: “این مردان، شغلی با حقوق زیاد، بچه های دوست داشتنی و چهره ی زیبا دارند.”. دختر گفت: “هوووومممم… طبقه بالاتر چه جوریه…؟”. طبقه ی سوم: “این مردان شغلی با حقوق زیاد، بچه های دوست داشتنی و چهره ی زیبا دارند و در کارهای خانه نیز به شما کمک می کنند.”. دختر: “وای…. چقدر وسوسه انگیر… ولی بریم بالاتر.” و دوباره رفتند…. طبقه ی چهارم: “این مردان شغلی با حقوق زیاد و بچه های دوست داشتنی دارند. دارای چهره ای زیبا هستند. همچنین در کارهای خانه نیز به شما کمک می کنند و اهداف عالی در زندگی دارند”. آن دو واقعا به وجد آمده بودند…. دختر: “وای چقدر خوب. پس چه چیزی ممکنه در طبقه ی آخر باشه؟”. پس به طبقه ی پنجم رفتند…. آنجا نوشته بود: “این طبقه فقط برای این است که ثابت کند زنان راضی شدنی نیستند! از این که به مرکز ما آمدید متشکریم و روز خوبی را برای شما آرزومندیم!”
سه‌شنبه 13 مهر 1389

dokhtare_ariaei - ايتاليا - ميلان
mehrdad_35 - سوئد - مالمو مرسي ازاطلاعات خوب شما در مورد فسنجون
سه‌شنبه 13 مهر 1389

mohsen_raja - ایران - تهران
dannni - سوئد - استكهلم// اول تکلیف جایزه رو روشن کن که کجا، چطور و از کی باید دریافت کنیم! اگر قراره ماچ رو خودت بدی که قربونت، من که همین الان می‌گم یه دونه هم نمی‌تونم نام ببرم.
سه‌شنبه 13 مهر 1389

mohsen_raja - ایران - تهران
pariha - کویت - كويت// اگر یکی رو دو تا می‌بینی که خیلی‌ام خوبه، اگر یکی رو چهارتا ببینی که دیگه حرف نداره! مشکل وقتی هست که شما چهارتا رو یکی ببینی! از این به بعد هم سعی می‌کنم کامنتهام رو تو یک خط بنویسم که یه نیم ساعت بیشتر وقتتون گرفته نشه! با این حساب اگر من یه خط بنویسم اون یه خط رو چهار خط می‌بینید، هر کامنت رو هم چهار تا کامنت می‌بینید میشه، شانزده سطر!!! امشب هم که تا صبح باید این کامنت هفت هشت سطری رو بخونید! قول می‌دم همون سال اول ازدواج براتون درمان کنم(با همون حساب و کتابی که خودتون گفتید)
سه‌شنبه 13 مهر 1389

babre mazand - هلند - امستردام
iranazadiran - ایران - تهران . دوست من به نظرم هیچ یک از مکمل غذایی ایران بی حکمت نیست . الو بخارا برای خنکی و خنثی کردن گرمای گردوی فسنجونه . البته شما استادین
سه‌شنبه 13 مهر 1389

katrina - اسكاتلند - گلاسگو
dannni - سوئد - استكهلم-مرسي گل پسرجالب بود.جواب سوال هم فسنجون بادمجون قيمه بادمجون منظورخورشتهاشون عزيزم جونت سلامت.
سه‌شنبه 13 مهر 1389

dokhtare_ariaei - ايتاليا - ميلان
khosh bavar - ايران - كرمان عزيزم فسنجان نه بايد خيلي شيرين باشه نه خيلي ترش فقط بايد ملس باشه حالا من يك بار اين فسنجونو با گردوي شهيرزاد برات درست ميكنم تا مزه واقعي خورشت فسنجان رو بچشي طوري كه از خوشمزگي زياد هر 5 تا انگشت دستاتو با هاش نوش جان كني ;)نظرت چيه؟(لووووووووووووول)
سه‌شنبه 13 مهر 1389

