صرافی گاندی صرافی نیاوران
● خانه ● تبادل نظر پرنیان ● سفارش آگهی ● تماس با ما ● فیلترشکن ● عضویت در سایت
طرز تهیه قیمه نثار (غذای سنتی قزوین) طرز تهیه قیمه نثار (غذای سنتی قزوین)

شنبه 10 آوریل 2010 - 21 فروردین 1389


● آشپزي

قيمه نثار (غذاي سنتي قزوين)

مواد لازم براي 4 تا 6 نفر

گوشت مغز ران گوسفندي                       500 گرم

برنج                                                        6 پيمانه

زرشك                                                    2 قاشق غذاخوري

شكر                                                      1 قاشق‏ غذاخوري

پياز داغ                                                   2 قاشق‏ غذاخوري

رب گوجه ‏فرنگي                                     1 قاشق‏ غذاخوري

خلال پرتقال شيرين شده                        1 قاشق‏ غذاخوري

خلال بادام                                              1 قاشق ‏غذاخوري

خلال پسته                                            1 قاشق‏ غذاخوري

گلاب                                                     1 قاشق‏ غذاخوري

دارچين، هل، زيره                                1 قاشق‏ غذاخوري

كره                                                      100 گرم

زعفران آب گرفته غليظ                        1 قاشق‏ غذاخوري

نمك، فلفل، زردچوبه                            به ميزان لازم

 

طرز تهيه:

برنج را از قبل خيس كرده و دم كنيد.

گوشت را به صورت قيمه ‏اي خرد كنيد و با پياز داغ، رب گوجه فرنگي، فلفل سياه، زردچوبه و كمي روغن تفت دهيد.

مواد فوق را با 2 پيمانه آب روي حرارت قرار دهيد و حدود يك ساعت بعد، نيمي از خلال بادام خيس خورده را به گوشت اضافه كنيد تا گوشت كاملاً مغز پخت شود.

بقيه ي خلال بادام خيس خورده را در كمي كره تفت دهيد.

خلال پسته را نيز در گلاب خيس كنيد، سپس در كمي كره تفت دهيد.

زرشك شسته و خيس خورده را با كمي كره تفت دهيد شكر را روي آن بريزيد و شعله را خاموش كنيد.

يك پيمانه از برنج را كه دم كشيده است با زعفران تركيب نموده و برنج زعفراني را آماده كنيد.

تزيين:

برنج گرم را داخل قالب ميان تهي، مخصوص ژله بريزيد و با قاشق خوب فشار دهيد تا برنج به فرم قالب در آيد.

سپس آن را در ديس برگردانيد.

در قسمت ميان تهي، قيمه پخته به همراه خلال بادام را بريزيد و طبق تصوير روي آن را با نوارهاي برنج زعفراني، زرشك، خلال پسته، خلال بادام و خلال پرتقال شيرين شده تزيين كنيد.

روي همه ي مواد آماده شده از ادويه ذكر شده بپاشيد و از طعم و ظاهر خوب آن لذت ببريد.

انرژي كل: 3500 كيلو كالري
Raz_uk - انگلیس - کمبریج
ظاهرش بد نیست ولی چون قزوینیه منکه میترسم درست کنم...!@@! :))
شنبه 21 فروردين 1389

mozhy - قطر - دوحه
خیلی خوشمزس و براي مهموني خيلي شيكه حتما امتحان كنيد
شنبه 21 فروردين 1389

Raha1984 - المان - هامبورگ
واي كه چقدر خوشمزست غذاهاي ايروني مثل همون قيمه لا پلوي خودمون تهرونياست ولي با بادوم و گلاب
شنبه 21 فروردين 1389

hamid415 - ایران - قم
تو قزوین اول قیمه رو نثار مهمون میکنن بعد شب ترتیب طرف رو میدن D:
شنبه 21 فروردين 1389

sara-j - سوئد - استکهلم
hamid415 - ایران - قم . loooooooooooooooooooooooooooooooooooooooool
يكشنبه 22 فروردين 1389

sam-antwerpen - بلژيك - انتورپن
انرژي به اندازه يك بمب اتم اه!!!
يكشنبه 22 فروردين 1389

