مرباي هويج
مواد لازم براي مرباي هويج:
هويج 1 كيلو
شكر 1كيلو
گلاب نصف استكان
آب ليمو 3 قاشق غذاخوري
خلال بادام و پسته 4 قاشق غذاخوري
طرز تهيه:
هويج را پوست كنده و بصورت خلال نازك رنده مي كنيم و در ظرف ريخته شكر را هم به آن اضافه مي كنيم و با 4 ليوان آب مي گذاريم روي آتش تا مربا جوش بيايد. (گاهي كف مربا را مي گيريم) بعد از چند جوش خلال بادام و پسته را به آن اضافه مي كنيم و مي گذاريم شربت مربا قوام بياد و در انتها گلاب و آب ليمو را اضافه كرده بعد از چند جوش مربا آماده است.
منبع : سايت آشپزخانه شيندخت , http://www.shindokht.com/Food/2007/02/post_12.html
نظرات كاربران ( شيرين - اروميه - ايران )
|
با سلام خیلی از شما ممنون هستم اگه میشه غذا ها و سالادهای خارجی رو هم اموزش بدهید مرسی |
دوشنبه 7 آبان 1386 |
|