dannni - سوئد - استكهلم
جوابهاتون كاملا اشتباه بود چون همشوت بادمجون بكار بردين/ ولي ميتونيد جايزهاتون از طريق پست دريافت كنيد
سه‌شنبه 13 مهر 1389

pahlavi100 - آمريكا - كاليفورنيا
dannni - سوئد - استكهلم --- آقا تعریف از خودم نباشه، من طبقهٔ پنجم بست نشستم. دم به تله هم نمیدم.
سه‌شنبه 13 مهر 1389

sepher - استراليا - سيدني
dannni - سوئد - استكهلم . . گلم شور , كله پاچه ,ابدوغ خيار !اخيش! ديگه ايندفعه ماچ و اين چيزا ها نخواهد بود! .
سه‌شنبه 13 مهر 1389

hamidTANTAN - اتريش - وين
فسنجون فقط با گوشت قور باغه.اين را گفتم كه دانشجوهای عزيز شکموی تنبل سایت . دیگه ساعت 11شب هوس به سرشون نزنه. شما فقط كافي هستش كه تصور كنيد كه كله قور باغه از وسط قابلامه فسنجون زده بيرون . و همينجوري كه شما داريد اون را نگاه مي كنيد. اونهم داره شمارا را نگاه مي كند. با سر و صورتي پر از رب انار. و گردوهاي ريزي كه به چشم و چالش چسبيده است.به همراه رقصي زيبا و جادوي كه در اثر غل ,غل خوردن و جوشيدن اب. لرزه به اندام هر بيننده اي مي اندازد.و چقدر زيبا و دلربا است.رقص قورباغه در خورش فسنجون(ارادتمند شما wildpiony عزيز حميد بوشمن)
سه‌شنبه 13 مهر 1389

khosh bavar - ايران - كرمان
porharfi - هلند - آرنم : كشور بزرگ با اداب و رسوم غذايي بزرگ ! براي بار اولم هست كه ميشنوم در فسنجان , الو ميرزدند !! ولي نگفتي, كه خوشت مياد يا نه, كه فسنجان شيرين باشه ??!! خواهش ميكنم, منو دعوت نكن, مرسي !
سه‌شنبه 13 مهر 1389

Sh T - ایران - تهران
هر چی میکشم از دست این شهمیرزادیهاست... ای خدا...
سه‌شنبه 13 مهر 1389

khosh bavar - ايران - كرمان
به همه كاربران اشپزخونه: گردو , يكي از ميوههاي بسيار مقوي براي قلب و مغز هست كه اينرا همه ميدونند ( حتا شاه از usa !) متاسفانه, غذاهاي ايراني بسيار خوشمزه هستند , ولي بخاطر پختن بيش از حد اين مواد غذايي, خيلي از ويتامينها نابود ميشوند. گردو و مواد مفيد در ان, بسيار حساس در مقابل " گرما " هستند, كه " تمام " ويتامينهاي ان از طريق پختن از بين ميرونند, و ما مردم فسنجان دوست فقط " كود و مزه " گردو را ميخوريم !! من بنوبه خودم, وقتي اين مطلب را خوندم, الان نزديك به 5 سال هست كه فسنجان ميل ! نكردم, يعني گردو را بعنوان " اجيل " ميل ميكنم !
سه‌شنبه 13 مهر 1389