Esfahan Nesfe Jahan - آلمان - برلين
Raz_uk - انگلیس - کمبریج ... دوست عزيز ديگه غذاشون كه قزويني عمل نمي كنه!!!!
يكشنبه 22 فروردين 1389

Esfahan Nesfe Jahan - آلمان - برلين
Pariha - ....cat- ...be man megen khoda... كجائيد مردم از گشنگي نظر بديد.
يكشنبه 22 فروردين 1389

louisette - فرانسه - مارسی
حتما درستش میکنم .بنظر یک غذای جالبیه.لا اقل برای ما جدیده.تنوع داره.
يكشنبه 22 فروردين 1389

pelle - سوئد - استکهلم
sam-antwerpen - بلژيك - انتورپن. اگر اینطور است بهتره جمهوری اسلامی‌ از این غذا قزوینی برای غنی سازی استفاده کنه تا دیگه مشکل هسته اش با آمریکا حل شه. آخه دیگه نمیتوانند که به مموتی بگویند آشپزی هم نکند.
يكشنبه 22 فروردين 1389

shiva safapour - ايران - تهران
روزت بخير گلم .انشااله كه تعطيلات خوش گذشته و اماده هستي براي هفته كاري ..هر جا هستم با مني ..ايران تهران
يكشنبه 22 فروردين 1389

pariha - کویت - کویت
Esfahan Nesfe Jahan - آلمان - برلين شکلش بدجوری به آدم چشمک میزنه - اشتها ادم باز میکنه .بزار وقتی امدم درستش کن میدونم تنهایی بهت اصلا نمی چسبه( از خود راضییم مگه نه )
يكشنبه 22 فروردين 1389

gole.poune - ايران - تهران
سلام دوستان/چند وقته خبري از شيوا نيست .فكر كنم خسته شده
يكشنبه 22 فروردين 1389

Raz_uk - انگلیس - کمبریج
Esfahan Nesfe Jahan - آلمان - برلين/ باشه دوست عزیز پس به مسئولیت و ضمانت تو درست میکنم! دیگه چون قظیه شکمه باید کمی هم ریسک کرد...! :)).
يكشنبه 22 فروردين 1389

pariha - کویت - کویت
gole.poune - ايران - تهران اخه یک چیز دیکه از خدا میخواستی امروز روزت بوده میگفتی 1 میلیارد اخه شیوا میخوای واسه چی ؟ باختی- دیدی سر وکله اش پیدا شد . ولی خداییش تکراری شده
يكشنبه 22 فروردين 1389

Esfahan Nesfe Jahan - آلمان - برلين
pariha - کویت - کویت ... بله عزيز شكل و شمايلش خوشگله اينكه تنهائي كيف نميده درست گفتي ردخور نداره...Raz_uk - انگلیس - کمبریج .. خدا وكيلي اگه درست كردي يك بشقاب پر هم اينطرف بفرست.
يكشنبه 22 فروردين 1389

shiva safapour - ايران - تهران
ان روزي كه من عشق عزيزمو فراموش كنم هيچ موقع نمياد ..دنيا رو با همه قشنگياش بدون عزيزم نميخوام .. اولين و اخرين عشق زندگيم هست ..ايران تهران
يكشنبه 22 فروردين 1389

Raz_uk - انگلیس - کمبریج
Esfahan Nesfe Jahan - آلمان - برلين/ حتما پریها-کویت رو هم خبرش کنی تنها نخوری! امروز جای همه خالی آش رشته درست کردم به هر کیم زنگ میزنی بیرونه آخه آفتاب که میزنه اینجا همه مثل مورچه میریزن بیرون...خلاصه آش هست!
يكشنبه 22 فروردين 1389

diyarim - اذربايجان - باكو
واقعا خوشمزس من خوردم توصيه ميكنم امتحان كنين دوستان.
دوشنبه 23 فروردين 1389

Esfahan Nesfe Jahan - آلمان - برلين
Raz_uk - انگلیس - کمبریج ... يك دنيا صفا داري حيف كه نميشه!! مرسي
دوشنبه 23 فروردين 1389

