طرز تهیه جوجه کباب

جوجه کباب

مواد لازم:

جوجه درشت یا مرغ کوچک2عدد
آبلیمویک فنجان
روغن زیتون یا روغن مایعیک فنجان
فلفل دلمه ای ریز شدهیک فنجان
زعفران سائیده یک قاشق چایخوری
پیاز ریز شدهیک فنجان
نمک و فلفلبه قدر دلخواه

طرزتهیه:

ابتدا جوجه و یا مرغ را پاک کرده و پوست آنها را بر دارید و به قطعات کوچک تقسیم کنید.سپس در کاسه تقریباً بزرگی  آبلیمو، روغن زیتون  یا روغن مایع ، زعفران  سائیده آب کرده ،  نمک  و فلفل ، فلفل دلمه ای خرد شده و پیاز خرد شده را را مخلوط کنید و قطعات مرغ را در این سس قرار دهید و مخلوط کنید. بگذارید چند ساعتی در حالی که روی ظرف کیسه محافظ کشیده اید، در یخچال بماند. بعد آن را به سیخ کشیده و روی آتش ملایم کباب کنید. در صورت تمایل سیخ های کباب را در فر اجاق قرار دهید و در حرارت 350 درجه مدت 25-20 دقیقه کباب کنید.

letsmeknow - ایران - تهران
کشتین خودتونو اینم آموزش می خواهد؟؟؟!!!!
یکشنبه 20 بهمن 1387

kaftarbaz_london - انگلستان - london
از اون مهمتر طرز خریدنش هست البته تو ایران عزیز.لطفا اون رو اموزش بدید.والا خوده ایرونیها از من وشما خیلی واردترن.که با جوجه چیکار بکنن.
یکشنبه 20 بهمن 1387

مهتاب نوری - ایران - تهران
من این مراحل را انجام می دهم غیر مخلوط کردن روغن مایع . ولی موقعی که جوجه ها را داخل سیخ می گذاریم کره ذوب شده را روی آن می ریزم به نظرم اینجوری خوشمزه تر می شود .
یکشنبه 20 بهمن 1387

7-aseman - اتریش - وین
دلم اب اقتاد دلم میخواد
یکشنبه 20 بهمن 1387

farnazi - ایران - تهران
بیا ایران در خدمتیم اسمان-7
دوشنبه 21 بهمن 1387

flora_germany - آلمان - دوسلدورف
خیلی سخت بود، من بلد نیستم درست کنم!
دوشنبه 21 بهمن 1387

+0
رأی دهید
-0

نظر شما چیست؟
جهت درج دیدگاه خود می بایست در سایت عضو شده و لوگین نمایید.