iranazadiran - ایران - تهران
عزیزانی که درست کردن فسنجون براتون مثل یه کوهه باور کنید که حوصله نوشتنشو ندارم فقط به خاطر شما ها طریقه راحتش رو مینویسم که به راحتی درست کرده نوش جون کنید. گردو رو که چرخ یا در میکسر خورد کردید به تنهایی یا با کمی روغن مایع روی حرارت متوسط تف میدهید بوی گردو بلند شود اگر حرارت زیاد باشد بلافاصله میسوزد رویش آب ولرم ریخته بگذارید برای خودش ملایم بجوشد. مرغ را اگر سینه باشد بهتر است به تکه های کوچک تقسیم کنید (برای مهمانی تکه درسته خوبه برا خودتون اونجوری خوش خورتره) با کمی کره سر تفت دهید با کمی زعفران سائیده و یک پیاز درسته و نمک بگذارید بپزد حالا رب انار را به گردو اضافه کنید تا دوباره برا خودش بجوشد آب مرغ که کم شد خاموش کرده پیازش را در آورید و آماده ریختن در گردو بگذارید گردو را گاهی هم بزنید ته نگیرد وقتی روغن گردو شروع به جداشدن کرد داره آماده میشه حالا مرغ را اضافه کنید تا با گردو کمی بپزد بعد چاشنی را که حاوی کمی دیگر زعفران سائیده هل سائیده سر قاشق رب گوجه فرنگی ( برای اینکه فسنجون خیلی سیاه نشه و شرابی تیره خوش رنگ بشه )...
سه‌شنبه 13 مهر 1389

iranazadiran - ایران - تهران
.....در صورت نیاز باز رب انار چندین قاشق شکر مثلا چهار تا نمک را در آب مرغ کمی که مانده حل کرده به گردو و مرغ افزوده و هم زده تا با حرارت ملایم خورشت جابیفتد زمانی که روغن گردو کاملا روی خورشت ایستاد خورشت آماده است و نباید آب داشته باشد. نوش جان.( شکر دیر شیرینی خود را با رب انار نشان میدهد اگر ترشی و شیرینی با هم طعم میخوش ندهند جالب نیست می توانید بعد اضافه کردن چاشنی تست کنید و در صورت نیاز شکر اضافه کنید ) فسنجون با چهار مغز مخلوط گردو یسته بادوم و نارگیل هم درست میشه اما مرسوم با گردو ست.
سه‌شنبه 13 مهر 1389

iranazadiran - ایران - تهران
dannni - سوئد - استكهلم. دنی جون باز رفتی تو خط تکراری. من از برنامه های تکراری خوشم نمیاد لطفا سلیقه همه کاربران را درنظر بگیر.
سه‌شنبه 13 مهر 1389

khosh bavar - ايران - كرمان
dokhtare_ariaei - ايتاليا - ميلان : اين غذاي محبوبمم, ميترسم بد درست كني ( فسنجان با گوشت چرخ كرده ?! به حق چيزهاي نشنيده ! ),و منو از غذا خوردن بندازي, كه هيچوقت ديگه هوس فسنجان نكنم. گوشت بوقلمون يا اردك و اگر ممكن نيست از اين گوشتها استفاده كني, گوشت مرغ .چشم, بايد راجع به دعوتت فكر كنم .لووووووول
سه‌شنبه 13 مهر 1389

iranazadiran - ایران - تهران
babre mazand - هلند - امستردام. کوچک شمام. حتما همینطوره فرهنگ ایران عالمی داره که در هر جای آن رد پای تدبیر فهم شادی مهر صمیمیت و تیز هوشی نهفته است. به امید خدا به زودی به اصل فرهنگ خود باز گردیم آنهم بدست خود ایرانیان نه ضد ایرانیان قاتل. عزیزم همانگونه که میدانید رب انار هم برای تصفیه خون عالیست و طبع خنک دارد مانند آلو اما به قول شما افزودن آلو هم مزیر بر علت است.
سه‌شنبه 13 مهر 1389

iranazadiran - ایران - تهران
hamidTANTAN - اتريش - وين. حمید جان خودم گفتم و مجوزشو با کمال میل دادم که لعنت بر خودم باد چه اعتراضی میتونم بکنم. طلاجون تو یه چیزی بگو.
سه‌شنبه 13 مهر 1389