Facebook Twitter Contact us RSS
www.IranianUK.com
دویچه وله
تحصیل در انگلستان - آمریکا

جدیدترین مطالب سایت
دیدنی ها و شنیدنی های روز
داغ ترین و پربیننده ترین مطالب
اخبار ایران و جهان
اخبار ورزشی
اخبار سینما و موسیقی
اخبار ایرانیان خارج از کشور
حوادث
عکسهای دیدنی
ویدیو کلیپ
دانلود فیلم
دانلود موزیک
دختران پسران و مسائل جنسی
پزشکی و سلامتی
علمی و دانستنیها
مقالات
داستان
روانشناسی
خانواده و زندگی زناشویی
تاریخی فرهنگی و هنری
زنان
مد آرایش و زییایی
تغذیه رژیم و گیاهان داروئی
آشپزی
مذهب و عرفان
طنز و جوک
کتاب و شعر فارسی
ایران سرای من
انواع فال طالع بینی و تعبیر خواب
روزنامه ها و مجلات
کامپیوتر و دانلود نرم افزار
رنگارنگ
راهنمای زندگی در خارج از کشور
تحصیل در خارج از کشور
مهاجرت
کودکان
امکانات
خانه
تبادل نظر پرنیان
سفارش آگهی
تماس با ما
فیلترشکن
عضویت در سایت
RSS
آگهی های متنی
عکس - ویدیو - سرگرمی
تحصيل در آمريكا
ادامه تحصیل در انگلستان
کالج های زبان در انگلستان
طراحی حرفه ای وب سایت
کنترل پنل کاربران
عضویت در سایت
تغییر کلمه عبور
تغییر دیگر مشخصات
جستجو در ایرانیان انگلستان
عضویت در خبرنامه
ایمیل :
تلفن ارزان - کیفیت برتر
صرافی سمیانی
صرافی کاسپین
رایان یوکی
جهت سفارش آگهی کلیک کنید
صرافی موج
صرافی پرآرا
صرافی سیمرغ
دویچه وله فارسی
ادامه تحصیل در انگلستان
طراح وب سایت
راهنمای مشاغل ایرانیان
کتاب فروشی نما
صرافی گاندی
فیسبوک رایان یوکی
رایان یوکی
اين سايت هيچ گونه مسئوليتي را در قبال آگهي ها نمي پذيرد
جدیدترین مطالب سایت
فال روز سه شنبه 2 سپتامبر - 11 شهریور
دستور پرداخت دیه کامل دختران "شین‌آباد" صادر شد.
ماجرایی که یک هواپیمای شخصی در پایتخت آمریکا آفرید
وکیل خانواده روح الامینی: مرتضوی درباره بخشی از پرونده کهریزک تفهیم اتهام شد
پوتین: اگر بخواهم کی‌یف را در عرض دوهفته تصرف می‌کنم.
'ناظم متجاوز' در دادگاه بدوی ایران به شلاق و دو سال تبعید محکوم شد
اژه‌ای: محمدرضا رحیمی به حبس و جزای نقدی محکوم شد
کردهای عراق "کنترل کامل شهر زمار را به دست گرفتند".
آیا 'دولت اسلامی' شکست پذیر است؟
اقدام جالب متروی چین
روحانی: نمی‌توانیم دروازه‌های دنیا را به روی نسل جوان ببندیم
مکارم شیرازی: صحبت‌‌های من درباره نسل سوم اینترنت تحریف شد.
انتشار تصاویر برهنه ستارگان فیلم و موسیقی و واکنش آنها
واکنش رضا و دژاگه به اهانت‌ها در توئیتر و فیسبوک/قهر گوچی و اشکان با کاربران ایرانی در فضای مجازی
شیوه‌های فجیع "دولت اسلامی" در مبارزه برای کسب قدرت.
زندگی تلخ دو خانواده ای که "پدر" به دست "پسر" کشته شده
وکیل مهدی هاشمی بریتانیا را به سند سازی علیه موکلش متهم کرد
جاسوس سرشناس 'شوروی' در آمریکا درگذشت
فروش زنان ایزدی توسط "دولت اسلامی".