iranazadiran - ایران - تهران
یکی از دوستان که در آلمان رستوران ایرانی دارد میگوید آلمانیهایی که به رستورانش میایند به آن میگویند باقلوا ابتدا غذاهای ایرانی را بو میکنند و لذت برده بعد با ولع شروع به خوردن میکنند. خوشبختانه چون ما مردم خوش خور و خوش پوش و متاسفانه خوش باوری هم هستیم (که بعضی خوشهاش خوب نیست ) از همه چیز استفاده می کنیم مثلا رسم سبزی خوردن تازه در ایران بی نظیر است و جبران سبزی سرخ شده در قورمه سیزی را میکند و یا نان و پنیر با گردو جبران فسنجون و خاصیت نسبتا از دست رفته گردویش را. پیاز یا ترشی که بعضی غذاها مانند کباب کوبیده یا آبگوشت می خوریم برای خنثی کردن چربی هست. قربون فرهنگ غنی خودمون که در همه چیز نمونه است البته بشرطی که در دست خود ایرانی بیفته تا شکوفا بشه نه اینکه به قهقرا بره.
سه‌شنبه 13 مهر 1389

dokhtare_ariaei - ايتاليا - ميلان
khosh bavar - ايران - كرمان اي بابا فسنجونو فقط گوشت چرخ كرده خوشمزه ميكنه معروفه اتفاقا من تاحالا با گوشت مرغ رو نشنيدم و نخوردم چرا بر عكس ميگي?من با شنيدن فسنجون باگوشت مرغ چندشم شد.باوركن فقط گوشت چرخ كرده خوشمزه ميكنه,راستي ممنونم از اطلاعات مفيد در مورد گردو
سه‌شنبه 13 مهر 1389

dannni - سوئد - استكهلم
iranazadiran - ایران - تهران/ باور كن تكراي نبود ولي مطلب از همسايمو تيغيتم/
سه‌شنبه 13 مهر 1389

homa-ir - المان - هامبورك
من خورشت فسنجان را هم با گوشت چرخ كرده بصورتي كه dokhtare-ariei. كدبانو و هنرمند اشپزخانه گفته درست ميكنم . هم با گوشت خروس و رب انار و الو بمقداركمي عالي ميشه . وبا گوشت بوقلمون هم درست ميكنند.
سه‌شنبه 13 مهر 1389

katrina - اسكاتلند - گلاسگو
dannni - سوئد - استكهلم-مرسي دني جون جايزه رسيد دستم lol
سه‌شنبه 13 مهر 1389

dannni - سوئد - استكهلم
pahlavi100 - آمريكا - كاليفورنيا /طبقه پنجم منكه تو طبقه اخري اسمانخراش هستم
سه‌شنبه 13 مهر 1389

Esfahan Nesfe Jahan - آلمان - برلين
babre mazand - هلند - امستردام ...iranazadiran - ایران - تهران .. مرسي از اطلاعاتتان.
سه‌شنبه 13 مهر 1389

hamidTANTAN - اتريش - وين
iranazadiran - ایران - تهران خوشم مياد كه جنبت بالاست.نه راست بگو. حال كردي?اين ويديو كليپ را هم تقديم ميكنم به طلا جونت http://www.youtube.com/watch?v=quvQRs56fy0
سه‌شنبه 13 مهر 1389

Dokhtare_ariaei - ايتاليا - ميلان
homa-ir - المان - هامبورك هما جون توروخدا كمتر خجالتمون بده شما كه هزار ماشاالله هنرمندتري پس يك جوراي اين خوش باورو متقاعد كن كه خروشت فسنجان هم با گوشت چرخ كرده خوشمزه ميشه.با سپاس فراوان از شما
سه‌شنبه 13 مهر 1389

Facebook Twitter Contact us RSS
www.IranianUK.com
دویچه وله
تحصیل در انگلستان - آمریکا