شرایط حصر میرحسین موسوی و زهرا رهنورد «امنیتی‌تر» شده است
طرح دولت بریتانیا برای 'ممنوع‌الورود کردن اسلام‌گرایان تندرو'
بررسی روزنامه‌های صبح دوشنبه تهران - ۱۰ شهریور
اعتراف به قتل مادر و فرزند بعد از 2سال
پیروزی تیم ملی والیبال در اولین بازی مسابقات قهرمانی جهان / ایتالیا باز هم مغلوب ایران شد
ابهام در آتش‌‌افروزی عروس روستایی
تیم بسکتبال ایران مغلوب برزیل شد
فرقه چینی که 'ارواح خبیث' را می‌کشد
رژه رفتن موجب افزایش حس شهامت می‌شود
خوردن بیش از حد نمک سالی دو میلیون نفر را می کشد
فال روز دوشنبه 1 سپتامبر - 10 شهریور
ادامه ...
دیدنی ها و شنیدنی های روز
طنز روز : چالش سطل آب یخ احمد جنتی!
غذا خوردن مدیر شرکت تولیدی جاروبرقی بر کف زمین مترو
دنیای شگفت انگیز جانوران روی زمین - 9
سرو سوشی بر روی مدل‌های برهنه با قوانین ویژه
هکرها عکس‌های برهنه و خصوصی ستارگان را منتشر کردند.
جنگ جهانی دوم از آغاز تا پایان به روایت تصویر.
' شوخی کردم' - مهمان سمج
تصاویر روز 1 سپتامبر - 10 شهریور
از فروش کیک کپک‌زده تا عروسی برد پیت با آنجلینا جولی.
خودرو های لوکس در ایران با قیمت‌های بسیار بالا - از ۴۰۰ هزار تا یک میلیون دلار
نجات جوجه اردکها از دریچه فاضلاب خیابانی در نیوزیلند
دوربین مخفی : "تفاوت رفتار مردم روسیه و آمریکا در مواجهه با فردی که از درد به خود می پیچد"
روحانی: گاهی آدم پای اینترنت خوابش می برد!
قطار هوایی دلهره آور بتمن که سال 2015 در تگزاس افتتاح خواهد شد
با ماشین های خارق العاده صنعتی آشنا شوید
ادامه ...
داغ ترین و پربیننده ترین مطالب
طنز روز : چالش سطل آب یخ احمد جنتی! (156+)
پروفسور سمیعی: برنامه‌های بزرگی برای تبریز دارم (121+)
فرق شرقی ها با غربی ها (121+)
دوربین مخفی : "تفاوت رفتار مردم روسیه و آمریکا در مواجهه با فردی که از درد به خود می پیچد" (105+)
' شوخی کردم' -' مرگ دست خداست, پسر من وسیله هست ' (100+)
باج گیری از دستفروشان، شیوه مورد علاقه ماموران شهرداری (96+)
کردهای عراق "کنترل کامل شهر زمار را به دست گرفتند". (95+)
مدرک تحصیلی و شناسنامه بابک زنجانی جعلی است؛ فهرست دارایی‌های زنجانی در ایران (93+)
زندگی عجیب پیرترین جیب بر ایران (83+)
اشکان دژاگه: آقای کروش،خواهش می‌کنم کنار ما بمان/الان که وقت برداشت محصول است او باید برود (79+)
محاصره آمرلی در عراق 'شکسته شد' (77+)
اقدام جالب متروی چین (71+)
سورپرایز دختر جوان توسط یک شعبده باز خیابانی (65+)
حملات هوایی آمریکا علیه «خلافت اسلامی» و پخش کمک هوایی در آمرلی (63+)
اژه‌ای: محمدرضا رحیمی به حبس و جزای نقدی محکوم شد (63+)
ادامه ...
● خانه ● تبادل نظر پرنیان ● سفارش آگهی ● تماس با ما ● فیلترشکن ● عضویت در سایت
Copyright 2004 - 2014 © IranianUK.com , All rights reserved.