جدیدترین مطالب سایت
دیدنی ها و شنیدنی های روز
داغ ترین و پربیننده ترین مطالب
اخبار ایران و جهان
اخبار ورزشی
اخبار سینما و موسیقی
اخبار ایرانیان خارج از کشور
حوادث
عکسهای دیدنی
ویدیو کلیپ
دانلود فیلم
دانلود موزیک
دختران پسران و مسائل جنسی
پزشکی و سلامتی
علمی و دانستنیها
مقالات
داستان
روانشناسی
خانواده و زندگی زناشویی
تاریخی فرهنگی و هنری
زنان
مد آرایش و زییایی
تغذیه رژیم و گیاهان داروئی
آشپزی
مذهب و عرفان
طنز و جوک
کتاب و شعر فارسی
ایران سرای من
انواع فال طالع بینی و تعبیر خواب
روزنامه ها و مجلات
کامپیوتر و دانلود نرم افزار
رنگارنگ
راهنمای زندگی در خارج از کشور
تحصیل در خارج از کشور
مهاجرت
کودکان
امکانات
خانه
تبادل نظر پرنیان
سفارش آگهی
تماس با ما
فیلترشکن
عضویت در سایت
RSS
آگهی های متنی
عکس - ویدیو - سرگرمی
تحصيل در آمريكا
ادامه تحصیل در انگلستان
کالج های زبان در انگلستان
طراحی حرفه ای وب سایت
کنترل پنل کاربران
عضویت در سایت
تغییر کلمه عبور
تغییر دیگر مشخصات
جستجو در ایرانیان انگلستان
عضویت در خبرنامه
ایمیل :
تلفن ارزان - کیفیت برتر
صرافی سمیانی
صرافی کاسپین
رایان یوکی
جهت سفارش آگهی کلیک کنید
صرافی موج
صرافی پرآرا
صرافی سیمرغ
دویچه وله فارسی
ادامه تحصیل در انگلستان
طراح وب سایت
راهنمای مشاغل ایرانیان
کتاب فروشی نما
صرافی گاندی
فیسبوک رایان یوکی
رایان یوکی
اين سايت هيچ گونه مسئوليتي را در قبال آگهي ها نمي پذيرد
جدیدترین مطالب سایت
فال روز چهارشنبه 23 ژوئیه - 1 مرداد
فرجام برادرکشی با ترغیب همسر برادر
روایت اصولگرایان ایرانی از سکس در غرب
رویا صابری نژاد؛ ۲۰ سال زندان برای فیس‌بوک
مکارم شیرازی: بی‌حجابی به جاهای رسوا و خطرناکی می‌رسد.
چگونه در عصر ارتباطات یک خبر دروغ، یک حرکت عظیم می‌شود؟ / اسپلبرگ شکارچی دایناسوری که جماعتی او را محکوم کردند!
ترکان: هر وزیری که به آقا گزارش می‌داد عزل می‌شد
گشت‌های موتوری "امر به معروف" پس از ماه رمضان راه می‌افتند.
انتقاد تند و بی سابقه ناطق نوری درباره به یغما بردن بیت المال + ویدیو
پافشاری حماس بر پیش‌‌شرط‌های آتش‌بس با اسرائیل.
مذاکره‌کنندگان ایرانی «از ابتدا پیگیر دستیابی به ۱۹۰ هزار سو بوده‌اند»
پیشنهاد پولدارترین آدم جهان: ساعات کاری به 3 روز در هفته کاهش یابد
شما رو چه به غزه؟
رئیس اسبق سیا: ایرانی ها تقیه می کنند و ما باور می کنیم!/ نفت 60 دلاری، سیاهترین روز ایران و روسیه خواهد بود
سازمان هواشناسی: پارازیت ها مانع پیش بینی توفان تهران شد
رابرت داونی جونیور، 'پردرآمدترین' بازیگر هالیوود در سال گذشته
شکیرا «ملکه» فیسبوک شد؛ اولین صفحه با ۱۰۰ میلیون لایک
آمریکا ۴۷ میلیون دلار به مردم غزه کمک مالی می‌کند
"اف‌بی‌آی برخی مسلمانان آمریکا را به عملیات تروریستی ترغیب کرده است".
بیش از ۵۰ افسر ارشد پلیس در ترکیه دستگیر شدند
کی‌روش «در حال مذاکره برای تمدید قراردادش با ایران است»
بررسی روزنامه‌های صبح سه شنبه تهران - ۳۱ تیر
شیک پوش سیاه دل در زنجان
اولادی: با 2 بازی در استقلال، کی‌روش مرا به برزیل می‌برد/ استقلالی‌ها اذیتم کردند
سوسیس بوقلمون و فلفل
"دارچین"، مسمومیت غذایی را از بین می‌برد
۵ روش عالی سرخ کردن غذا برای جلوگیری از چاقی
خوراکی هایی که در کنترل چربی خون موثرند
قاتل مرموز زنبورها و پرندگان «نوعی آفت‌کُش» است
نوع کشاورزی روحیات آدم ها را تعیین می کند
ادامه ...
دیدنی ها و شنیدنی های روز
کمک ماهیگیر به زایمان ماهی صید شده
تا نفس هست باید زندگی کرد : رقص پیرمرد عصا به دست
مجموعه ویدیوهای کوتاه خنده دار و گاهی هم جدی
محافظت 4 مار کبری از نوزادی که خوابیده است
بفرمایید چای
دنیای شگفت انگیز جانوران روی زمین - 2
ناصر ملک‌مطیعی: من همان مهدی مشکی، لوطی سرچهارراه هستم
خورشید خانوم در آلمان.
ده ستاره پردرآمد هالیوود به روایت تصویر.
عکس‌هایی از غواصی در کشتی غرق شده ۳۰ سال پیش.
یک مکعب سرگرم کننده و جادویی
سقوط آزاد از ارتفاع 30 متری - یکی از بازیهای هیجان آور یک پارک تفریحی در دانمارک
مجموعه ای جالب و دیدنی از دوربین مخفی!
ویدیو کلیپ کمدی در مورد عکسهای سلفی
سگ خانه برای معذرت خواهی از کودک , او را غرق اسباب بازی کرد
ادامه ...
داغ ترین و پربیننده ترین مطالب
حمله پدر خشمگین به جوانی که به پسر 11 ساله اش تعرض کرده بود (371+)
درآمد 50 میلیون دلاری ایران از سقوط هواپیمای مالزی (194+)
شما رو چه به غزه؟ (194+)
ویدیو کلیپ کمدی ساخته چینی ها در مورد رهبر کره شمالی که موجب خشم دولت کره شمالی شد (177+)
دوربین مخفی یک تحقیق اجتماعی : گرسنه هستم میتونم یک قطعه از پیتزاتون رو بردارم (153+)
سگ خانه برای معذرت خواهی از کودک , او را غرق اسباب بازی کرد (139+)
تا نفس هست باید زندگی کرد : رقص پیرمرد عصا به دست (107+)
شهرام شکوهی در بیمارستان بستری شد (95+)
پیشنهاد پولدارترین آدم جهان: ساعات کاری به 3 روز در هفته کاهش یابد (91+)
انیمیشن کوتاه "کمک" ساخته ایرانیان در انتقاد از قربانی کردن انسانیت به پای فیس بوک (84+)
ناصر ملک‌مطیعی: من همان مهدی مشکی، لوطی سرچهارراه هستم (84+)
داریوش: خودسانسوری گریبان ما را گرفته است (82+)
کمک ماهیگیر به زایمان ماهی صید شده (79+)
انتقاد تند و بی سابقه ناطق نوری درباره به یغما بردن بیت المال + ویدیو (74+)
بفرمایید چای (74+)
ادامه ...
● خانه ● تبادل نظر پرنیان ● سفارش آگهی ● تماس با ما ● فیلترشکن ● عضویت در سایت
Copyright 2004 - 2014 © IranianUK.com , All rights reserved.